Vagy úgy is mondhatnánk: az ember étvágyának ellenőrzése a daráló ellenőrzésével kezdődik. Mint például a Moulinex ME 605, amely történetesen a konyhámban van. Egy nőnek sok gombja van, de nekünk, férfiaknak csak egy – START/STOP. Ami ismét bizonyítja a húsdaráló „start” kialakítását: egy nagy gomb két részre van osztva – kezdet és befejezés.
A három hőn áhított gomb: Start, Visszafordítás, Befejezés.
Miután rövid, de felkavaró perceket töltöttem a konyhában egyedül a Moulinex ME 605-tel, ésszerű következtetést vonhatok le – képes megragadni a lelket, és minden háziasszony megbízható asszisztensévé válik. Ítéld meg magad.
Ha házi húspogácsát készít a boltban vásárolt húsból, a „fordított” üzemmód nagyon hasznos. Előre-hátra csavarja a csigát, és kiszabadítja a ragacsos húsládákból. Pár másodpercet visszatekerjük, és máris kész a szelet újra. Nem tudom megállítani a darálót, hogy már az ötödik percben elakadjon!
Egyértelmű, hogy a daráló teljesítménye a teljesítményétől függ. A modellek általában 1000 wattos motorral rendelkeznek, ami akár 2 kiló hús percenkénti gördülési sebességét is lehetővé teszi.
A Moulinex ME 605 teljesítménye csúcsteljesítmény esetén akár 1600 watt is lehet. És ezért nagyobb szeletelési sebességet ér el – a hűtött húsból minden erőfeszítés nélkül több mint 3 kg darált húst szoktam készíteni.
A teljes „készlet” az ember étvágyáért folytatott harchoz két szerszámkereket tartalmaz – nemcsak a töltéshez, hanem a kolbászok készítéséhez is. A mellékelt tárcsák furatátmérője 4,7 és 7,5 mm. És ezért van az, hogy a feleségem olyan jó abban, hogy a saját fasírtját ugyanolyan vastagságúnak készítse.
Igaz, a Moulinex ME 605 más módosításai kétszer annyi ilyen tárcsával rendelkeznek, és minden tárcsán más átmérőjű lyukak vannak, így a végén vékonyabb vagy vastagabb darált húst kaphat.
A két tartozékkal ellátott multi-food daráló alapkonfigurációja azonban tökéletesen illeszkedik a „Semmi extra” életfilozófiához és a humánusabb árhoz.
Egyértelmű, hogy a húsdaráló teljesítménye a teljesítményétől függ. A modellek általában 1000 wattos motorral rendelkeznek, amely lehetővé teszi, hogy egy perc alatt akár 2 kg húst is átforgassanak.
A Moulinex ME 605 1600 watt csúcsteljesítményt ér el. És ezért nagy sebességet ér el a húsgombócok készítésekor: több mint 3 kg darált húst készítettem hűtött húsból, minden erőfeszítés nélkül.
A főzőkészletben két zselés korong található a férfiak étvágyával való birkózáshoz – nemcsak a darált húshoz, hanem a kolbászhoz is. A mellékelt tárcsák furatátmérője 4,7 és 7,5 mm. Ezért van az, hogy a saját kolbásztöltelékem, amit a feleségem olyan jól készít, ugyanolyan vastagságú.
Más modellek azonban kétszer annyi ilyen fúvókával rendelkeznek, és minden egyes korongnak más lyukátmérője van, ami lehetővé teszi, hogy vékonyabb vagy vastagabb darált húst kapjon a kimeneten.
A két tartozékkal ellátott multi-food daráló alapkonfigurációja azonban tökéletesen illeszkedik a „Semmi extra” életfilozófiához és a humánusabb árcédulához.
A készülék csak kinyílik
Bizonytalan – húzza ki
Ezen az elven alapul a talán legfontosabb biztonsági funkció: automatikus kikapcsolás túlmelegedés esetén. A konyhában állandóan látni ilyen helyzeteket. Egy elfoglalt háziasszony gyakran gondol a lényegre: kilónyi zamatos darált húsra – és nem az utóízekre. Erre egy speciális biztonsági biztosíték gondol, amely láthatóan és durván kiüti a húsdarálót, amikor az túlmelegszik, hogy ne legyen visszaút.
Ott van még a kényelmes fejrögzítő kulcs, amely szintén növeli a daráló biztonságát. Többé nem kell leválasztani a 220 V-os konnektorról, ha gyorsan ki akarja cserélni a habosító fúvókát vagy a kést.
Kényelmes használat és tárolás?
Kényelmesen. A Moulinex ME 605 beépített tartozéktartóval rendelkezik a tartozékok számára, valamint egy rekesszel a kábel számára. A gumilábak tompítják az asztal rezgéseit és a munkahangokat.
A húsdaráló burkolatának nagyobb robusztussága és hőállósága. A betöltő tálca szintén műanyagból készült.
A multifunkciós daráló tartozék eltávolításához emelje fel a fedelet, és nyúljon be a tárolórekeszbe.
A rozsdamentes acélból készült pengék – a gyártó leírása szerint – önéleződőek; használat után ezek és a tartozékok a házban lévő speciális tartályban rekeszben tárolhatók.
Az elektromos kábel is visszahúzódik a burkolatba, így a daráló minimális helyet foglal a konyhaasztalon vagy a szekrényben.
Mit tud a daráló a daráláson túl?
Különböző zöldségszeletelő tartozékok széles választéka a Moulinex ME605 nem tartalmazza külön kapható: a kolbász- és pürésítő tartozékok tökéletes kulináris megoldást nyújtanak.
Ezzel a modellel mindenféle húst feldolgozhat, és ahhoz, hogy a bébiételekkel egyenértékű pürét készítsen, kétszer kell átvágnia a húsdarálón.
Az első alkalommal a szokásos klasszikus módon, a második alkalommal a pürésítővel. A kapott termék „darált hús”, amelyet a megfelelő konzisztenciára melegítettek, csak a szájban olvad.
A Moulinex ME 605 húsdaráló alapvetően bármit képes aprítani. Bármi, ami nem megy át az ujjaidon, az új termékké válik. Ennek bizonyítására egy forró nyári napon a daráló édes pasztát készített egy ragacsos Snickers csokoládéból. És ugyanolyan jó, mint egy turmixgép, ugyanúgy képes összetörni az előre elkészített jeget.
A bélsárral és apró tengelycsontokkal ez a háziállatoknak szánt darált hús is képes kezelni, ami megkülönbözteti a többi készüléktől. A darált hús kézzel történő gyors és hatékony elkészítése nem könnyű feladat. A Moulinex ME 605-nek sikerült elérnie, hogy a kutya és a macska is csóválja a farkát hálából.
Az utasításokat a felhasználói kézikönyvben olvashatja el
A használati útmutató 16 oldalas, részletesen ismerteti az egyes lehetséges üzemmódokat, és áttekintést ad a készülék használatáról. Ezzel a könyvecskével szinte lehetetlen elveszni az egyszerű funkcionalitásban.
Szinopszis a
Előnyök
Ne feledje, mindenekelőtt a multi-food daráló teljesítményét. Három kilogramm darált hús egy perc alatt és nyaktörő sebességgel a gyártó által megadott 1,5 kilogrammnál , mondhatom, kiváló teljesítmény. Még azok számára is, akik nagy és barátságos család számára szoktak „kosárban” főzni.
Az én konyhámban a jól bevált húsdaráló különösen hasznosnak bizonyult a húsok darálásánál, a töltött káposztás tekercsek és a szelet elkészítésénél.
A nagycsaládosok számára a három modell – Moulinex ME 605, 6051, 6061 – bármelyike megfelel. A sorozat első darálója olcsóbb lesz a családi költségvetés számára, mivel minimális tartozékokkal rendelkezik, amelyek azonban külön megvásárolhatók.
Hátrányok
Sajnos a húsdarálók általában, és különösen a Moulinex ME 605 olyan nagy zajt csapnak, hogy elnyomják az Ardo mosógépet, amely szintén lecsendesedett a háztartásomban.
Amikor a daráló 2012 forró nyarán működött, az „űrhajó” a nyitott ablakokon keresztül olyan mértékben dübörgött, hogy a járókelők felfelé bámultak, azt várva, hogy egy dübörgő gépet látnak, amely elszáguld mellettük…
Egy másik hátránya a fő daráló kés relatív „törékenysége” ez az egyetlen, amelyik benne van . Nemcsak, hogy a kés élezetlen, de a marhahús rostjainak és állati csontjainak feldolgozásakor egyszerűen meghajlik.
Van azonban megoldás! A kamrámban találtam egy régimódi mechanikus darálót, kivettem egy kereszt alakú pengét a szovjet múltból, és betettem a Moulinex ME 605-ösbe. Több mint egy hónapig sikeresen őrli az akár 5 cm hosszú és 10 mm vastag csontokat. Volt idő és volt ország, amikor a kések elpusztíthatatlanok voltak.
A jó dolog az, hogy a Moulinex ME 605 pengéi is tökéletesen illeszkednek a régebbi hazai húsdarálók késeihez.
Milyen típusú ételeket lehet elkészíteni a Moulinex ME 605 készülékkel, és hogyan működik a három gomb a férfi étvágya szerint?