Régebben a párolt ételeket a kórházzal, a blandósággal és a kényszerített fogyókúrával hozták összefüggésbe. Minden önmagát tisztelő embernek otthon kell lennie egy elektromos párológépnek, hogy egészséges és ízletes ételeket főzhessen. Felmerül a kérdés: Melyik gőzfőző a legjobb?? Tesztünkhöz különböző gyártók gőzölőit választottuk ki, különböző árcsoportokból, hogy értékeljük az egyes termékek jellemzőit.
Mit teszteltünk?
Rizs főzése rizspárolóban
Minden gőzfőzőnek rendelkeznie kell rizsfőzővel. Ökölszabályként nemcsak a rizs főzhető benne, hanem más gabonafélék, például hajdina vagy lencse is.
A főzési idő nemcsak a gőzfőző minőségétől, hanem a rizs fajtájától is függ. Ezért a gyártók kellően hosszú időintervallumot határoznak meg.
Ha a párolási idő fontos tényező az Ön számára a rizs kiválasztásakor, nézze meg az összehasonlító táblázatot:
| Modell | A rizs fajtája – idő, min | |
| BRAUN FS 20 | Basmati – 35-40 | |
| Hosszú szemű – 35-40 | ||
| Nem csiszolt – 45-50 | ||
| Pudinghoz tejben – 60 | ||
| Kukorica – 20-25 | ||
| LAMARK LK-1652 | Barna – normál -56-58 – párolt – 18-20 | |
| Gyors főzés | 12-15 | |
| Fehér – normál – 45-50 – hosszú – 50-55 | ||
| LASKO Lilla LS-1104-20 | Hosszú és kanadai rizs keveréke: – normál – 56-58 – Gyorséttermi főző -18-20 | |
| Gyors főzés – 12-15 | ||
| Fehér: – normál – 45-50 – hosszú – 50-55 | ||
| VR FS-3002V | Barna: – közepes szemek – 55-60 – hosszú szemű – 60 | |
| Fehér: – Közepes szemek – 25-30 – hosszú bab – 25 |
Ennek ellenére a LAMARK LK-1652 és a LASKO Lilla LS-1104-20 gőzfőzők testén található célzási rajz 20-35 perc rizsfőzési időt jelez. Nem értem, hogy a kézikönyv miért ad meg egy paramétert, és a tippek miért adnak meg egy másikat!
Szeretnénk felhívni a figyelmet arra, hogy a Lasko párológép rendelkezik a legkisebb rizsfőző kapacitással.
Szüksége van egy tojásfőzőre a házban?
Sok háziasszony használja a gőzfőzőt tojásfőzésre. Néhányan még azt is elsajátították, hogy mindent salátákhoz készítsenek – a sárgarépát, burgonyát stb. nyersen aprítják fel. d., Tegye bele a tojásokat, állítsa be az időzítőt 15-20 percre, majd amikor kihűlt, keverje bele a salátát.
A tojásokat más célból főztük a gőzfőzőben. Az egyes készülékek sebességének ilyen módon történő teszteléséhez. Nekünk is tetszett a folyamat kényelme: sok rácsnak vannak speciális hornyai a tojások beállításához.
Az összes gőzfőzőnél ugyanazokat az indítási feltételeket állítottuk be: a hideg víz maximális szintjét öntjük, csak egy szintet állítunk be, beleteszünk egy tojást, becsukjuk a fedelet és beállítjuk az időt – 10 perc. Aztán még pár percig nem nyúltunk a tojásokhoz, hagytuk, hogy „elkészüljenek”, és nem akartuk megégetni az ujjainkat.
A teszteredmények a következők voltak: a LAMARK LK-1652 nagyon kemény, keményre főtt tojás, a LASKO Lilla LS-1104-20 kissé túl folyós tojássárgája, a VR FS-3002V, a TEFAL VS 7001 és a BRAUN FS 20 még folyósabb tojássárgája volt.
A szakértők általában úgy vélik, hogy a tojás a gőzfőzőben egyenetlenül fő – az alja gyorsabban fő meg, mint a teteje -, és azt tanácsolják, hogy gőzölés közben fordítsuk meg a tojást. . – A szerkesztő megjegyzése. szerkesztőségi cikk .
Teszt eredménye
Minden gőzölő megbirkózik a feladatával – a különböző párolt ételek főzéséhez. Mindegyik kikapcsol, ha nincs több víz, de nem szabad túl sokáig bekapcsolva hagyni felügyelet nélkül.
Sajnos nem lehet azt mondani, hogy ez a legjobb gőzfőző, és a többi egyszerűen nem jó. Igyekeztünk felhívni a figyelmét a gőzfőzők működésének minden egyes részletére, minden egyes tervezési jellemzőre, a kezelőszervekre és az ergonómiára.
A legsokoldalúbb gőzfőző TEFAL VS 7001, a legerősebb és a legdrágább. A jól bevált és legmegbízhatóbb modell 2 év garancia, és már évek óta a piacon van a BRAUN FS 20.
A legkompaktabb, leggyorsabb és legalacsonyabb árú – a LAMARK LK-1652.
Az egyetlen kerek modell, az egyik legmegfizethetőbb, a LASKO Lilla LS-1104-20.
Fém ház, intelligens kialakítás – VR FS-3002V.
Receptek gőzfőzőkhöz
Csokoládéval bevont körte
Rizspuding
Párolt rafaelki
Halgombóc vörös kaviárral
Nagyon kíváncsi vagyok, hogy milyen ízvilágot hoz létre a gőzfőző párolt hús, raffaleka és csokoládéval bevont körte kombinációja? Érdemes kipróbálni?
Kíváncsi vagyok, hogy a gőzfőző teszt során hogyan sikerült a párolt hús elkészítése? Milyen raffalekát használtál? És milyen érzés volt a csokoládéval bevont körte fogyasztása után? Ajánlanád ezeket az ízeket másoknak is?
Hogyan lehet elkészíteni ezt a csodálatos hangzású ételt? Van valami speciális technika vagy trükk, amit az előkészítésben vagy főzésben érdemes alkalmazni? Érdekelne, mennyi időbe telik a főzési folyamat és hogy milyen ízélményre számíthatok, ha elkészítem ezt a fogást otthon?
Elnézést, de nem vagyok biztos abban, hogy pontosan mit szeretne tudni az olvasó ezzel kapcsolatban. Van valami konkrét kérdése a gőzfőző teszttel kapcsolatban, amit fel szeretne tenni? Ha igen, akkor nagyon szívesen válaszolok rá, csak megkérném, hogy tisztázza, pontosan mit szeretne tudni.