Palacsinta, a pillangó!

A 2023-es palacsinta nap március 4-én kezdődik. Mi a legjobb módja a palacsinta sütésének?? Természetesen serpenyőben is elkészítheti, de sokkal érdekesebb egy elektromos palacsintasütővel.

Vannak fix modellek, merülő modellek és többszörös palacsinta modellek. Mi a legjobb?

Az elektromos kebabok piaca így néz ki ¾ – Álló elektromos palacsintasütők egy, egy vagy négy, négy vagy hat palacsintához. A piac fennmaradó negyedét a merülő palacsintasütők foglalják el. Kezdjük ezekkel.

Merülő palacsintasütők

Gyakorlatilag minden merülő palacsintasütőt úgy terveztek, hogy 20 cm átmérőjű palacsintát tudjon sütni.

A következőképpen működnek: öntse a tésztát egy tálba, amelynek átmérője valamivel nagyobb, mint a készülék munkafelülete, csatlakoztassa a palacsintasütőt egy konnektorba. Amikor felmelegszik, dobja a felmelegített panelt egy tálba, 3-5 másodperc múlva óvatosan vegye ki, tegye a készüléket az asztalra. Ezután óvatosan fordítsa meg a palacsintát, és a másik oldalon megsül.

Minden egyszerűnek tűnik. Sok videón a folyamat vidámnak tűnik – egyszer, és kész.

Valójában van néhány komplikáció:

Ha a palacsintasütőt a szükségesnél tovább tartjuk, a tésztából egy nagyon vastag réteg ragad a tálhoz, és azonnal visszaesik. A szükségesnél rövidebb ideig tartva megakadályozza, hogy a tészta összeragadjon.

Általánosságban elmondható, hogy bele kell jönni a dologba. Emellett a kedvenc receptjeit is ki kell igazítania: a nagyon folyékony tészta nem alkalmas.

Az én családomban az akkor tízéves lányom volt az, aki a leggyorsabban összebarátkozott a merülő palacsintasütővel: belemártotta a készüléket a tésztába, és hangosan számolt: Egy, kettő, három. Vegye ki, és máris kész a palacsinta. Így már érted a dolgot.

Hogyan válasszunk?

A használat sajátosságai a következő szabályokat diktálják:

• A készletnek tartalmaznia kell a tészta tárolására szolgáló edényt. Ellenkező esetben nem biztos, hogy van egy tál, amely tökéletesen illeszkedik, akkor is meg kell vásárolni egyet.
• Szüksége van egy hőfokjelzőre, amely jelzi, hogy mikor van itt az ideje a sütésnek.
• A merülőgépekhez igazított receptek könyve is hasznos lehet.

A merülő palacsintasütő előnyei jelentősek:

• Kompakt, nem foglalnak sok helyet tároláskor.
• Bárhol elkészítheti őket – akár a nappaliban, a tévé előtt is, ha szeretné.
• Megfizethető. olcsóbbak, mint a minőségi serpenyők.

A különböző modellek ára 1000 és 2000forint között változik.

Redmond RSM-1409 merülőfőző

A kifejezetten ehhez a készülékhez tervezett receptkönyv mellett a Redmond RSM-1409-nek van még egy előnye: a tápkábel csatlakozik az állványhoz, amelyen a palacsinta melegszik. A zsinór nem áll útban a keze alatt, amikor felveszi és belemártja a tésztába.

Jellemzők

Ár: 1890 forint.

Teljesítmény: 800W.

Vezérlés: LED készenléti jelzés.

Jellemzők: tapadásmentes bevonat, 20 cm átmérőjű palacsinta, mellékelt állvány tárolórekesszel az elektromos vezeték számára, receptkönyv, tál a tésztához, spatula.

Méretek: 370x200x80 mm. Súly: 0,9 kg.

Garancia: 1 év.

A származási ország: Kína.

Palacsintaevő 1 palacsintához

Ami megkülönbözteti őket, az a nagy átmérőjű palacsinták sütésének képessége. Az átlagos méret – 30 cm, de a mérettartomány nagy: vannak modellek és 35 cm, van 18 cm, de ezek az „apró” nagyon kevés

Csak egyet találtam

.

Ezeknek az elektromos serpenyőknek az árai magasabbak, mint a merülő modelleké: 2000 és 6000forint között.

A fő különbség a serpenyőben sütéshez képest:

Az elektromos palacsintasütőt nem lehet megdönteni

, A spatula segítségével ossza el a tésztát a teljes felületen. És ez az eljárás eleinte kissé trükkös lehet.

Az „első palacsinta” szabálya továbbra is érvényes: hozzá kell szoknia minden eszközhöz, és hozzá kell szoknia az összes árnyalathoz.

A tésztát egyszerre gyorsan és egyenletesen eloszlatni a teljes felületen nem biztos, hogy lehetséges, különösen, ha a palacsinta átmérője nagyon nagy. De ha egyszer elsajátítod, akkor a palacsintákat szépen és ropogósra sütöd, nagyok és könnyen hozzáadhatsz mindenféle feltétet.

A palacsintasütőkkel szemben támasztott alapvető követelmények: minőségi bevonat, hőmérséklet-szabályozás, hőfokjelzés.

Figyeljen a hőmérsékleti tartományra ha a gyártó megadja ezt az információt . A magas teljesítmény többet mond a palacsintasütő fűtési sebességéről, mint az üzemi hőmérsékletről.

Nem mindig gyorsabb, mint egy serpenyő, különösen, ha indukciós főzőlapja van.

A Fiesta Crepe Maker segítségével nagy átmérőjű palacsintákat süthet kevés olajjal vagy anélkül.

Nem minden főzőlapra illik a 30, 33 vagy 35 cm átmérőjű serpenyő, és nem garantált az egyenletes melegítés. És a palacsintasütő egyenletesen melegít.

Vegye figyelembe, hogy az elektromos palacsintasütő némi tárolóhelyet igényel. Ezek elég nagy készülékek, és nem valószínű, hogy mindig a pulton állnak kivéve, ha a palacsinta a napi reggeli .

Russell Hobbs 20920-56 Fiesta kreppkészítőgép

A középáras modell a legkelendőbb palacsinta méretben.

Jellemzők

Ár: 4290forint.

Névleges teljesítmény: 1000-1200 watt.

Vezérlés: 5 hőmérséklet-beállítás, a teljesítmény és a fűtés fényjelzése.

Jellemzők: tapadásmentes bevonat, küszöbök a bevonat szélein, palacsinta átmérő 30 cm, mellékelt spatula és szóró a tésztához; gumírozott lábak, tápkábel hossza 0,75 m.

Súly: 1,6 kg.

Garancia: 2 év.

Gyártó: People’s Republic of China.

1 nagy vagy 4 kicsi

A különböző gyártók egyes modelljei két kivehető tányérral rendelkeznek: az egyik egy legfeljebb 30 cm átmérőjű palacsinta készítéséhez, a másik pedig négy 9-11 cm-es palacsinta készítéséhez. Természetesen kényelmes és bővíti a készülék funkcionalitását.

Az egyetlen modell a piacon, amely megfordítható panellel rendelkezik: egyszerűen fordítsa meg, és megváltoztathatja a palacsinták számát. De a legtöbb esetben a gyártók két tányért kínálnak egy készletben.

Scarlett SC-PM229D98

A felhasználók megjegyzik, hogy ez a palacsintasütő remekül süt palacsintát a kézikönyvben javasolt receptek szerint.

Műszaki adatok

Ár: 3430 forint.

Teljesítmény: 1000 – 1200 W.

Vezérlés: a teljesítmény és a fűtés fényjelzése.

Jellemzők: tapadásmentes bevonat, 1 krepp átmérője 26 cm, kivehető panel 4 krepphez 9 cm átmérőjű, zsinór tárolórekesszel ellátott alap, tésztaszóró mellékelve; az útmutató 4 tésztareceptet tartalmaz, amelyeket kifejezetten ehhez a kreppelőhöz fejlesztettek ki.

Méretek: 75x333x278 mm.

Garancia: 1 év.

Származási ország: Kína.

Nagyvállalat számára

A Tefal soha nem fárad el, hogy több adagban frissített palacsintasütő modellekkel örvendeztessen meg minket. Folyamatos kereslet van rájuk: mert jó móka együtt palacsintát készíteni, majd megenni őket. Természetesen a palacsinta átmérője kicsi, de egyszerre akár 6 darabot is süthet.

Érdekes, hogy a palacsintasütők a vállalat franciaországi gyártásában készülnek. Igaz, ez hatással lesz a készülékek árára is.

Tefal kreppkészítő PY6044

Tulajdonságok: levehető tapadásmentes bevonatú lemezek 6 palacsinta és 2 palacsinta számára, palacsinta átmérő 26 cm, levehető panel 4 palacsinta számára 9 cm átmérőjű, tárolórekesz a tartozékok és a zsinór számára, 6 palacsintasütő spatulát tartalmaz; 1 merőkanál, a levehető részek mosogatógépben moshatók.

Méretek: 75x333x278mm.

Garancia: 2 év.

Gyártó ország: Franciaország.

4 crêpes vagy minden wok

Valószínűleg a legeredetibb palacsintasütő a piacon

Tristar BP-2988

Lehet benne 4 palacsintát sütni, vagy színes adagokban wokokban elkészíteni egy-egy ételt.

Jellemzők

Ár: 3490 forint.

Teljesítmény: 400 W.

Vezérlés: világító kijelző, automatikus hőmérséklet-szabályozás.

Jellemzők: 4 palacsintasüllyeszték, 4 színes serpenyő tartozék, 4 spatula, merőkanál, csempe gumírozott lábakon.

Méretek: 27,6 x 26 x 16,5 cm. Munkafelület 21×21 cm.

Garancia: 1 év.

Gyártó ország: Kína.

Tehát, ha fáradt vagy a serpenyőkkel a tűzhelyen, vásároljon egy palacsintakészítőt, hogy a 2023-es palacsinta napját különleges, fényes és finom legyen. oktatás 1 Vegye meg a palacsintakészítő gépet.

• Ha a közepes méretű palacsintákat szereti, válassza a 4 csészés modellt vagy a merítéses palacsintasütőt.
• Ha szereti a nagy palacsintákat töltelékkel, akkor az elektromos palacsintasütő 1 db 30 cm vagy annál nagyobb átmérőjű palacsinta számára készült.
• Nagy családja van – itt vannak olyan modellek, amelyek egyszerre 6 palacsintát sütnek.

A helyhez kötött elektromos palacsintasütők több tárolóhelyet igényelnek és drágábbak, mint a kompakt merülő készülékek.

Kezdetben pl. sült hétfőn használja a palacsintasütő használati utasításában szereplő recepteket. Ha egyszer megszokta a készüléket, átdolgozhatja kedvenc receptjeit.

A lényeg, hogy kreatívak legyünk és jó étvágyunk legyen!