Élet német módra

Elmagyarázzuk a német középosztály házait és lakásait – orvosok, tanárok, nagyvállalatok és kisvállalkozások dolgozói és mérnökei, közalkalmazottak… A teljes beszámoló a dél- és délnyugat-németországi egyetemeken tett számos és kiterjedt utazás során szerzett személyes megfigyeléseken és benyomásokon alapul.

Három mítosz Németországról

1. A tisztaságot erősen eltúlozzák?

Általánosan elterjedt nézet, hogy a tisztaság német dolog. Ugyanakkor a mindenütt elterjedt statisztikák szerint a német utcák és lakások tisztaságáról beszélve a megkérdezett külföldiek mintegy fele azt állította, hogy „a tisztaságot nagyon eltúlozzák”, különösen a nagyvárosokban.

Ha délután az S-Bahnnal vagyis a mi szavainkkal élve: vonattal utazik a müncheni repülőtérről a város főpályaudvarára, meglepődve fogja látni a fagylaltos poharakat, újsághulladékokat és egyéb szemetet, amelyet nyilvánvalóan a vonatok ablakából dobtak ki. De ha kora reggel erre az útra hajtasz, az út szélén tökéletesen tiszta lesz – az összes szemetet már reggel 5 órakor eltakarították.

Azok, akik már régóta dolgoznak és élnek ebben az országban, azt mondják, hogy a németek takarítanak, de nem azért, mert nem szemetelnek, hanem mert takarítanak. Ugyanakkor érdemes elismerni, hogy magában Münchenben és még inkább a környező városokban a tisztaság és egyfajta otthonosság mindig és mindenkor lenyűgöző.

Ugyanezek a megkérdezett külföldiek rámutatnak, hogy Németországban „minden tiszta, hangulatos, mindenhol virágok vannak. Ugyanezt mondhatom a németek konyhai rendjéről is. Igen, rendezett és tiszta, de nem olyan steril, mint ahogyan azt gyakran elképzeljük.

Ha pedig esős időben érkezik egy német házba, felajánlják, hogy az előszobában átveheti a cipőjét, de nem fognak rongyokkal rohangálni, és azonnal letörölni a nedves lábbeli minden nyomát, és távozáskor felmossák a padlót. Számos példa van erre. A német vezérelv mégis az, hogy a tisztaság értünk van, nem pedig mi a tisztaságért.

2. Szigorúság

Ami a híres német gazdaságosságot, sőt fösvénységet illeti, véleményem szerint ez is erősen eltúlzott. Igen, a németek igyekeznek mindent és mindent megtakarítani: pénzt, energiát, vizet és sokakkal ellentétben időt és fáradságot.

De nem vettem észre különösebb fukarságot Németországban, és azt hiszem, hogy nagyon szeretnek saját maguknak megfelelni. Köztudott, hogy a németek a legtöbbet utaznak, hogy nem sajnálják a pénzt a hegyi síelésre és az uszodákra, hogy szeretnek éttermekben ülni, és inkább a kocsmában isznak egy korsó sört, mint otthon.

3. Egy Németország

Érdemes megjegyezni, hogy Németország mint egységes ország alig több mint egy évszázaddal ezelőtt alakult különálló, független fejedelemségekből, tehát nagyon „más”.

A külföldiek általában meglepődve veszik tudomásul, hogy nincs „egy” Németország. A német régiók amelyeket Németországban tartományoknak neveznek pedig furcsa módon különböznek egymástól építészetben, éghajlatban, életszínvonalban, hagyományokban, sőt még a dialektusban is. A különbségek pedig igen jelentősek lehetnek.

Néha nehéz egy berlini németnek megértenie egy dél-németországi, bajor vagy sváb embert. A főzési preferenciáik is gyakran különböznek, ami hatással van a konyha elrendezésére.

Egy dolog azonban minden németben közös: a nagyfokú rend, a pontosság, a pontosság vagy a híres „ordnung” „rendtartás” . Ezek a tulajdonságok mindenütt jelen vannak, így az otthonod megszervezésében és a háztartás vezetésében is. A német rendre és pontosságra példa a német háztartásokban alkalmazott hulladékválogató rendszer.

Hazánkban a háziasszonyok a legjobb esetben is szétválasztják a szemetet élelmiszerre és másfajta szemétre. Németországban ez nem így van. Egy német konyhában mindig több tárolóedény van a különböző típusú hulladékok számára.

Először is, akárcsak nálunk, van egy kis vödör vagy egy vödör, benne egy vastag műanyag zacskóval, amelyet lefednek. De csak az élelmiszerhulladék kerül oda. Külön zsákok vannak a papír és a szintetikus celofán, polietilén, hab és egyéb csomagolásokhoz is.

Ha például egy szék vagy valami hasonló felújítása során forgácsok vagy fadarabok kerültek a házba, akkor ezeknek is lesz egy külön tárolóedény. Az ilyen típusú hulladékok számára az udvarokon speciális tárolók vannak, és minden egyes tárolóba beleteheti a szemetet.

Az üvegpalackokat és -dobozokat, sör- és konzervdobozokat használatuk során külön ládákban vagy zsákokban gyűjtik. Általában egy szekrényben vagy garázsban, illetve a konyhában egy szekrény alján tárolják.

Vannak kijelölt helyek, ahová eldobhatjuk őket, és a városokban gyakran néhány száz métert kell gyalogolni, hogy eljussunk hozzájuk, de a falvakban csak egy hely van az egész falu számára, a falu szélén. Németországban a sörösdobozt a szemetesbe dobhatja, de az üvegpalackot nem dobhatja a szemetesbe – pénzbírságot kap.

De a legmeglepőbb dolog számomra az volt, amikor láttam, hogy Németországban hogyan dobják ki az emberek a borosüvegeket. A szemetet pedig mindenki a speciális területekre hordja vagy viszi, ahol 4 nagy konténer áll rendelkezésre – mindegyikben különböző edények számára – a fehér, zöld és barna üvegpalackok és konzervdobozok számára.

Szokatlan megfigyelni, ahogy egy német, aki egy tekintélyes autóban érkezett, egy idősebb hölgy, aki meglehetősen szerényen öltözött, és egy 10-12 éves iskolás gyermek elővesz egy palackokkal teli konténert, és módszeresen elkezd a konténertől a konténerig menni, szigorúan minden palackot a megfelelő konténerbe dobva.

Tudatosság? Igen, természetesen, de nem csak. Ha egy zöld üvegpalackot teszel egy fehér üvegbe, és az foltos lesz, akkor nagyon súlyos pénzbírságot kapsz.

A németek a konyhájukat főzésre használják

Bármely cselekvés rituálévá válhat, ha elveszíti a megfelelőségét.

Egy német közmondás.

A „praktikus, kényelmes és tartós” tézis Németországban felülmúlja a „szép és divatos” koncepciót a munkahelyen, otthon és különösen a konyhában. Tehát az élet minden aspektusa ebben az országban, és a háztartás is, egyetlen kulcsszóval határozható meg: célszerűség.

Gyakran gondolunk úgy a konyhára, mint az otthon leghangulatosabb helyére. Sokan az otthon szívének is nevezik. A német háziasszonyok ezt másképp látják. Számukra a konyha egy kiegészítő helyiség a főzéshez, semmi több. De kényelmesnek kell lennie.

De a németek szeretnek ebédelni, vacsorázni és még reggelizni is az ebédlőben. Egy 12-18 méteres szoba, amely egy nagy ajtóval vagy boltívvel kapcsolódik a konyhához. Gyakran nincs ajtó.

Nem láttam külön ablakot sem a szobák között. Mivel a legtöbb ház és lakás nagy erkéllyel vagy terasszal rendelkezik, van egy másik kis asztal székekkel, amelynél meleg időben teázhat vagy ebédelhet.

A kényelemről szólva: Németországban szeretnek mindent kényelmessé tenni, így ha az étkezőasztal a teraszon vagy az erkélyen van, akkor szinte mindig székek vagy könnyű összecsukható székek körül lesz, nem pedig székeket. oktatás 1 Az étkezőasztal a teraszon vagy az erkélyen van.

A három téli hónapot kivéve a németek szeretnek vacsorázni, vacsorázni és még a reggelit is a szabadban fogyasztják egy meleg napon.

A készülékeket készletben vásárolom

A németek takarékos emberek, és általában akkor vásárolnak új konyhabútort, amikor mi is, azaz költözés vagy felújítás alkalmával. De a vásárlás elve véleményem szerint eltér attól, amit a legtöbben elfogadnak hazánkban.

A németek szeretik a konyhabútorokat és a konyhai eszközöket egy készletben vásárolni. Egy standard konyhai készülékkészlet általában hűtőszekrényt, páraelszívót, főzőlapot vagy sütőt, mosogatógépet, mikrohullámú sütőt és néha mosógépet tartalmaz.

Szinte mindig van mosogatógép és mosógép ha van ilyen a konyhában a munkalapba építve, sőt még egy kis hűtőszekrény vagy fagyasztó is. A frontjaik ugyanazokkal a frontokkal rendelkeznek, mint a konyhaszekrények. Csak a mosógép és a mosogatógép kezelőpanelje maradt fedetlenül.

A hazaszeretet technológiai kérdés

A németek nagy hazafiak az országuk termékeinek, a konyhában szinte minden készülék csak német gyártók, akik széles körben ismertek Magyarországban.

Minden irodában általában vannak speciális helyiségek, ahol a dolgozók a szünetben harapnivalót és kávét fogyaszthatnak. Ez az, ahol mindig állnak hűtőszekrény, mikrohullámú sütő, kávéfőző vagy kávéfőző és minden más készülék csak német gyártók.

Minden németországi kisvárosban Siemens, Miele, Bosch, Ufesa, Teka és így tovább, Siemens, Miele, Bosch, Ufesa, Teka és így tovább feliratú, fülbemászó táblák jelzik, ha messziről közelítünk egy háztartási gépeket árusító üzlethez.

De Gaggenau-reklámokat eddig csak az Alpok luxus síközpontjaiban láttam. Ez az a hely, ahol ez a technika potenciális vevőt találhat, nem pedig a munkatáborban.

Minél gazdagabb vagy, annál kisebb a konyha?

És most a konyha. A divatos nyugati magazinokat vagy konyhabútor-katalógusokat nézegetve néha az a benyomásunk, hogy egy európai konyhának legalább 20 vagy akár 30 méteresnek kell lennie.

Németországban ez nem így van. És érdekes, hogy éppen a nagy és drága lakásokban, házakban és még az Alpokban lévő villákban is viszonylag kicsi vagy csak kicsi konyhák vannak. És ami a legmeglepőbb, gyakran még ablakkal sem rendelkeznek, de 2 bejárat van: az egyik a folyosóról vagy a folyosóról, és egy másik – az étkezőből. oktatás 1 A bejárat a folyosóról vagy a folyosóról nyílik.

A konyha bejárata általában a bejárati ajtónál van, így az élelmiszereket közvetlenül a konyhába viheti. A konyhák néha szabálytalan, szögletes formájúak.

A lényeg – minden a funkcionalitásnak és a kényelemnek van alárendelve, nem a szépségnek. De az ilyen házakban a háztartási készülékek készlete néha úgy néz ki, mint a háztartási készülékek vezető gyártóinak legújabb modelljeinek reklámkiállítása.

Kisebb lakásokban az étkező és a konyha egyetlen helyiségbe is összenyitható, ebben az esetben a konyhai rész egy kis pult segítségével különül el az étkezőtől. Ha a konyha kicsi 5-6 méter alatti , akkor szó szerint minden négyzetmétert kihasználnak.

Az egyik kis lakásban, ahol a konyha csak egy fülke volt, még egy hűtőszekrényt is láttam a falon lógni a mosógép fölött. Ugyanakkor az összes „standard” háztartási gép mosogatógép, főzőlap és páraelszívó, mikrohullámú sütő stb. rendelkezésre áll.

A konyhabútor színe és anyaga

A német konyhák falai mindig világosak. Nem láttam még olyan konyhát, ahol még mosható tapéta is van. Azt mondták nekem, hogy a falburkolat úgynevezett „velencei vakolat” vagy festett dombornyomott tapéta.

Nem sok olyan konyhát látni, amely nemzeti motívummal és ugyanilyen nemzeti stílusú apróságokkal rendelkezik. A rusztikus konyhák a vidéki házakban is gyakoriak: fából készült falak, fabútorok és a kötelező óraművek a falon.

Ez a hagyományos konyhák stílusa az Alpokban. Gyakran „tiroli” néven emlegetik a szomszédos osztrák Bajorország tartomány után. De sajnos úgy gondolom, hogy a német otthonokban a konyhák nagy része meglehetősen személytelennek tűnik, még akkor is, ha mindig nagyon funkcionálisak.

Talán a minimalista stílus. A 30-40-es generáció divatos konyhái modernek – minden bútor, beleértve a hűtőszekrényt is, a kék, zöld, barna vagy bordó intenzív árnyalatú lehet.

Voltam már olyan házban, ahol a konyha rikító vörösre volt festve, de elmagyarázták, hogy ez nem modern, hanem inkább a „keleti stílus”, amely egyre népszerűbb Németországban.

De talán a legújabb trend az, hogy az egész konyhát ezüstbe öltöztetik – az összes ajtót és a mosogatógépet, mosógépet és a hűtőszekrény fagyasztóját borító burkolatot.

Németországban ezt a színt „Edelstahl”-nak nevezik, ami szó szerint „nemes vagy nemesacél” Magyarul „rozsdamentes acél” ! , úgy tűnik, ez egy High-Tech stílus. De bármilyen stílusú is legyen, a világos falak szinte mindig csak háttérként szolgálnak.

Fények, és ami még a konyhában van

A legtöbb német konyhában nincs felülvilágító. Aztán rengeteg kisebb lámpa, többnyire fénycsövek nagy segítség az energiatakarékosságban . Legalább ötöt számoltam meg: a mosogató felett, a tűzhely felett, a vágóasztalnál és minden bejárat mellett.

Ami feltűnő, hogy minden német házban rengeteg villanykapcsoló van. És az étkezőből, az előszobából, sőt néha még a nappaliból is be- és kikapcsolhatja a konyhában lévő világítást. Ez természetesen nagyon kényelmes, és energiát takarít meg.

Hangszórók és rádiók állnak rendelkezésre, ha a híreket vagy zenét akarja hallgatni, de egy kis televízió általában a szomszédos étkezőben van, és egy nagy tévékészülék a nappaliban van.

Ellentétben a konyhákkal, ahol a háziasszonyok szeretnek virágokat termeszteni az ablakpárkányon, ez Németországban nem jellemző. De a házakban sok-sok virág van: a melegebb hónapokban még a külső ablakokon és az erkélyeken is vannak virágok. Néha a nappali egyik sarka az év bármely szakában olyan, mint egy télikert, rengeteg nagy, cserepes virággal.

De a konyhákban alig vannak virágcserepek – talán az extra tisztaság miatt, vagy talán azért, mert nem töltenek ott sok időt. A poharakat és serlegeket általában az étkezőben tartják, néha antik zárt komódokban, néha pedig a modern szekrények ablakaiban.

A konyhában minden nap villát, kést, kanalat, bögrét és tányért tartanak. A kerekes asztalok vannak, a vendéglátó pedig a nappaliban kínálja a kávét és a teát keksszel vagy egy szelet süteménnyel, bár a legtöbbször nélkülözik.

A német háziasszonyok szeretnek főzni, de… Inkább nem töltenek sok időt a konyhában. Ha főznek vagy sütnek valamit, akkor beleteszik egy fazékba vagy serpenyőbe, felteszik a tűzhelyre, bekapcsolják az időzítőt, és elmennek tévézni egy kényelmes fotelbe.

Milyen készülékek vannak egy német konyhában?

Németország újraegyesítésével 1990 . A nyugat- és keletnémet családok 100 %-a rendelkezett sütővel gáz- vagy elektromos , több mint 90 %-uk mosógéppel és mintegy 80 %-uk hűtőszekrénnyel. Ezek a számok mostanra már majdnem 100%-ot értek el.

A háztartási nagygépek készlete, amely szinte minden német házban vagy lakásban megtalálható, szükségszerűen tartalmaz tűzhelyet vagy főzőlapot, sütőt, hűtőszekrényt, páraelszívót, mosogatógépet, mosógépet és mikrohullámú sütőt.

Az egészségtudatos németek még a legkisebb konyhába is elég erős és nem olcsó páraelszívót szerelnek be – 300 eurótól kezdve.

A hűtőszekrények nem szaladnak fel a mérőóra

A legtöbb általában kétkamrás hűtőszekrénnyel van felszerelve, úgynevezett „európai” kialakítással, azaz magas 195 cm magas és elég keskeny 60 cm ahhoz, hogy elférjen egy kis konyhában, és kevesebb áramot fogyaszt. A fagyasztóláda általában alul, a hűtőszekrény pedig felül helyezkedik el. A Liebherr hűtőszekrények nagyon népszerűek.

Érdekes megjegyezni, hogy a jómódú családokban csak egy hűtőszekrény van néha egy „borszekrény” is , de az alacsony jövedelmű németek és a nagycsaládosok általában 2 vagy akár 3 nagy hűtőszekrényt és külön egy nagy fagyasztószekrényt tartanak fenn.

Ennek oka, hogy a lakosságnak ez a szegmense kedvezményes áron vásárol termékeket, többnyire fagyasztottakat. A jómódú németek ezzel szemben a friss biotermékeket részesítik előnyben, amelyeket a termelői piacokon és a szaküzletekben vásárolnak.

A német médiában nagy lendületet kaptak a „borklíma-hűtők”. Igaz, hogy egyre népszerűbbek Németország déli részén.

Először is, az utóbbi években még a középosztály számára is divatossá vált, hogy otthon nagy készletet és választékot tartanak „minden ízlésnek megfelelő” szeszes italokból.

Másodszor, Bajorországban és általában Németországban az emberek mindig vesznek legalább egy láda sört, és most már igyekeznek jó bort is vásárolni nagy tételben.

Ennek oka az, hogy olcsóbb és kényelmesebb kis ömlesztett formában vásárolni, és emellett Németország déli részén az év nagy részében elég meleg van, és egyre inkább szükségessé válnak a bor és a sör jelentős készleteivel rendelkező klimatikus hűtőszekrények.

Bár véleményem szerint az ilyen típusú hűtőszekrények iránti növekvő kereslet elsősorban a divatnak és természetesen az ország déli részén élő lakosság meglehetősen magas jövedelmének köszönhető még Németország többi részéhez képest is .

Egy másik legújabb trend a Side-by-Side kétajtós hűtő-fagyasztógép. De eddig nagyon drágák, és csak egy házban láttam egyet, pedig nagyon reklámozzák őket.

Ne érintse meg kézzel! Mosogatás vasárnaponként

A legtöbb német otthon nem rendelkezik központi melegvíz-ellátással, és elektromos fűtőberendezéssel rendelkezik. A mosogatógép pedig nemcsak a vízfogyasztást, hanem az áramfogyasztást is csökkenti, így egy év alatt jelentős összeget takaríthat meg. Emellett időt és energiát takarítanak meg a háziasszonyoknak.

A németek általában azt mondták nekem, hogy nem csak a személyes haszonról van szó, hanem arról is, hogy hozzájárulnak az üzemanyag megtakarításához az ország számára, amelynek azt meg kell vásárolnia. Amikor minden Magyarországi otthonunkban egyéni vízmérők lesznek, nekünk is gondolnunk kell rá, és akkor, azt hiszem, a mosogatógép nagyon kívánatos tulajdonsága lesz a konyhánknak. oktatás 1 A mosogatógépet a konyhában kell használni.

Német ismerőseim otthonában, ahol jártam, 90, ha nem 100%-ban van mosogatógép. De összességében a statisztikák szerint a németeknek csak körülbelül a fele rendelkezik vele.

Amennyire megfigyelhettem, a német háziasszonyok nemcsak az edények mosogatására használják a mosogatógépeket, hanem a főzőedények különböző kivehető részeire, grillekre, sütőformákra, a konyhai légtisztítók szűrőire, a hűtőszekrények polcaira, zöldséghámozókra, vágódeszkákra és sok más dologra is, amivel természetesen nemcsak vizet, energiát, pénzt, hanem – ami a legfontosabb – időt és fáradságot is megtakarítanak.

A különböző cégek által kínált mosogatógépek széles választéka ellenére a német háztartásokban a padlóra állított mosogatógépek a legelterjedtebbek. És ezeket a gépeket akkor is választják, ha a konyha kicsi, vagy csak 1 személy lakik a lakásban.

Miért a választás? 12-14 étkészletet tudnak tárolni, és könnyen beépíthetőek a konyhába. A Black Cube nagyméretű mosogatógépek víz- és energiafogyasztás szempontjából is gazdaságosabbak, mint az asztali tűzhelyek.

Talán ez a választás annak is köszönhető, hogy a kompakt grill ára sokkal magasabb, mint egy teljes méretű grillé. És gyakrabban kell be- és kirakodni őket.

Eléggé meglepődtem, amikor láttam, hogy a háziasszonyom egy hétre összegyűjti az összes használt edényünket a nagy mosogatógépbe, és vasárnap hetente egyszer elmosogatja őket!

És azt mondták, hogy minden étkezés után tegyem az edényeket a gépbe, anélkül, hogy elöblíteném őket: „ez szükséges a víz és az áram megtakarításához” – magyarázta a főbérlőm.

Mit főznek a német nők?

A német háziasszonyok meglehetősen konzervatívak, és a hagyományos tűzhelyeket és sütőket részesítik előnyben persze csak akkor, ha a konyhai hely megengedi . A fiatalok viszont valószínűleg inkább a főzőlapok felé hajlanak.

A vidéken, ahol még mindig lehet befőtteket és más finomságokat készíteni, gázkemencéket is látni. A városi lakások és házak túlnyomó többségében azonban modern, 4 égős, üvegkerámia főzőlapú elektromos tűzhelyek vannak. Egyetlen plázában sem láttam 6 égős tűzhelyet, és csak egy boltban volt olyan, ahol volt dominópanel.

A legtöbb tűzhely 4 égős. A Siemens és a Bosch sütők 500 eurótól, a Miele sütők pedig pontosan kétszer olyan drágák – 1000 eurótól. Mivel a német háziasszonyok sokat használnak készételeket, gyakran inkább a mikrohullámú sütőt használják, mint a tűzhelyet vagy a sütőt.

Az utóbbi években a grill nagyon népszerűvé vált az egészséges ételek és az alacsony zsírtartalmú zsírok kultusza miatt. Pontosan Németországban, ahol a grillezett kolbászok és a frankfurtiak a legelterjedtebb és valószínűleg a legnépszerűbb nemzeti étel.

Ezért az összes sütő láttam, kötelező volt, hogy van egy grill, valamint egy automatikus sütőtisztító rendszer. A sütő 400 Celsius-fokosra van melegítve a hús vagy hal grillezése utáni tisztításhoz.

A sütő falán és alján lévő összes ételmaradék elég benne, ami a kémiában az úgynevezett „pirolízis” módszer. Ezután egyszerűen törölje át a sütő belsejét egy nedves szivaccsal.

A grill és az automatikus tisztítórendszer viszonylag új és opcionális kiegészítője a német sütőknek, így érthető, hogy a német háziasszonyok nem a legolcsóbb sütőmodellekkel rendelkeznek. De mindezek a kütyük időt és energiát takarítanak meg a háziasszonyoknak, és a grill használata jót tesz az egészségnek és a testnek is lehetővé teszi, hogy olaj nélkül főzzön .

Ha már a grillezett kolbászról beszélünk. Nagyon finom, és nem tart sokáig főzni! Egy vágott zsemlét egy drótrácsra helyezünk hogy megbarnuljon , egy kolbászt vagy kolbászokat, és mindkét oldalát gyorsan megsütjük. Ezután a kolbászokat zsemlébe tesszük, és mustárral megkenjük.

Ezt az ételt „frankfurti kolbászok a grillen” néven emlegetik. Ha ugyanahhoz a zsemléhez és kolbászhoz reszelt sajttal egyenlő arányban kevert mustárt adunk, akkor „tiroli kolbásznak” nevezik.

De a müncheni vagy bajor fehér kolbászokat németül Weisswurstnak hívják soha nem sütik. Mindig csak sós vízben főzik, és egy különleges édes mustárral és egy különleges, enyhén sózott „bretzl” bagellel fogyasztják – ez lenne a „bajor kolbász”.

És persze az összes sörös étel jó. Télen, amikor hideg van, a karácsonyi vásárban vagy a síközpont teraszán a grillen sült forró kolbászt a Glüwein nevű hagyományos német itallal, egy forró vörösborral, fűszerekkel vagy punccsal tálalják.

Egy évszázaddal ezelőtt egy német nőnek a „Kuche, Kinder, Kirche” konyha, gyerekek, templom háromszögben kellett eligazodnia; a 21. század elején a konyhát felváltották a modern háztartási gépek, a gyerekeket állami iskolákban nevelik, és a politika egyre inkább átveszi az egyház helyét.

A legújabb felmérések szerint a német nők 75%-a nem akar többé csak háziasszony lenni, és a német férfiak elképesztő 70%-a teljesen egyetért velük.

Talán a német nők prioritásai a második világháború után kezdtek megváltozni. Ahogy nálunk is, ez azért volt, mert a háború utáni időszakban nem volt elég férfi, és szinte mindenben a nőknek kellett helyettesíteniük őket. Aztán, amikor a demográfiai egyensúlyhiányt kissé korrigálták, már nem lehetett a meglehetősen energikus Fräuleint és Frau-t a korábbi pozícióikba a konyhában és a templomban szorítani.

A német nők évről évre egyre nagyobb befolyással bírnak a társadalomban. Elég, ha csak a németországi választásokra emlékezünk, amelyek az éles konfrontáció ellenére meglehetősen korrektül zajlottak. Merkel asszony egyik riválisa sem próbálta hangsúlyozni, hogy az ellenfél vezetője nő.

És az ország történetében először Angela Merkel lett az új kancellár. Mégis, nem hiszem, hogy a német nők többsége nyílt vezetésre törekszik, mint például az Egyesült Államokban vagy a skandináv országokban.

És ma Doris Schroeder-Kopf, a volt német kancellár felesége hozzáállása, aki azt mondta: „Amikor azt mondják nekem, hogy pörgetem a férjemet, azt válaszolom: „Csak nem kell okot adni a férjemnek arra, hogy azt gyanítsa, hogy a sikerei tőlem származnak.

Mosás és szórakozás

Németországban a fürdőszobák általában nagyok, nemcsak a konyhákhoz hasonlóak, hanem talán még nagyobbak is. Szinte minden fürdőszobában van ablak.

A konyhával ellentétben a fürdőszoba ma már érzelmileg nagyobb teret foglal el a lakásban vagy a vidéki házban, egy olyan helyet, ahol a háziasszony ápolhatja és pihenhet.

A mosógépet azonban a fürdőszoba mérete ellenére gyakran a konyhában helyezik el.

A német háztartásokban valószínűleg a 60x60x85 cm-es mosógépek a legelterjedtebbek. A vidéki házakban általában egy szekrényben vagy pincében van a mosógép.

A nagyobb városokban egyes házak pincéjében mosodák vannak, amelyekben egy egész házra elegendő automata mosó- és szárítógép van. A házban mindenki használhatja őket.

Ilyen esetekben a lakásban nincs mosógép. Egyébként az összes mosógép, amit láttam, elölről tölthető.

Az életünk, az egészségünk és az időnk felbecsülhetetlen értékű”. Legyen ez számunkra is mottó.