Receptek multicookerhez: leves májjal

Ma májlevest fogunk főzni egy Cuckoo multicookerben. Válassza ki a „MULTI-PREPAR” programmódot.

Szükségünk lesz:

1. Marhamáj – 300 gr.

2. Petrezselyemgyökér – 100 gr.

3. Póréhagyma – 1db.

4. vaj. – 3 evőkanál.l.

5. Sárgarépa – 100 gr.

6. Liszt – 2 evőkanál.l.

7. Tojás – 2 db.

8. Só – ízlés szerint.

9. Krém – 1 m. evőkanál.

10. Bors – ízlés szerint.

11. Zöldek – 1 csokor.

12. Víz – 5 m.evőkanál.

Előkészítés:

1. A májat alaposan öblítse le hideg vízben, és vágja apró darabokra.

2. A hagymát karikákra vágjuk, a sárgarépát közepes szeletekre aprítjuk.

3. Aprítsuk fel a petrezselyemgyökeret.

4. Vágjuk fel a fűszernövényeket.

5. Nyomja meg a „Jobbra”, „Balra” gombokat a „Sütés” program kiválasztásához, állítsa be a 2 perces időt és a 3. hőmérsékleti szintet.

6. Nyissa ki a multicooker fedelét, és fordítsa a gombot ZÁRVA állásba. Nyitott fedővel sütés. Nyomja meg a „START” gombot.

7. Süssük meg a hagymát, a sárgarépát és a petrezselyemgyökeret. Adjuk hozzá a lisztet és keverjük össze. Tegye az összes hozzávalót egy tálba, adjon hozzá sót, borsot és 5 mérőpohárnyi vizet. 8. Nyomja meg a „Jobbra”, „Balra” gombokat a „MULTI-Cooker” program kiválasztásához, állítsa be az időt 30 percre és a hőmérsékletet 100 fokra. Nyomja meg a „START” gombot.

Ha kész, keverjük bele a levest, és adjuk hozzá a tojásfehérjét. Az öntethez a tojássárgáját a tejföllel pürésítjük.

Megjegyzés:

: Nem ajánlott a leves főzése a „MULTI-PREPAR” programban:

– Állítsa a hőmérsékletet 100 fok fölé.

– Öntse a folyadékot vizet vagy húslevest a multicooker táljába a jelzett 3 literes jelzés fölé.