Az olasz aperitif: tippek a legjobb szervezéshez

Az olasz aperitif az olasz kultúra szerves részét képezi. Ez a rituálé nemcsak ételeket és italokat, hanem kellemes társaságot és romantikus naplementéket is magában foglal. Ebben a cikkben talál néhány értékes tippet arra vonatkozóan, hogyan szervezheti meg otthonában, és lepje meg barátait.

Az „aperitif” szó a latin „aperitif” szóból származik

aperitivus

, Mit jelent a „nyitott” kifejezés?. Étkezés előtt „megnyitja a gyomrot” és serkenti az étvágyat. Az aperitifeket gyakran 18:30 és 21:00 óra között szolgálják fel, alkoholos italokat, például bort, sört vagy koktélokat kínálnak könnyű frissítők stuzzichini kíséretében. De egy igazi olasz aperitif lényege nem csak az ételekről és italokról szól. Ugyanilyen fontos: jó társaság, jó társaság és, ha lehetséges, romantikus naplemente.

FOOD

Kezdjük az étellel. A nassolnivaló elengedhetetlen, de vigyázz, hogy ne rontsd el a vacsorádat!. Az olasz aperitif jellemzően a következőket tartalmazza:

• olajbogyó;

• mogyoró;

• chipek;

• kenyérpálcikák.

Ha azonban magasabbra szeretné tenni a lécet, és meglepni a barátait valami extra tipikus olasz étellel, akkor fel kell készülnie:

• Választék olasz húsok, pl. pármai sonka, mortadella, szalámi;

• Egy tál sajtok, például pecorino, grana padano, cacciatore stb. d.;

• Többféle bruschetta: egy szelet pirított kenyérre különböző összetevőket tehetünk – paradicsom és bazsalikom tiszta olasz stílusban , burrata és mortadella di Bologna, bresaola della Valtellina és kecskesajt, lardo di Colonnata és méz….

Egyszerűen válassza ki kedvenc hozzávalóit és legyen kreatív!

IDŐSEK.

És mi a helyzet az italokkal?? Az egyik legnépszerűbb ital, különösen a fiatalok körében, a keserű alkoholos aperitif, az Aperol Spritz, amelynek jellegzetes íze és színe van. Egy másik híres koktél a Negroni, amelyet jéggel kell felrázni és koktélpohárba szűrni. Alternatívaként választhat Proseccót vagy bort is. Akár a fehér-, akár a vörösbort, a száraz vagy a gyümölcsös, az enyhe vagy a könnyű bort szereti, az olasz borok listája elkápráztatja Önt.

De ne feledje, hogy a megfelelő hőmérsékleten tartsa. Javasoljuk a Candy borszekrényt, amely a palackok tökéletes hőmérsékletének fenntartása mellett számos okos funkcióval rendelkezik: A hOn alkalmazással megtalálhatja a legjobb kulináris ötleteket és étel-ital kombinációkat, és nyomon követheti a borok eltarthatósági idejét.

Gondoljon egy időtlen klasszikusra: a sörre. Kézműves vagy sem, ez az egyik kedvenc nyári italunk. És még jobb ízű egy tengerparti naplementével kombinálva. Ha Ön vagy vendégei az alkoholmentes italokat részesítik előnyben, választhatnak limonádét, arancata-t, chedrata-t, olasz szódát stb. d… A választék nagyon széles! Csak ne felejtse el felfrissíteni őket tálalás előtt Link Smart Drink Assistant !

Most már mindened megvan, ami egy autentikus olasz aperitif elkészítéséhez szükséges. Egészségedre!