Az Element el’blendia EW06PR/EW06PG konyhai robotgép tesztelése

Az egyik dolog, ami igazán lenyűgöző, az a tárolórendszer, amelyet okosan úgy terveztek, hogy mindent egy helyen tartson. Minden „gazdagság” – a turmixgép, maga a turmixgép, a mini-aprító és a kábel – szépen és hatékonyan illeszkedik az alapállványra, és a fedél takarja. Elegáns megjelenés és pormentes megjelenés. Az el’blendia designt a rangos Red Dot Design Award díjjal tüntették ki. Egy másik kiemelkedő dolog: a 3 kés, amelyekkel aprít, simít és pürésít, közvetlenül a fő tartozékba van beépítve. Biztosítják az összetevők egyenletes keveredését és szabad áramlását. A pengék könnyen cserélhetők, nagyon biztonságosan rögzítve vannak, és a pengék eltávolítása vagy cseréje során a vágás veszélyének elkerülése érdekében a kefe és a szilikon kaparó speciális hornyokkal rendelkezik, amelyek könnyedén eltávolítják a pengéket.

Konyhai processzor

ERŐ:

max 120 W 5000/12000 fordulat/perc .

MODUSOK:

2 sebességfokozat 2 sebességes turbó , 2 őrlési fokozat a mini darálóban.

LEHETŐSÉGEK:

Pépesítés, szószok, majonéz, palacsintatészta, krémlevesek, turmixok, keverés, hús és egyéb ételek darálása, jég, diófélék, gabonafélék, kávé, fűszerek, sajt és csokoládé aprítása.

ÖSSZETEVŐK:

Parkolóalap a tartozékok és a drót tárolóhelyével, tisztítókefe, szilikon spatula kaparó , 0,8 l-es keverőedény fedővel, mini daráló finom őrléshez tányérral 80 ml, durva őrléshez tányér nélkül 170 ml , receptfüzet. Mellékletek: habverő, magmixer, turmix- és gyümölcslé turmixgép, aprító, pürésítőgép.

MÉRETEK:

Főegység: 175×55 mm, fúvókával „láb” – 350×55 mm. Zsinór hossza 1,7 m.

SÚLY:

820 g motoregység + klasszikus turmixgép tartozékok nélkül .

SZÍN:

piros fehérrel EW06PR , szürke fehérrel EW06PG .

SZÁRMAZÁSI ORSZÁG:

Svájc-Magyarország elem és Japán Kai .

A GYÁRTÓ ORSZÁGA:

Kína.

IDŐTARTAM:

5 év.

GARANCIA:

1 év.

JAVÍTÁSOK

Gumibevonatú váltógombok és robusztus markolat. Ez nagyon jó a biztonság szempontjából: nem lehet véletlenül megnyomni őket, ha megütik őket. A markolat ergonomikusan kialakított, kényelmesen fekszik a jobb és a bal kézben egyaránt, és a gumírozott anyagnak köszönhetően nem csúszik el.

A keverőedény fantasztikus: tetszett a forma, a fogantyú, az optimális térfogat és a milliliteres beosztás könnyű követni a receptet , valamint a szorosan záródó fedél, amely lehetővé teszi, hogy az elkészített ételt közvetlenül ebben a kancsóban tárolja. Ezenkívül a kancsó további támaszpontként szolgálhat, és lehetővé teszi, hogy főzés közben beletegye a turmixgépet.

A kancsó lenyűgöző hőmérséklet-tartományt bír ki -30°C és -80°C között. A fagyasztóba tehető például, ha darált húst készít. Nagyon szeretem a füzetet – ez egy kötelező darab, nem csak a bemutatóhoz, a receptek érdekesek, részletesek, szép fotókkal az ételekről, az egészséges táplálkozásra helyezve a hangsúlyt, és tippekkel arra vonatkozóan, hogy milyen mellékleteket használjanak. A füzetben szereplő összes étel elkészíthető a rendelkezésre álló termékekből. A füzetet a kézikönyv kíséri, amely a fogyasztó iránti tisztelettel íródott: tökéletesen lefordítva és illusztrálva, nem hagyva kétséget a készülék használatával kapcsolatban.

TULAJDONSÁGOK

A modell egyenáramú motorral van felszerelve. A mindössze 120 Watt teljesítményű kések 10-12.000 fordulat/perc sebességet érnek el.

Az egyenáramú motor előnyei: hosszú megállás nélküli működés akár 5 percig , nincs rezgés

A zajszint alacsony, csak az étel és az edény falai közötti érintkezés okozza: pl. ha kávét, diót őröl, vagy jeget tördel. Az egyenáramú motort a JOHNSON gyártja, amely fél évszázados múltra tekint vissza az első osztályú motorok gyártásában.

Az ehhez a modellhez tartozó késeket a japán Kai Corporation gyártja, amely a világ egyik vezető vállalata ezen a területen. A kések formája lehetővé teszi az ételek szakszerű feldolgozását. Az aprító penge tökéletesen élezett, lekerekített formája hosszú vágási felületet biztosít. Alkalmas darált húshoz és halhoz.

A pürék, habok és mártások vágójának négy ívelt pengéje van. Hat síkban forognak. A turmixvágó speciális pengékkel rendelkezik, amelyek öt síkban forognak, és trapéz alakú, élesített függőleges pengékkel. Ez egy okos megoldás a turmixokhoz és a jégkrémezéshez.

Az emulziós szószok készítéséhez egy speciális henger alakú fúvóka áll rendelkezésre, amely páratlan a piacon. Kompakt mérete és hengeres alakja lehetővé teszi, hogy a hozzávalókat kis edényekben keverje össze, és pontosan a megfelelő mennyiségű szószt készítse el.

1. teszt.

Tojásfehérje felverése.

Egyszerű 1 tojásfehérjével és egy csipet sóval kezdtük. Először a drót habverővel alacsony fordulatszámon felvertük – az eredmény egy légies hab volt; majd felgyorsítottuk a sebességet, és 20 másodperc alatt szilárd masszát kaptunk, amely jól tapadt a drót habverőhöz, és olyan „stabil csúcsokat” adott, amelyek a habcsókhoz szükségesek.

2. teszt.

Házi majonéz készítése.

Egy speciális fúvóka biztosítja az emulgeálás az olaj- és vízrészecskék keveredése minőségét és az összetevők homogén masszává alakítását. Majonézt készítettünk a füzetben található recept szerint: vettünk 1 nyers tojást, 250 ml olajat, 1 tk. Egy kanál mustár és 1 tk. Egy kanál citromlé.

Megszegtünk minden majonézfőzési szabályt: állítólag minden összetevőnek azonos hőmérsékletűnek kell lennie, nekünk viszont a hűtőből volt tojás és citrom, ráadásul úgy kevertük össze őket, hogy egyszerre adtuk hozzá az olajat, nem pedig cseppenként, ahogyan azt a turmixgéphez készült füzetben általában javasolják. De a habosító ragyogóan sikerült: az állaga valóban tökéletes volt – és ami a legfontosabb, két napig így maradt, amíg a szószt meg nem ettük.

Teszt #3.

Tészta szósz készítése.

A zöldségmártáshoz a paradicsomot a saját levében kellett aprítani, ezt közvetlenül a „natív” üvegben tettük, miközben a padlizsán, a paprika, a hagyma és a sárgarépa keverékét gyorsan megsütöttük egy wokban. A paradicsomos keveréket a zöldségekhez adtuk, főztük, olasz fűszerekkel és sóval megszórva – a szósz 5 perc alatt kész volt.

4. teszt.

Húsvágás.

A darált hús csirkemellből készült. Ebben a kísérletben rossz kiegészítőt használtunk: aprító helyett turmixlapátot. És semmi – a töltelék remekül sikerült! Megismételve a megfelelő fúvókával – ugyanaz, de gyorsabban.

Teszt #5.

A parmezán aprítása.

A parmezán nehéz teszt, a sajt nagyon kemény kissé kiszáradt és nagyon zsíros. A mini-szeletelőgép használata. A használati utasítás szerint egyszerre legfeljebb 40 g parmezán sajtot lehet aprítani. A sajtot legfeljebb 2×2 cm-es kockákra kell vágni, a miénk kisebb volt. Az aprítónak van egy extra fedele a térfogat csökkentésére, ami hasznos, ha kis mennyiségű ételt aprít fel.

Az első „palacsinta” egy kicsit trükkös volt: a szeletek a penge alatt ragadtak, nem volt utazás, és a turmixgép leállt: ilyen a biztonsági ellenőrzés – a túlmelegedés elleni védelem beindult. Körülbelül 10 perc pihenés után a készülék újra működni kezdett.

Teszt #6.

A hagyma aprítása.

A mini aprító használata újra, de a helytakarékos fedél nélkül. A mennyiség egyébként elegendő egy közepes méretű hagyma apróra vágásához. Alapvetően elég egy serpenyőnyi húsgombóchoz.

7. teszt.

Burgonyapüré.

A pépesítő kés használata – ezúttal rendeltetésének megfelelően. Pürésítsük közvetlenül a serpenyőben, 30 másodperc múlva egy bolyhos, homogén masszát kapunk.

Minden téren kiemelkedő teljesítmény, nagyon jó tárolórendszer, multifunkcionalitás, fedeles kancsó, alacsony zajszint, túlmelegedés elleni védelem, kiváló minőségű kivitelezés, prémium design.

A mini aprító lehetne nagyobb is.