Garnélarákos pite

Szükségünk lesz:

A tésztához:

150g vaj,

150 g tisztított sertészsír,

2,5 csésze liszt,

4 tojássárgája,

3 evőkanál. evőkanál hideg víz

,

1 evőkanál. evőkanál cukor,

1 evőkanál. egy kanál só.

Töltelék:

500 g garnélarák,

1 csésze zöldborsó,

1 filé merlan vagy tőkehal,

0,5 fej hagyma,

1 csésze tejföl,

1 gerezd fokhagyma,

2 paradicsom,

2 tojás,

1 evőkanál 0,5g . Egy kanál vaj,

1 evőkanál. evőkanál növényi olaj,

2 evőkanál. Kanalazzuk bele a petrezselymet,

0,5 csésze liszt,

1/3 ch. Kanalazzuk bele a koriandert,

őrölt fekete bors és pirospaprika

,

só.

Elkészítési mód:

Keverjük össze a tészta összes hozzávalóját. Hagymát reszelni, merlanát vagy tőkehalfilét apróra vágni. A paradicsomot meghámozzuk, meghámozzuk, egy percre forró vízbe merítjük, és kimagozzuk. Főzzük meg a tojásokat és aprítsuk fel. A petrezselymet és a fokhagymát apróra vágjuk, a koriandert lereszeljük. A hagymát, a fokhagymát és a paradicsomot vajban megpirítjuk. Adjuk hozzá a halat és a garnélarákot, és süssük 10 percig. Öntsünk rá növényi olajat, szórjuk meg fűszerekkel és pároljuk meg. Ezután hozzáadjuk a tejfölt, a borsót, a fűszernövényeket és a tojásokat, hozzáadjuk a lisztet, felforraljuk és kihűtjük. Tekerje ki a tésztát kerek tésztakrémmé. Helyezze a tányér első felét, kenje rá a tölteléket, és fedje be a másik felével. A széleket összecsippentjük, és előmelegített sütőben aranyszínűre sütjük.

Hasonló bejegyzések:

Rozsból készült pite Szükséged lesz rá: 1 csésze rozsos zsemlemorzsa, 6 tojás, 1 csésze apróra vágott aszalt gyümölcs vagy kandírozott gyümölcs, 1/2 csésze őrölt mandula, egy kis likőr, konyak vagy brandy. Elkészítése: keverjük össze...

Receptek multicookerhez: sárgabarackos pite Ma egy Cuckoo multicookerrel fogunk főzni Sárgabarackos fejjel lefelé torta. Ehhez a program módot választjuk – „ SÜTŐ „. Szükségünk lesz: 1. Vaj – 80 gr. 2. Búzaliszt – 75g. 3....

A Tupperware klasszikus hálaadási ételek receptjeit mutatja be: sütőtökös pite November negyedik csütörtökje az a nap, amikor a háziasszonyoknak lehetőségük van arra, hogy megmutassák kulináris képességeiket, és összegyűjtsék az egész családot egy ünnepi vacsorára. Az Egyesült Államokban hálaadásként ismert, és 2013-ban...