Csirkemell mustárkrémes mártásban

Szükséged van rá:

4 darab csirkemell kb. 680 g ,

400 g gomba,

4 gerezd fokhagyma,

1 csésze csirkeleves,

1 ½ csésze tejszín,

2 evőkanál. Kanalazza be a mustárt teljes kiőrlésű gabonával,

3 evőkanál. Kanálnyi olívaolaj,

só,

Paprika,

petrezselyemzöld.

Módszer:

Dörzsölje be a csirkemellet sóval és borssal. Vágjuk fel a gombát, és melegítsük fel a húslevest. Ezután válassza a „Sütés” menüpontot, és állítsa be a 15 perces sütési időt. Melegítse a multicookert nyitott fedéllel 5 percig. Öntsön 2 evőkanál 160 g marha- és borjúhús belsőséget egy serpenyőbe. Adjunk egy evőkanálnyi olajat a multicookerbe. Süsse a csirkemellet mindkét oldalán aranybarnára, majd tegye át egy tányérra.

Válassza ki a menüből a „Sütés” programot, és állítsa be a 40 perces időtartamot. Öntsünk bele 1 evőkanál. Adjon egy kanál olajat a multikonyhába, és 3 percig párolja benne a fokhagymát. Adjuk hozzá a gombát, sózzuk, és további 7 percig pároljuk. Öntsük fel a húslevessel, és nyitott fedővel pároljuk 10 percig.

Tegye a melleket a tartályba, zárja le a fedelet, és főzze 20 percig 0 nyomáson. A végén adjunk hozzá tejszínt és mustárt a mellekhez, keverjük össze, ismét válasszuk ki a „Sütés” programot, állítsuk be az időt 30 percre, nyomás – 0. A tálalásra kész tálra szórjuk rá az apróra vágott petrezselymet.