BBK BDH205D gyümölcs- és zöldségszárító BBK BDH205D

Ez a készülék minden háztartásban hasznos, és minden jövedelemszintű háztartásban hasznos lehet. Magyarország minden éghajlati övezetében nélkülözhetetlen, mivel egyszerre sok problémát megold. A szárító nélkülözhetetlen, és nyáron biztosan nem fog tétlenül állni. A csendes vadászat rajongói számára segít a téli gombák szárításában, és mi lehet kellemesebb egy hideg napon, mint egy illatos leves szárított boletusszal?

A kertészek számára ez a szárító a fűszernövények és bogyós gyümölcsök hű társa. aszalt sárgabarack, aszalt szilva, aszalt gyümölcsök – ezek a drága és nem mindig minőségi bolti csemegék otthon is könnyen elkészíthetők, ha az előkészített gyümölcsöket egyszerűen betesszük a szárítóba.

És a szárított paradicsom – a napsütötte Olaszország csemegéje – 8-10 órán belül megfőzhető a szárítóban. A gyümölcsös mályvacukor – egy hagyományos Magyar édesség – szintén rendszeres étel lesz, ha van egy szárítója. És ha sózott halat akar szárítani vagy szárított húskolbászt készíteni a szárítóban, ha biztos a megvásárolt hús minőségében. Általánosságban ajánlom.

BBK BDH205D gyümölcs- és zöldségszárító

VÍZELLÁTÁS: 200-240W.

MODUSOK: hőmérséklet 35 és 70°C között, idő 30 perc között. 19 óráig. 30 perc.

VEZÉRLÉS: elektronikus, kezelőpanel a tokon, gombok a hőmérséklethez, időhöz, „-” és „+”, indítás, kijelző a folyamat végéig eltelt idő kijelzésével, automatikus kikapcsolás hangjelzéssel.

KÉSZÍTÉS: 5 db kétoldalas, 31 cm átmérőjű műanyag ételtartály, ventilátor az alapban, átlátszó műanyag fedél, 2×0,75 mm2 kábel110 cm hosszú.

TARTALOM: 315h315h390 mm. Súly: 2,9 kg.

GARANCIA: 1 év.

SZÁRMAZÁSI ORSZÁG: CNG.

ÁRA: 2930

Működési elv

A burkolat alsó része tartalmazza a fűtőelemet és egy ventilátort, amely a meleg levegőt felfelé pumpálja. A folyadék áthalad a tálcák lyukain, amelyeken az ételt szárítjuk, felemelkedik a fedélre és kijön a lyukakon keresztül.

Biztonságos és könnyen használható.

Ezzel a konstrukcióval a különböző szinteken a hőmérséklet nem azonos: minél magasabb a tálca, annál hűvösebb. Ezért ugyanazon nyersanyag szárításakor ajánlott a tálcákat időnként átrendezni; különböző termékek szárításakor célszerű a magasabb hőmérsékletet igénylő termékeket letenni.

Jellemzők

Ha mind az öt tárolóedényt elhelyezi, a szárító egyszerre akár 2-2,5 kg terméket is képes befogadni. Nagyobb mennyiségek szárítása esetén az egyetlen ajánlás a tálcák rendszeres cseréje, hogy a szárítási folyamat egyenletesebben menjen végbe.

Ha egy tálcát használ, körülbelül 250-400 g étel fér el benne. A tálcák a keskeny oldalra és a széles oldalra helyezhetők – ez fontos a mályvacukor készítésénél vagy a halszárításnál.

Ennek a modellnek a legfontosabb előnye a széles hőmérsékleti tartomány: +35° C-tól 70° C-ig. Nagy, akár 19 órás időablakkal kombinálva. 30 perc. – Ezáltal a készülék ideális a legkülönbözőbb élelmiszerek kiváló minőségű szárítására.

Vezérlés

A csatlakoztatáskor a kijelzőn 10 óra előre beállított idő jelenik meg. Nyomja meg a hőmérséklet gombot – a kijelzőn 70°C alapértelmezett hőmérséklet jelenik meg. A beállítások módosításához a „+” gombok segítségével növelheti, a „-” gombok segítségével pedig csökkentheti az értékeket. Egy lépés az óra beállításakor 30 perc., amikor a hőmérsékletet 5 fokra állítják be.

Ezután megnyomja a start gombot – és a készülék már működik is. A kijelzőn egy visszaszámláló van. érdekes, hogy a műsor végén 0:30-at mutat. Ez elsőre kissé zavaró lehet.

Egy csengőhang többször megszólal, hogy tudassa, lejárt az idő. Hangos, és nem lehet kikapcsolni. Fontos, hogy ezt szem előtt tartsuk, ha hosszú ideig programozzuk a készüléket, hogy a program ne érjen véget például hajnali három órakor, és boldogan bejelentse mindenkinek a házban, aki alszik.

Maga a szárítógép nagyon halkan működik. A zajszint minimális. Például a konyhában mért 36 dB-es általános zajszint mellett a szárító bekapcsolásakor a növekedés csak 48 dB volt. Ez azt jelenti, hogy a szárító zajszintje kevesebb, mint 20 dB.

Az árnyalatok

A szárító automatikusan kikapcsol, amikor a program véget ér. De ha a program közben megnyomja az indítógombot, akkor nem kapcsol ki, hanem ki kell húzni a konnektorból. Lehetőség van azonban a főzési program idejének és hőmérsékletének módosítására, ami eleinte különösen kényelmes, ha a tulajdonos még nem elég tapasztalt.

Gondozás

Minden tálca és a fedél vízzel és mosogatószerrel mosható; a szekrény alja nedves szivaccsal tisztítható. A legtöbbször a szárítót nem kell bonyolultan és fáradságosan karbantartani.

Hal szenvedélyek

A szárító különösen alkalmas kapelán, makréla és bármilyen sózott hal szárítására. Van néhány főzési titok: a tálcára pergament teszünk, hogy ne koszolódjon össze a lecsöpögő zsírtól. Nyáron helyette vagy a tetejére cseresznyeleveleket és -ágakat is tehetünk, amelyek könnyed aromát adnak a halaknak.

Zsíros hal szárításakor a folyamat elején rendszeresen meg kell emelni a halat, hogy az ne tapadjon a tálcához. Ez akkor fontos, ha „hús” fekszik le.

Néhány háziasszony attól tart, hogy a hal után a serpenyő és a fedél átitatja a halszagot, és a készüléket nem lehet másra használni. De ha a tálcákat és a fedelet azonnal elmosogatja meleg vízzel és mosogatószerrel, a szag eltűnik. És ha még mindig úgy gondolja, hogy bűzlik, van megoldás: vásároljon egy második szárítót kifejezetten halak számára. Ez a technika olcsó, így nem egy nehézkes vásárlás.

Szagok és ízek

Szárításkor a nedves levegő a fedélen lévő lyukakon keresztül távozik. Természetesen, mint minden főzési folyamatnak, ennek is vannak szagai. Mivel alacsony hőmérsékletet használnak, az aromák nem olyan koncentráltak, mint a főzés vagy sütés során, de az illatok.

Az alma vagy a málna szárítása könnyű és kellemes, de ha gomba vagy hal van a tálcákon, ez sokkal rosszabb. oktatás 1 Az alma vagy a málna szárítása egyszerű és kellemes. Ezért jobb, ha a szárítógépet a lakótérben lévő szagos élelmiszerektől távol tartja. Városokban az üvegezett loggia a legjobb megoldás. Válasszon olyan helyet a konyhában, amely közelebb van az ablakhoz vagy a huzatelszívóhoz. Persze vidéken könnyebb: vannak tornácok és teraszok, és így tovább, és így tovább.d. Akárhogy is, ez egy megoldható probléma.

Ajánlások

A használati útmutatóban két táblázat található. Az első az ajánlott hőmérséklet, a második a ciklusidő. A hőmérsékleti táblázat a legáltalánosabb értékeket tartalmazza, az időtáblázat részletesebb és specifikusabb. Néhány tétel meglepett: például a virágok szárítása a zöldek külön vannak , a fehér káposzta és az áfonya nem tűnik jó ötletnek, de talán valaki ezeket is szárítja. A legfontosabb dolog az, hogy a háziasszony valamire támaszkodhat, még az internet hiányában is, ahol mindig sok tippet és videó oktatóprogramot talál.

Az ajánlások nagyon széleskörűek – mind a hőmérséklet 10 foktól, mind az idő például 10 és 19 óra között változik. A szárítási folyamat számos tényezőtől függ, mind az élelmiszer kezdeti páratartalmától, mind pedig a levegő páratartalmától. Csak figyelnie kell, és eldönteni, hogy akarja-e növelni az időt, vagy készen van.

1. teszt. Eh, alma

Nem érleltem saját almát, a fák most fejezték be a virágzást, ezért kipróbáltam a szárítót néhány vásárolt élelmiszeren. Mint mindig, amikor nem kell – az alma nagyon lédúsnak bizonyult. Nos, minél nehezebb a feladat, annál érdekesebb a kihívás.

Felszeleteltem az almákat, tálcákra tettem őket, betettem a szárítóba…

A használati utasítás 55-65 °C-os hőmérsékletet javasol, és 4 és 15 óra közötti időtartamot.

10 órára állítottam be. és 55 °C hőmérsékleten. Most a folyamat elindult.

Eredmény

A szárító csendessége kellemes bónusz. Egyáltalán nem hallani, hogy működik!

A 10 óra nem volt elég idő a lédús almák száradásához. Hozzáadtam a hőmérsékletet és az időt – és további 5 óra múlva a szárított, de puha alma készen volt.

A fő nehézség a háziasszony számára: egyenletes szeletekre vágni őket, hogy mindegyik egyformán kiszáradjon.

2. teszt. E molto buono

A napon szárított paradicsom nem olyan régen jelent meg az étlapomon, de szilárd helyet foglaltak el ott. A késztermék megvásárlása nagyon drága. De a főzés, különösen a szárítóval, egy egyszerű történet.

Szóval, vettem egy csomag cseresznyeparadicsomot… Mindegyiket félbevágtam, a tálcára tettem bőrös felével lefelé , megsóztam és megszórtam reszelt bazsalikommal. Egy megjegyzés, jobb, ha sózzuk és szórjuk meg, amíg a tálca az asztalon van, majd tegyük be a szárítóba, így a készülék alapja kevésbé valószínű, hogy piszkos lesz.

Az utasítás 60°C-os hőmérsékletet, 8-24 órás időtartamot ad meg. Egy főzős honlapon találtam egy jobb ajánlást: 70°C, 10 óra. Beállítottam a beállításokat, bekapcsoltam és lefeküdtem aludni.

Eredmény

Amikor ma reggel a konyhába értem, a szárítónak még egy órát kellett volna futnia. De a paradicsom készen volt. Éppen annyira kiszáradtak, amennyire kell. Egy tálba tettem őket egy kis extra szűz olívaolajjal és zúzott fokhagymagerezddel, és összekevertem…

Őszintén? Nem szép, de öt perc múlva már csak olaj maradt az edényben. A lányom és én megettük a paradicsomot, nem nagyon rendesen, de nagyon ízletes módja annak, hogy elkezdjük a napunkat.

Nagy kapacitás, intelligens vezérlés, széles hőmérséklet- és időtartomány, lehetőség a beállítások módosítására főzés közben, alacsony zajszint, megfizethető ár.

A program megszakításához egyszerűen húzza ki a készüléket a konnektorból.