Oursson MP5005PSD Gombócleves

Elkészítési mód:

1. A csirkét megnyúzzuk és levágjuk a bőrét.

2. Tegye a csirkét a serpenyőbe a sóval, adja hozzá a megtisztított hagymát, a sárgarépát és a zellergyökeret egyben, a babérlevelet és a vizet.

3. Főzzük „Forrás” fokozaton 30 percig, nyomás 3.

4. Készítsük el a gombócok tésztáját. Ehhez keverje össze a gombócokhoz szükséges összes hozzávalót egy mély tálban egy kanállal.

5. A sípszó után szűrje le a levest, használja fel a csirkét más ételekhez.

6. Öntsük a leszűrt levest a multicooker serpenyőjébe, és forraljuk fel „Boil” üzemmódban, főzzük fedő nélkül.

7. A gombóc tésztát egy teáskanállal a forrásban lévő csirkealaplébe cseppentjük.

8. A főtt sárgarépát és zellert a húslevesből kivágjuk és mély tányérokba osztjuk, a húslevest a gombócokra öntjük.

9. Díszítsük a levest és a gombócokat finomra vágott fűszernövényekkel, és tálaljuk.

Megjegyzés: Ha kívánja, válassza le a csirkehúst a csontokról, aprítsa fel és adja hozzá a leveshez.Formázza a gombócokat a tésztából egy teáskanál és egy evőkanál segítségével.

A tésztát egy evőkanállal kivájjuk, és egy vízbe áztatott teáskanállal kis ovális alakú darabokat választunk ki, a forró húslevesbe dobjuk, és megfőzzük benne.

Főzési idő: 1 óra 20 perc

Megjegyzés:

:

Recept az „Ó, finom és egészséges ételek” című könyvből