A gyártó kifejezetten az Magyar piacra fejlesztett ki egy módot a hajdina főzésére: a „Hajdina” bővítmény a „Köretek” programban található.
Hajdina
A gyártó kifejezetten az Magyar piacra fejlesztett ki egy hajdina főzési módot: a hajdina bővítmény a „Garnírozás” tálban egy köret opcióval rendelkezik. A zabkásának szemenként kell kijönnie – omlósnak és nem túl ragacsosnak. Már csak meg kell nézni. Az arány a következő: 1 multicsésze hajdina 3,5 csésze vízhez, a mennyiséget 3-szorosára növeltük. Nyomásos főzés. 20 perc – és máris kész egy majdnem teli tál finom hajdina kása. Szemenként, igen. És gyengéd, ahogy ígértem.
Mi az a koreai algoritmus, amit alkalmaznak a hajdina elkészítéséhez magyar ételként?
Kíváncsi vagyok, hogy miben áll a hajdina – koreai algoritmus és hogy ez hogyan kapcsolódik egy magyar ételhez? Melyik ételről van szó és hogyan érinti a koreai algoritmus? Érdekelne, hogy milyen hatással lehet ez az ételre és hogyan változtatja meg az ízét vagy elkészítési módját. Köszönöm, ha megosztod velem ezeket az információkat!