Az Oursson MG-2010-1310 Beef Kebbe zöldségekkel receptje

Szükségünk lesz 6 adagra:

Marhahús hús – 600 g,

Hagyma – 100g,

Só – 5 g,

4 bors malom mix – csipetnyi.

Zöldséges töltelék:

Cukkini – 200g,

Édes paprika – 100g,

Sárgarépa – 100g,

Póréhagyma – 100g,

Só – 3g,

4 bors malom mix – csipetnyi,

Napraforgóolaj sütéshez – 50g.

Szintén:

Napraforgóolaj a sütéshez – 50g.

Marhahús kebbe zöldségekkel

Módszer:

Oursson MG2010 húsdaráló

1. Vágja a hagymát és a marhahúst olyan darabokra, amelyek átférnek a daráló betöltőnyílásán.

2. Az előkészített hozzávalókat dolgozza át a finomdarálón

3. Sóval és borssal fűszerezzük. Alaposan keverjük össze, és fagyasszuk a fagyasztóban, amíg megdermed a tölteléknek merevnek, de még hajlékonynak kell lennie .

4. A zöldségeket apróra vágjuk, és az olajon megpároljuk, sóval és borssal ízesítjük, hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni, majd a durva reszelőn átpasszírozzuk.

5. Szerelje össze a multifunkciós húsdarálót a szeletkészítési konfigurációban lásd „Húsdaráló összeszerelése húsdarabokhoz” az 5. oldalon . lásd a termék kézikönyvét és formázza meg a kebbe tuskókat.

6. Csatlakoztassa a finom kolbászterítő tartozékot a multi-food darálóhoz, helyezze a zöldségtölteléket a töltőtölcsérbe, és töltse meg vele a kebbe tuskókat.

7. Rögzítse a kebbe téglalapok széleit a töltelékkel.

8. Sült marhahús kebbe zöldségekkel felhevített olajban, és tálaljuk főételként.

Megjegyzés:

Használja az Oursson indukciós főzőlapokat és serpenyőket a kebbe sütéséhez.

Főzési idő: 2 óra.