Olaszországban, Spanyolországban és a régió más részein szokatlan étel- és ízkombinációk, mint például a szőlő és a körte sajttal, a jamon dinnyével, őszibarackkal vagy fügével, a hús eperrel stb. gyökeret vert. p.
Szükségünk lesz:
Szükségünk lesz:
Romano vagy saláta,
2 édes körte,
150 g kék sajt pl. Dor Blue ,
salátaöntet,
fenyőmag.
Módszer:
Módszer:
Mossuk meg és szárítsuk meg a salátaleveleket, majd tegyük őket egy tányérra. Hámozzuk meg és kockázzuk fel a körtét, és csepegtessük meg citromlével, hogy ne feketedjen meg. A sajtot kockázzuk fel, és rendezzük el a salátaleveleken a körtével együtt. Locsoljuk meg a salátaöntettel, és szórjuk rá a diót.
