Eljött a nagyszombati nap: mit süssünk??

Nagycsütörtök előestéjén különösen a palacsintasütőkre emlékezünk: a palacsinta nemzeti ételünk, ezért is váltak népszerűvé az elektromos palacsintasütők. Az 1-3 ezer forint alacsony ára, valamint a kényelmes és világos vezérléssel együtt egy modern palacsintasütő nélkülözhetetlenné teszi a modern palacsintasütőt. Aki ezekkel az eszközökkel főzött, nem valószínű, hogy visszamegy a tegnaphoz – egy jól megérdemelt anakronizmushoz – a serpenyőhöz.

Ha a palacsintatisztító megvásárlása ma nem tűnik nehéznek, még mindig vannak bizonyos árnyalatok a különböző modellekben. Az alábbi összehasonlító áttekintés célja, hogy megválaszolja a kérdést – melyik palacsintasütőt válasszuk.

Két Severin modell, a CM 2198 és a CM 2196, valamint egy Tefal PY 3002 mellett döntöttem. Természetesen kényelmes használni a palacsintasütőt, amely speciális mélyedésekkel rendelkezik a munkafelületen a tészta számára. A felülvizsgálatban szereplő összes modell rendelkezik ezzel a lehetőséggel. Mindhárom tűnik a legnépszerűbbnek a „költségvetési” szegmensben 3000 forintig.

Tehát az első palacsinta elkészült…

Severin CM 2198 Klasszikus agglegény palacsintasütő

A Severin CM 2198 palacsintasütő Kínában készült, 1 év garancia tapadásmentes bevonattal alkalmas 30 cm átmérőjű palacsinták sütésére, különböző összetételű tésztából és, ami fontos, konzisztenciából.

A műanyag házon – a méretek magasság´mélység´szélesség – 8-35-31,5 cm. A fűtőlap hőmérsékletének fokozatmentes beállításához van egy hőmérsékletszabályozó; ez segít a különböző palacsinta receptekhez a megfelelő fűtési mód beállításában.

A fűtésjelző, amely egyértelműen jelzi a munkakészültséget, és emlékeztet arra, hogy a készüléket a működés végén ki kell húzni, mivel a palacsintasütő nem rendelkezik külön vagy kiegészítő kapcsolóval.

A gyakorlati tapasztalatok azt mutatják, hogy a modell teste hőálló és nem éghető meg. A test négy gumírozott lábbal rendelkezik, ami jó stabilitást biztosít bármilyen felületű asztalon.

Különösen érdemes megemlíteni a felszerelést. A Severin CM 2198 tartalmaz egy fa spatulát a tésztához és egy speciális spatulát a palacsinta megfordításához és eltávolításához. Az átlagos kiskereskedelmi ár 1559 forint.

Tartalmazza: spatula, lapító „t-pálca”, 1 palacsinta recept, valószínűleg bónuszként a vevőnek.

A Severin CM 2198 tapadásmentes palacsintasütő serpenyő egy darabból álló, 300 mm átmérőjű tésztatálcával rendelkezik. Egyrészt ez nagyon kényelmes: egy közepes méretű palacsinta pontosan olyan, amilyennek a legtöbben látni szoktuk. Ezért a CM 2198-as modell különösen alkalmas egyedülállók számára.

És vegye figyelembe, hogy a Severin CM 2198 kísérő könyvében megadott palacsinta készítésének receptje szintén egy kis étvágyú személy számára készült. A gyártó receptje csak 7,5 palacsintát ad. És ha nem lesz elég? Akkor nézzünk meg egy másik modellt.

Hátránya: kényelmetlen normál spatula a palacsinta eltávolításához. Kívánatos egy másik, vékonyabb spatula megvásárlása, hogy könnyebb legyen eltávolítani a főtt palacsintákat – egy bumm, hővel.

Néhány háziasszony azt állítja, hogy „unatkozik, miközben 3 palacsintát süt, befejezhet egy nagy halom ruddy palacsintát a rostélyon”. Ezt a véleményt nem támogatom, de mindig érdemes mérlegelni az alternatívát; bölcs dolog.

A gyakorlati tesztek azt mutatják, hogy ha maximális sebességgel kísérletezik, a palacsintatészta olyan gyorsan elkészül, hogy nincs ideje újratölteni. Vagyis a maximális hőfokot óvatosan kell használni.

Másrészt, a negyedik „sebesség” – közepes hőfokon „4” – nagyon jó főzőművészeti darabokat készít.

És a legjobb, ha további szilikon spatulát vásárol a Severin CM 2198-hoz – ez nagyon kényelmes a háziasszonyok számára, sokkal jobb, mint a „rendszeres” fából készült spatulával.

Pozitívum, hogy a gép rovátkamérete és stabilitása azt jelenti, hogy a palacsintákat azonnal és könnyen meg lehet tölteni, majd egy előkészített tányérba csomagolni.

Nincs kellemetlen szag vagy szagok a konyhában sütés közben.

Az első palacsinta melegítőfelületét nem kell megzsírozni.

További ajánlások:

Figyelem, fontos!

Célszerű a falapátot és a „t alakú pálcikát” vízbe mártani a palacsinta készítése közben, és a sütés között a melegítőlapon a vízben tartani

y –

Így a tészta nem ragad a spatulához, és a munka nagyon jól elvégezhető.

Bár a tésztát nagyon hígra lehet készíteni, a palacsinták nem szakadnak, „puhák” és áttetszőek – ez a csúcsosztály; a tesztelt palacsintasütő a legnehezebb palacsinták elkészítését is lehetővé teszi.

A készítéshez azt javaslom, hogy a „t-pálcát” a közepétől a széle felé 30°-os szögben tartsuk.

Következtetés:

Ezzel a Severin CM 2198-mal öröm dolgozni: a palacsinták jól sülnek, a tésztagödör mérete kényelmes, a palacsinta könnyen tölthető a palacsinta közvetlenül a palacsinta serpenyőben, ami kétségtelenül a háziasszonyok ízlésének felel meg.

Severin CM 2196 családi palacsintasütő

A tapadásmentes bevonattal ellátott Severin CM 2196 kínai gyártmány, egy év garancia öt darab, egyenként 9 cm átmérőjű, különböző típusú és állagú palacsinta készítésére alkalmas. A palacsintasütőhöz egy fából készült spatula tartozik.

Következtetés

Az egyetlen különbség e modell és a Severin CM 2198 között az egyszerre „megrendelhető” palacsinták száma és mérete. Ezért joggal pozícionálható konyhai családi egységként, de a palacsinta méretét tekintve – a kis adagok ínyenc ínyenceknek szóló ínyenceknek.

Súly 2.25 kg. Az átlagos ár 1800 forint.

Tefal PY 3002 gyorspalacsintasütő

A Tefal PY 3002 palacsintasütő egyszerre négy darab 12 cm átmérőjű palacsinta sütésére alkalmas. A Severinhez hasonlóan ez is tapadásmentes bevonatú alumínium fűtőfelülettel rendelkezik.

A pozitívum:

Szeretném külön kiemelni a biztonsági óvintézkedéseket. A korábban vizsgált két Severin modellel ellentétben a Tefal PY 3002 palacsintasütő bélés hőre lágyuló műanyagból készült, ami különösen biztonságossá teszi a használatát. A fűtőlemezen található „Thermospot” fűtésjelző nagy segítséget nyújt a háziasszonyoknak, hogy felismerjék, mikor van készen a használatra, és további biztonsági funkciót jelent a véletlen érintkezés és a kezek megégésének megelőzése érdekében.

A modellhez egy merőkanál és egy spatulakészlet tartozik minden egyes palacsinta elkészítéséhez.

A Tefal PY 3002 kreppkészítő függőlegesen tárolható, és minden tartozéka közvetlenül a tokba illeszkedik; nagyon kényelmes.

A Tefal PY 3002 az EU-ban készült, ami még megbízhatóbbá teszi, mivel a gyártó 24 hónap garanciát adott rá.

Négy palacsintakút, tapadásmentes bevonat és csökkentett teljesítmény az áttekintett Severin „versenytársakhoz” képest előnyt jelent.

Teljes készlet

Van egy spatula a palacsinta készítéséhez és egy mérőkanál a tésztához

Mérések magasság´mélység´szélesség 8´50´31 cm

Súly 1.74kg, ár 2300 forint.

Kimenet

A Tefal PY 3002 készülékkel sütött palacsinták gyönyörű, egyenletes aranyszínűek. A kész termék nagyon gyorsan elnyeri a háziasszony tetszését. Valamivel gyorsabb, mint a Severin CM 2196 magos palacsintasütő. Nem csoda: ezzel a palacsintasütővel mindössze 15 perc alatt elkészíthető egy halom palacsinta. Olyan gyorsan, hogy észre sem veszed, hogy a tészta eltűnt.

Palacsinta gép összehasonlító táblázat

Palacsintasütő	Gumilábak	Szigetelt tok	Fűtőteljesítmény, watt	Bekapcsolási jelző	További jellemzők
Severin CM 2198	igen	igen	1000	igen	A tápkábel számára kialakított rekesz. Fokozatmentesen állítható fűtési hőmérséklet
Severin CM 2196	igen	igen	1000	igen	5 db, egyenként 9 cm-es palacsinta üreg. Fokozatmentesen állítható fűtési hőmérséklet-szabályozó
A Tefal PY 3002	igen	igen	900	igen	4 üreg 12 cm átmérőjű palacsintákhoz. Thermospot érzékelő