A kávéfőző teszt: nagy luxus

Az Magyarok kávé iránti szeretetét a legjobban a kávéfőzők értékesítésének gyors növekedése mutatja. A kínálat csúcsát a kapszulás gépek jelentik, és ez érthető is: több ember számára megfizethetőek. De drágább és felszerelt kávébab kávéfőzőket teszteltünk, mert lehetővé teszik a legtermészetesebb kávé használatát, és nem használnak kész kapszulákat, hanem nyersanyagként pörkölt kávébabot.

SZÁRAZ ELMÉLET

Először is, írjuk le még egyszer, hogy mi az automata kávéfőző, mivel a terminológiában van némi zűrzavar.

Az automata kávéfőző olyan gép, amely egy darálót és egy 15 és 19 bar közötti nyomású kávéfőzőt tartalmaz. Nincs kürtje, a kávétömörítés folyamata el van rejtve a szem elől, és automatikusan a gép mélyén történik. Szinte mindegyik készülék képes italokat készíteni a már őrölt kávéból, de ez inkább kiegészítő funkció, mint fő funkció.

MINDEN MEGTÖRTÉNT

2008 tavaszán kávéautomatákat teszteltünk. Sok minden változott időközben. Először is, az egyérintéses funkció vált általánossá: egy csésze kávé elkészítéséhez csak egy gombot vagy egy érzékelőt kell megnyomnia. Emellett a „kötelező” italok köre is bővült – az eszpresszó és a kapucsínó mellett a latte macchiato már kötelező. Egyes gépek ma már képesek egyszerre két csésze tejet is elkészíteni, nem csak feketekávét. De sajnos az nem változott, hogy a kávéfőzők továbbra is luxuscikkek maradtak. E gépek ára miatt a nagyon gazdagok felszerelései közé tartoznak.

MÉRET ALAPJÁN

Valójában kompakt kávéfőzőket akartunk tesztelni, tekintettel a legtöbb Magyar konyha méretére. A készülékek összeszerelése során azonban az újonnan szállított készülékek méretének növekedésével találkoztunk: a gyártók nemcsak szerény méretüket, hanem széleskörű lehetőségeiket is meg akarták mutatni, így a tesztelt készülékek többsége semmiképpen sem nevezhető kicsinek.

Igen, a kávéfőzők ma már minden tekintetben luxusnak számítanak!

MINDENKINEK A SAJÁTJA

Nem hasonlítottuk össze a gépeket egymással: mindegyikük tökéletesen megbirkózik a kávéfőzéssel. Ezúttal sem az italok minőségét ítéltük meg, mivel a kezelőszervek lehetővé tették, hogy bármelyik gépet finomhangoljuk a legkülönfélébb ízléseknek megfelelően.

A mi feladatunk az egyes gépek jellemzőinek tanulmányozása, képességeinek bemutatása, használatuk árnyalatainak értékelése.

Végül is a kávéfőző kiválasztása olyan, mint a ruhaválasztás: sok stílus, méret, szín, de nem minden megfelelő Önnek. Itt is ugyanez a helyzet: fontos, hogy olyan gépet válasszon, amely megfelel Önnek, kényelmes és kellemes a használata, harmonikusan mutat a konyhájában, és boldoggá teszi, nem pedig frusztrálttá.

Még a szerkesztőségben is megoszlanak a vélemények: jó móka, hogy ki melyik gépből tud sorban kávét venni. A titkárnő választott egyet, a főszerkesztő pedig egy másikat. De ez a lehetőség – hogy megtapasztalja a gépet működés közben – nem áll rendelkezésre a közönséges vásárlók számára az üzletben, ezért megpróbáltuk elmondani az egyes árnyalatokról, hogy segítsen meghatározni a választást.

Fontos pontok

Ebben az előzetes cikkben nem tárgyaljuk részletesen az egyes modelleket. Ebben a táblázatban megpróbáltuk felhívni a figyelmét arra, hogy mi különbözteti meg az egyes kávégépeket a többitől – a személyiségük.

NÉHÁNY APRÓ FELFEDEZÉS

– A termelő országok között nincs ázsiai ország. Európából érkeznek hozzánk kávéfőzők: Olaszország, Szlovénia, Portugália, Svájc.

– Nem sok kompakt kávéfőző van a piacon, és örülünk, hogy tesztelőnkben is volt egy ilyen, a Melitta Caffeo Solo&Milk.

– A készülék méretét tekintve szem előtt kell tartanunk, hogy a fő paraméter a mélység.

– A teljes méretű kávéfőzők nem csak nagyon terjedelmesek cm. táblázat , de nehéz.

– A tejes kancsók tejhabos italok automatikus elkészítéséhez gyakran nem tartoznak a kávéfőzőhöz, hanem külön megvásárolható kiegészítő tartozékot jelentenek.

– Az eszpresszó készítési idő kb. 50%-át a kávé őrlésével töltik a darálóban.

Szeretnénk köszönetet mondani a „MagicTest” cégnek az olasz prémiumkávé-termelők kizárólagos Magyarországi forgalmazója: Corsino Corsini S., Corsino Corsini S., Corsino Corsini S. és Corsino S. a szíves segítségért.p.a.”Saquella 1856 S.r.L”, „Costadoro S.p.a.” a tesztfutáshoz: egy nagyszerű kávé!

magictaste – dellarabica