Technológiai portál
RYAN BREAD
Szükségem van a címre
5,5 csésze búzaliszt,
1 evőkanál. l. száraz élesztő,
3 evőkanál. l. cukor,
2 csésze meleg víz,
1 ch. l. só,
Tegyen rá 0,25 csésze növényi olajat
Készítse elő a
A tésztát összegyúrjuk, és olajozott tálban 1-1,5 órán át kelesztjük. Enyhén lisztezett felületen formázza a tésztát hosszú cipóvá, és vágja 6 egyenlő darabra. Formázzunk mindegyik részből egy kis cipót.
Helyezzük a kenyereket egy kizsírozott tepsibe egy légrácson 2 kenyér fér el , és hagyjuk kelni 30 percig. Süssük 200°C-on 10-12 percig. A kész kenyeret azonnal vegyük ki a sütőből.
A búzakenyér olyan étel, amit a legtöbbünk mindennap fogyaszt. De vajon tényleg jó nekünk? Még mindig ugyanolyan tápláló és egészséges, mint régen? Vannak-e más, esetleg jobb alternatívák a búzakenyér helyett? Kíváncsi vagyok, mit gondoltok erről a témáról!