Szükséged van rá:
9 evőkanál sötét kávé, közepes pörkölésű
1 liter víz
150 gramm barna cukor
1 teáskanál melasz
1 ánizsos fahéjrúd opcionális
Készüljön 4 személyre
Öntsünk vizet egy lábasba, adjuk hozzá a cukrot, a melaszt, a fahéjat és az ánizst, majd lassan forraljuk fel. Keverjük, amíg a cukor és a szirup feloldódik. Amikor forrni kezd, adjuk hozzá a kávéport, majd vegyük le a tűzről, fedjük le, és hagyjuk 5 percig áztatni. Öntsük az agyagpoharakba, és azonnal tálaljuk. Adjunk hozzá néhány borsszem ánizst.
Tipp: Használjon francia pörkölésű kávét, de ne sötétebbet, mint az eszpresszóhoz, hogy megőrizze a fűszerek és a melasz aromáit.
Kedves olvasó, Jessie kávéjáról szeretnék érdeklődni. Milyen fajta kávét fogyaszt? Szokott-e hozzá adni valamilyen ízesítőt vagy tejet? Milyen gyakran issza és milyen hatással van rá? Valóban annyira jó, ahogy mondják? Köszönöm válaszodat!
Kedves olvasó, Jessie legtöbbször fekete kávét iszik, de alkalmanként cappuccinót vagy lattét fogyaszt. Általában nem ad hozzá ízesítőt, csak ritkán mézet vagy kókusztejet. Hetente kb. 4-5 alkalommal fogyaszt kávét, reggelente főleg. A kávénak jótékony hatása van a reggeli fáradtság ellen, és segít a koncentrációban is. Azonban néha túlzásba viszi, és akkor nehezen tud elaludni este. Összességében Jessie elégedett a kávéjával és úgy véli, hogy segít a mindennapi teendők átvészelésében. Köszönöm a kérdést!
Miért szereti Jessie a kávét?