Termékek:
friss alma.
Fahéj, cukor.
Leveles tészta.
Édes paprika – 1 db.
Suluguni – 300 g.
Módszer: Vékony szeletekre vágjuk az almát, ízlés szerint cukrot és fahéjat adunk hozzá. Hagyja állni a tölteléket. Tekerjük ki a tésztát. Kenje meg a szendvicstányérokat olajjal, jól melegítse fel. Helyezzen egy darab tésztát az alsó tányérra, kenjen rá egy kis tölteléket, és fedje be egy másik tésztaréteggel. Főzzük, amíg megbarnul kb. 4-6 perc .
Mi az a tészta, amit „alma leveles tészta” néven emlegetnek? Hogyan készül és milyen íze van?
Az „alma leveles tészta” valójában egy sütemény, ami leveles tésztából és almából készül. A leveles tészta vékony rétegekre van szétválasztva, és közé tesznek reszelt almát, ami megszórható fahéjjal és cukorral. Ezután a tésztát összecsavarják és szeletekre vágják. A sütemény sütés előtt általában tojással megkenik, hogy ízes legyen és szép aranybarnára megsüljön. Az „alma leveles tészta” íze az almának, a fahéjnak és a leveles tésztának az egyedi kombinációját adja, gyakran édes és fűszeres ízű, ami sokak számára kellemes és ízletes.