A Bamix De Luxe M 160 merülőmixer tesztje

Turmixgép fix merülő résszel és aprítóval. A turmixgép testét úgy tervezték, hogy illeszkedjen az anatómiai kézhez, és a hornyot úgy alakították ki, hogy a gombokat közvetlenül a mutató- és középső ujj alá lehessen helyezni. Nyitott munkadarab, harang nélkül. Ezért a legjobb, ha a turmixgépet egy magas, nehéz falú edényben használjuk.

Bamix De Luxe M 160 merülőmixer

JELLEMZŐK

TELJESÍTMÉNY: 160-180 Watt.

MODE: 1 sebesség 10 000 rpm, 2 sebesség 12 000 rpm.

MAXIMÁLIS ÜZEMELTETÉSI IDŐ: 5 perc.

FUNKCIÓK: aprítás, emulgeálás, dagasztás, habverés, aprítás.

KÉSZÍTÉS: váltóáramú motor, a merülő rész nem levehető, műanyag ház, 1730 mm elektromos kábel, tárolóállvány.

Felszerelések: multifunkciós tartozék, keverő, habverő, aprító tartozék, aprítógép.

KELLÉKEK: De Luxe állvány

MÉRETEK: 340x75x70mm. Súly: 860 g.

Gyártó ország: Svájc.

BRAND: Svájc.

GARANCIA: 5 év.

LETÖLTÉS

Turmixgép fix merülő résszel és aprítóval.

A turmixgép testét úgy tervezték, hogy kövesse a kéz anatómiai formáját, a tenyér kényelmesen a mélyedésben pihenjen, így a gombok közvetlenül a mutató- és középső ujj alatt vannak. A korsó csengő nélkül nyitva van. Ezért a legjobb, ha a turmixgépet egy magas oldalú tálban használjuk.

A fúvókák rozsdamentes acélból készültek. A merülőrész csapjára nyomják és könnyen rögzíthetők. Maguk a fúvókák meglehetősen kicsik, átmérőjük mindössze 36 mm.

Vágógép levehető pengével. A műanyag meggyőzőnek tűnik, a falak vastagok, a fedél könnyen illeszthető és a jó illeszkedésnek köszönhetően a helyén marad. A tál egy lábon áll, a láb alján vékony csúszásgátló gumialap található. A habverő tartozék a kés eltávolításával mosogatógépben tisztítható.

A turmixgép elhelyezésére szolgáló állványt biztosítunk. Felteheti egy asztalra vagy felakaszthatja a falra.

LEÍRÁS

FUNKCIÓS

A turmixgépnek van egy érdekes funkciója. Váltakozó áramú motorral van felszerelve. A motor hatékony és hosszú élettartamot biztosít 5 perc, a legjobb érték a tesztünkben , mindössze 180 wattos energiafogyasztás mellett. A motor nem alakítja át a váltóáramot egyenáramúvá, így kevesebb energiát használ, de mégis úgy működik, mint egy készülék, akár 800 wattos teljesítményével. Egy másik szokatlan bónusz a kettős szigetelés a testen, amely lehetővé teszi, hogy a készüléket folyadékba merítsék a fogantyú fekete részéig, ami más turmixgépekben kategorikusan ellenjavallt. Így kevesebb figyelmet fordíthatsz az apró részletekre, és több időd marad a kreativitásra.

A turmixgép két sebességfokozatú, mindegyikhez saját, könnyen kezelhető gomb tartozik. Egy hátránya van: nincs gombzár.

Kicsit kényelmetlen a pengék cseréje, az ujjaival kell kihúzni őket, egy kis kulcs segített volna, de nem adták meg.

A merülő rész nyitott harang alakja megkönnyíti a tisztítást, de nem teszi lehetővé, hogy alacsonyan lejtő edényekben dolgozzon, különben a konyha általános tisztítása garantált lesz. Vagyis magas falakkal kell rendelkeznie.

SZERSZEREK

A multifunkciós tartozék

Az egyik penge befelé van hajtva. Hasznos aprításhoz, főtt és friss ételek aprításához, burgonyapüré, fagylalt készítéséhez, jég morzsolásához.

Teszteltük a fúvóka képességét az apróra vágott friss sárgarépa pürésítésére. Kezdettől fogva kíváncsiak voltunk, hogy egy ilyen kompakt tartozék átmérője lényegesen kisebb, mint a merülő sapkáé hogyan fogja kezelni a kevés nedvességet tartalmazó masszát, és hogy maradnak-e darabkák. Nem, nem, de azt kell mondani, hogy az egész keveréket többször alaposan át kell menni, akkor lesz jó az eredmény. A mi sárgarépánk körülbelül 40 másodperc alatt fő meg.

Keverő fúvóka

Shake-ek, italok, mártások, palacsintatészta és rántotta, majonéz, krémlevesek keveréséhez és rázásához használható.

Házi majonézt készítettünk belőle. Tegye az összes hozzávalót a kancsóba, adjon hozzá egy kevés olajat. Felvertük, és apránként hozzáadtuk a maradék vajat. Az általános benyomás az, hogy valamilyen csoda folytán a tömeg megvastagodott. A recept a használati utasításból származik, a mustár pedig „bajor”. Az első sebességgel kezdtünk, majd átváltottunk a másodikra. A majonézünk kb. 30 másodperc alatt kész volt.

A turmixgép tartozék

Elég egyszerűnek tűnik – egy kerek tányér. És hogy ez hogyan segíthet a korbácsolásban, nem tudom. Ez a kötődés azonban az egyik leglátványosabb kísérletünket adta. Megpróbáltuk a habfehérjét habcsókba verni. Ahhoz, hogy hatékony legyen, a habverőt lassan kell fel-le mozgatni, és így is tettünk. De amikor bekapcsoltuk a turmixgépet, a fehérjék térfogata azonnal megnőtt, a hab megjelent, és a massza fehér lett. A kívánt konzisztenciát a csúcsokig 50 másodperc alatt értük el. Első sebességgel dolgoztunk, majd átváltottunk második sebességre.

Villás penge a hús és a zöldségek darálásához

Kisebb hús- és haladagok aprítására, valamint hosszú rostú zöldségek, például zeller, spárga, édeskömény feldolgozására. A kés érdekes, mert lehetővé teszi, hogy kis adagokat főzzön az aprító használata nélkül.

Egyfajta pástétomot készítünk meleg szendvicsekhez – egy kis darab csirke, némi sajt, fokhagyma és vaj. A főzés során a massza viszkozitása jelentette a fő problémát. A gyors aprításhoz elég hajlékonynak kell lennie, ezért adtunk hozzá egy kis majonézt, ami után elég gyorsan megkaptuk a kívánt eredményt. A masszánk homogén lett, könnyen kenhető krutonnal vagy kenyérrel.

ÁLTALÁNOS BENYOMÁS

Nagyon intelligens működés. A készülék zaja egyáltalán nem zavaró, még akkor is főzhet, ha egy kisgyermek is jelen van a konyhában. A készüléket nagyon kellemes kézben tartani és könnyen kezelhető. Örülök, hogy nagyon komoly, ötéves garanciát vállalunk. Egy másik jó dolog a talapzat; mindig használjuk, amikor dolgozunk, és ráhelyezzük a készüléket. Az alátét segített racionalizálni a főzési folyamatot, és az asztal tökéletesen tiszta maradt, anélkül, hogy tej vagy majonéz csöpögött volna.

Egy kicsit zavaró a kilátás, hogy az egész készülék merülő részének csengőjét mossuk – nem szokott. A szétszerelhetetlenségnek megvannak az előnyei: biztos lehet benne, hogy munka közben, pl. forró leves pürésítésekor a folyadék a fogantyúba kerül. A további bónusz a 27 cm-es maximális merülési mélység a folyadékokban, ami rekordnak számít a modelljeink között.

A készülék nagyon jól megmunkált, kényelmes és kellemes vele dolgozni, jól teljesíti a funkcióit és gazdaságos.

Nem alkalmas lapos tálban történő munkavégzésre.