...

LifeStyle kávé: élvezze a JURA-val

Április elején új butik nyílt a GUM-ban. Mi olyan érdekes ebben a hírben?? De ha hozzátesszük, hogy ebben a butikban a férfiak nem kevésbé érdekesek, mint a hölgyek, bár nincsenek autók, nincsenek kütyük, senki sem beszél a fociról, és konyhai eszközöket mutatnak be ..

Érdeklődsz?

A vitrinekben vannak gépek, Svájcban gyártott automata kávéfőzők, olyan fényűzőek, mint a svájci órák, és olyan megbízhatóak, mint a svájci konzervdobozok.

Italtechnológia

Emanuel Probst, a JURA Elektroapparate AG vezérigazgatója eljött a butik megnyitójára. Ez a tény mutatja az Magyar piac óriási jelentőségét a vállalat számára, de érdekes módon. Emanuel Probst – maga is egy legendás ember, aki megérdemel egy nagy személyes bemutatkozást. Több mint 30 éve áll a vállalat élén, nagyrészt az ő munkájának köszönhetően a Jura vezető szerepet tölt be a világpiacon, és a márka kávégépei a magas dizájn példáinak tűnnek.

De nem ez a legjobb rész. Emanuel Probst úgy is ismert, mint az első európai Chevrolet Volt-tulajdonos. Úgy döntött, hogy limuzinok és szuperautók helyett elektromos autót vezet a garázsában. Természetesen örömünkre szolgált Emanuel Probst úrral beszélgetni. Mindig is tudni akartad a hosszú élet és a vitalitás titkát.

Az Magyar kampány

„BT”: 2015-ben Axel Hartenstein úr egy lapunknak adott interjúban a következőképpen vázolta a JURA terveit az Magyar Föderációval kapcsolatban: „2023-ban megduplázni az eladásokat, és 2023-ra az Magyar kávégéppiac 20%-át elfoglalni, ahogyan a világon is tesszük”. A gyakorlatban megvalósultak-e ezek a tervek??

je. PROBST:Úton vagyunk e cél elérése felé. Néhány országban már vezető szerepet töltünk be, Magyarországban pedig a kávégépek értékesítéséből való részesedésünk pénzben kifejezve elérte a 15%-ot.

JURA

„BT: Mi a 2023-os év végeredménye??

je. PROBST:Tavaly megduplázódott a globális értékesítésünk. Jelenleg a globális piaci részesedésünk darabszámban 50%, pénzben kifejezve pedig 25%. Mi vagyunk a világ második legnagyobb kávéfőző gyártója. Az Magyarországi iroda még mindig kisebb, de hivatalosan csak harmadik éve van nyitva. Ez jó ütem, ami a megfelelő promóciós stratégiáról és a nagy fejlődési potenciál meglétéről szól.

A TECHNOPARK-kal való aktív együttműködés és a képviseleti iroda megnyitása új lendületet adott az Magyar piac meghódításának. A 120 000 forint feletti szegmensben már az első helyen állunk, és a 80 000 forint feletti szegmensben is a vezetők nyomába eredünk.

„BT: Melyik kávégép fogy jobban: a professzionális – kávézókba és irodákba vagy a háztartási gépek??

je. PROBST:2023-ban a világpiacon értékesített kávégépek aránya 80:20 volt, ahol az eladott gépek 80%-a háztartási, 20%-a pedig professzionális használatra készült.

JURA

Lehetőség és vágy

„BT: Svájcban a kávéfőző nem luxus, hanem általános konyhai eszköz. Ez igaz? Hazánkban sajnos más a helyzet, csak a nagyon gazdag emberek engedhetik meg maguknak az automata kávéfőzőket. Érezhető ez a helyzet az üzleti életben, vagy nincs válság ebben a környezetben, és az Önök gépeinek eladása nem érintett?

je. PROBST:Tudod, nem számít, hogy hány ember engedheti meg magának, hogy kávégépet vegyen. Ez csak egy szám. Ha például az Egyesült Államokat vesszük, nem sokan tudnak gépet vásárolni. A GlobalWealth Report a globális jólétről szóló jelentés szerint azonban a világ azon embereinek száma, akik megengedhetik maguknak, hogy kávégépet vásároljanak, nagy piaci fejlődési potenciált jelez.

Mindig azt mondom, hogy két dolog nagyon fontos számunkra: a vásárlóerő és az egyes kávégép-kategóriák ismertsége.

A vásárlóerő lényegtelen, ha valakit nem érdekel a kávé. És természetesen az Magyarországi kávégépet vásárlók aránya nem olyan magas, mint Svájcban, de sokkal több Magyar van, mint a svájciak. oktatás 1 A kávégépet vásárlók aránya Magyarországban nem olyan magas, mint Svájcban, de sokkal több Magyar van, mint a svájciak. Az Magyar piac pedig sokkal nagyobb, mint a svájci.Magyarország hatalmas népességgel rendelkezik, csak Budapest többen élnek, mint egész Svájcban, így a piac volumene elképesztő, az emberi potenciál óriási. A kávé szeretete és a vágy, hogy a legjobbat kapjuk. Ezért van az, hogy ha Ön tehetős és tisztában van a gépeink minőségével, akkor egy Jura.

Italfelszerelés

Versenytársak és riválisok

„BT: Az Magyar Föderációban számos cég forgalmaz automata kávéfőzőket – Miele, Bosch, Nivona, Melitta, De’Longhi és mások. Vannak egyérintéses kortyolók, automatikus tejitalok, memória az egyéni beállításokhoz és így tovább.d. Mik az Ön versenyelőnyei, miért Önt válassza az ügyfél??

je. PROBST: Mi vagyunk az egyetlen márka a világon, amelynek kávéfőzői egy gombnyomással bármilyen kávéitalt el tudnak készíteni. És most nem kapszulás kávéról beszélünk, hanem frissen főzött kávéról. Több mint 70 mérnök dolgozik automata kávéfőzőink minőségén és tervezésén, és vesz részt a termékinnovációban. Nem hiszem, hogy más kávégépgyártóknak ennyi mérnökük van a területen. Ebben az iparágban specialisták vagyunk.Nézze meg, milyen gyönyörűek a Juras kávégépek: tiszta vonalak, tökéletesség minden részletében. A gép minden része, minden alkatrésze szeretettel és a legnagyobb gondossággal készült, arra törekszünk, hogy minden tökéletes legyen.

Prémium márkaként pozícionáljuk magunkat, és nem akarunk „minden az egyben” vállalat lenni. Az USA-ban úgy hívják, hogy „Rolex a kávéfőző üzletben”. Ez az, amivé válni akarunk.A stratégiánk az, hogy a prémium szinten maradjunk, a luxus szinten maradjunk.Nem akarunk 300-400 euróért olcsó kávégépeket eladni. Gépeink 600 eurótól indulnak és 3500 euróig terjednek.

Más vállalatok stratégiája az, hogy jó termékeket adnak el alacsony áron. A Jura célja, hogy a legjobb legyen. Azért dolgozunk, hogy a legjobbak legyünk a tervezésben. A legkönnyebben használható kávégépek elkészítéséhez. Vezető mérnökök és programozók a könnyű használatra összpontosítanak.Egyetlen más vállalat sem rendelkezik ilyen nagyszámú, magasan specializálódott szakértővel.

Magas minőségünket nemcsak számos nemzetközi díj bizonyítja, hanem az is, hogy például Olaszországban, ahol az emberek hagyományosan ismerik a jó kávét, és ahol vannak kiváló kávéfőzőket gyártó cégek, egyre több tehetős ember választja termékeinket.

Új gépek kifejlesztésekor három alapelv mellett kötelezzük el magunkat:

– Mindenekelőtt ez a mi jellegzetes skandináv dizájnunk. Ez a mi DNS-ünk, ez a mi formatervezési DNS-ünk, mint az AUDI, a BMW…Világos, pontos, semmi sem felesleges. Svájc német nyelvterületén vagyunk, amely híres a precizitásáról, a mérnöki munkáról és a tartósságáról. Ha három vagy öt év után, miután kifejlesztettem egy új dizájnt, az emberek azt mondják nekem: „Milyen nagyszerű dizájn”!”Azt a következtetést vonnám le, hogy ez volt a helyes tervezési döntés.

– Másodszor, a könnyű használat. A gép használatához nincs szükség használati utasításra. A papírok az ügyvédeknek szólnak, nem a felhasználóknak. A könnyű használatért keményen dolgozunk.

– És harmadszor, a kávézás élvezete.

Italtechnológia

„BT: Mit gondol, milyen lesz egy kávéfőző öt év múlva?? Mintha már mindenre gondoltak volna. Min dolgoznak jelenleg a mérnökei?? A gép hozza a saját kávéját az ágyba??

je. Az eredmény a tökéletes ízű kávéital. Új típusú kávéitalokat kapunk, innovatív technológiákat fejlesztünk ki pl. impulzus extrakciós technológia, víztisztítás a jobb eredmény érdekében stb. , és új főzési módokat dolgozunk ki.d. .

Nem akarunk piaci volument szerezni, csak a legjobbak akarunk lenni. A legtöbb feltörekvő piacon márkánkat a legjobbnak tartják a luxusszegmensben. Évente körülbelül 8-12 millió svájci frankot fektetünk be a vállalat fejlesztésébe. Folyamatosan dolgozunk a részleteken: kávédarálók, kávéfőzők, elektronikus alkatrészek, érintőképernyők… Inkább kis lépéseket teszünk a tökéletesség felé vezető úton, minthogy azonnal forradalmi áttörést próbálnánk elérni. A tökéletes részek kombinációja, amely egy teljesen új terméket eredményez.

A következő elvek mellett köteleztük el magunkat: frissen főzött, kapszulázatlan kávé egy gombnyomással, egyszerű használat és tetszetős design, amely elengedhetetlen, mert a konyhai berendezés részévé válik. Vasalás közben nem nézed meg a vasalódat, még kevésbé mutatod meg a vendégeidnek: „Nézd meg a vasalómat.”. Ugyanakkor, amikor barátai megérkeznek a konyhába, el vannak ragadtatva a kávéfőzőtől. Ez a büszkeség, amit a kávéfőző tulajdonlása és birtoklása jelent. Ez az, amivé válni akarsz.Ez egy befektetés. Miután vásárolt egy ilyen gépet, hosszú ideig élni fog vele, nagyon fontos, hogy minden alkalommal, amikor a konyhába jön, nem fogja azt mondani: „Uram, mi ez a hátborzongató dolog a konyhámban?”?”A kávéfőzőnek vonzó megjelenésűnek kell lennie, és tartós, tartós, minőségi anyagokból kell készülnie. Ez olyasmi, amin fáradhatatlanul dolgozunk az év 365 napján, nagy erőfeszítéssel. Ez a küldetésünk, ez egyszerű.

JURA

Svájci szépség

„BT: Hogyan fejlesztik ki a JURA kávégépek formatervét?? Egy jó hírű tervezőcéget használ, vagy mindent a saját embereivel csináltat??

je. PROBST: Megvan a saját tervezési filozófiánk. Két tervezői csapat dolgozik kizárólag nekünk. Nem spórolunk, és nem változtatunk drasztikusan semmin – ez egy hosszú távú folyamat. Van egy vezető tervezőnk, aki gondoskodik a vitás helyzetekről és döntéseket hoz. A tervezésben a pontos vonalak nagyon fontosak számunkra, nem az úgynevezett olasz kalandok. A részletekre való odafigyelés nagyon fontos. Néha egy kis gomb megtervezéséhez is doktori cím kell. Ez olyan, mint a sakk – nem leszel nagymester egy nap alatt. Egy életen át tart világbajnokká válni, mi pedig megpróbálunk a legjobbak lenni, és nem tehetünk mást.

Minden időnket a legjobb megoldások kifejlesztésére fordítjuk.

Körülbelül húsz évvel ezelőtt mi voltunk az elsők, akik meghatároztuk, hogyan kell kinéznie egy kávégépnek – abszolút szimmetrikus, világos és szigorú dizájnú. Mi voltunk az elsők, akik meghatároztuk annak a csapnak a kialakítását, amelyből a kávéitalt kiöntjük. Nem szabad, hogy olcsó műanyagból készüljön – elvégre ez a gép eleme, amely a kávét készíti.

Ha elmondanám, hogy mennyit fektettünk ebbe az elembe, talán azt hinnék, hogy őrült vagyok, mert sokkal kevesebbért is ki lehetett volna fejleszteni. A versenytársaink sokkal olcsóbban gyártják ezt az alkatrészt. Én pedig azt mondom, hogy nem! Próbáljunk ki egy még drágább lehetőséget a jövőben.”. Ugyanezeket az értékeket keresik az emberek egy Mercedesben, egy BMW-ben itt Budapest és szerte a világon.Mindig azt mondom, hogy nem az a célunk, hogy sok pénzt keressünk, hanem az, hogy a legjobb terméket készítsük a piacon.

Kiváló minőség, pontosság, tartósság. Ez az, amit a mi szegmensünkben az ügyfeleinknek adunk. Ha olcsó terméket szeretne, akkor biztosan nem egy Jura.

Amikor reggel felébredek, az első dolog, amire gondolok, hogy „Mit tehetnénk jobban a kávéfőzőnkkel?”?”Otthon mindig van három vagy négy Jura kávéfőzőnk a konyhában. Én magam döntöm el, hogy mi tetszik és mi nem tetszik, és aztán elkezdünk gondolkodni a megoldásokon. Végül is, szeretnénk igazán élvezni a folyamatot. Nincs szükségünk rossz minőségre és átlagos dizájnra. Azt akarom, hogy a kávéfőzőm örömet és mosolyt hozzon az embereknek. Erre gondolok minden reggel.

Kávégépek

A JURA J95

Életre szóló kávéval

„BT: Milyen kávét szeretsz, és a kávé iránti szereteted befolyásolta-e az életedben hozott döntéseidet??

je. PROBST: Számomra a kávé elsősorban a cappuccino. Az első csésze kávét 12 éves koromban ittam, akkor még nem értettem, hogyan ihatják az emberek naponta háromszor-négyszer. Néhány évvel később úgy döntöttem, hogy újra megpróbálom, elmentem egy kis kávézóba, és megkértem a baristát a különleges kávéjukra, hoztak nekem egy cappuccinót puha, felvert crema-val. Az illatos, gazdag és lágy íz örökre meggyőzött.

Ettől a naptól kezdődött a kávé iránti szerelmem, így amikor lehetőség nyílt arra, hogy csatlakozzam a Jura csapatához, habozás nélkül beleegyeztem. Sajnos a vezetőségem kezdete nehéz időszak volt a vállalat számára, a 90-es években sok adósságunk volt, irányt kellett váltanunk, ezért úgy döntöttünk, hogy a teljesen automata kávéfőzőkre koncentrálunk. 1994-ben mutatták be a JURA Impressa 500-at, amely kávérajongók millióinak szívét hódította meg.

„BT: Van valamilyen kedvenc Jura modellje?? Hogyan nyerték el a szívedet??

je. PROBST: A kedvenc kávéfőzőm a JURA Z6, a jövőből jött, hogy a kedvenc kávézóm otthoni helyettesítője legyen, amelyet a PulseExtractionProcess technológia, a fejlett tejfeldolgozás, a Bluetooth-kapcsolat és ezer más funkció segít.

A második kedvencem a JURA j95. Mint minden férfi, én is szeretem a Forma-1-et, és szeretem az autókat, így számomra ez a modell egy versenyautó tükörképe. De nem a külsőségek jelentik ennek a modellnek a fő előnyét. A belső felszereltség a kávéfőzés legújabb trendjeit követi: az Aroma+ kétkapacitású daráló megőrzi a teljes aromát, az LCD képernyő aktív mátrixszal és görgetősávos kiválasztással intuitív választást biztosít, a fokozatmentesen állítható magasságú cappuccino kifolyó pedig kivételes kávéminőséget biztosít.

Kávégépek

JURA Z6

„BT: Évszázadok óta folyik a vita arról, hogy a kávé ártalmas vagy jót tesz-e az embernek. Ön szerint a kávé segít az egészség megőrzésében??

je. PROBST: Szerintem a kávé egészséges: tisztítja az ereket és javítja a memóriát. A másik dolog, hogy óvatosnak kell lenned: nem 25 csészével naponta, hanem legfeljebb hárommal. És természetesen szemmel kell tartania a nyomást. Napi három-öt csésze kávé a normám, ami nem árt az egészségemnek, de csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek és a cukorbetegség kockázatát is. Nem tudom elképzelni a reggelimet, a napomat és az életemet e frissítő ital nélkül. Segít megszüntetni az álmosságot, fokozza a teljesítményemet, melegen tart, és emlékeztet arra, hogy szünetet tartsak, és kedvet kapjak a produktív munkához.

„BT: Milyen típusú kávét szeretsz?? Mit kell keresni a kávé vásárlásakor?

je. PROBST:Kizárólag arabicát iszom, általában egyfajta eredetűt. Koffeintartalma feleakkora, mint egy másik népszerű fajtáé, a Robusta-é. Az arabica több különböző olajat tartalmaz, amelyek feloldják a pörkölési folyamat során keletkező sok aromaanyagot.

A kávéfőzés során felszabadulnak ezek az anyagok, amelyek hozzájárulnak az arabica kávé jellegzetes ízének és aromájának kialakulásához. Azt tanácsolom, hogy figyeljünk a pörkölés frissességére. A Jura számára a kávépörkölési folyamat a legfontosabb prioritás, a helyszínen épített külön erre a célra szolgáló üzemmel. Tény, hogy a kávébab pörkölés után csak néhány napig lélegezhet, majd elkezdi magába szívni a környező szagokat, ezért rendkívül fontos, hogy időben csomagoljuk és zacskózzuk.

Technológia az italok számára

„BT”: Szeretni a munkádat, szenvedéllyel kezelni, alkotni, a legjobbat alkotni, minden idődet ennek szentelni és élvezni a folyamatot, nem csak dolgozni, hanem élvezni minden pillanatot, alkotni – ezek Emanuel Probst titkai. És persze egy csésze jó, frissen főzött kávé..

Értékelje ezt a cikket
( Még nincs értékelés )
Aladar Vörös

Már gyermekként éreztem a vonzalmat az esztétika és a design iránt. Az első emlékeim a színek és formák játékához kötődnek, és világos volt, hogy a szenvedélyem a gyönyörű terek létrehozása iránt formálja majd az életemet.

Fehéráruk. TV-k. Számítógépek. Fotófelszerelés. Vélemények és tesztek. Hogyan válasszon és vásároljon.
Comments: 6
  1. Viktor

    Drága olvasó, te is szereted a kávét? Én nagyon szeretem! Rátaláltam az új JURA kávégépre, és kíváncsi vagyok, hogy eddig te milyen tapasztalatokat szereztél vele kapcsolatban? Kényelmesen élhető életstílust kínál? Milyen kedvelt kávéitalokat készít vele? Tudnál mesélni róla? Köszönöm előre is a válaszodat!

    Válasz
    1. Dávid

      Kedves olvasó! Igen, nagyon szeretem a kávét! Az új JURA kávégépre még nem tapasztalat nincs, de nagyon kíváncsi vagyok rá. Remélem, hogy kényelmes életstílust fog nyújtani. Szeretném megtudni, milyen kávéitalokat lehet vele elkészíteni és hogy milyen ízeket lehet vele elérni. Ha van élményed a JURA kávégéppel kapcsolatban, szívesen meghallgatom! Köszönöm előre is a válaszodat!

      Válasz
      1. Máté

        Kedves olvasó! Én is imádom a kávét! A JURA kávégépet még nem próbáltam, de nagyon kíváncsi vagyok rá. Remélem, hogy könnyű és kényelmes lesz használni. Érdekelne, hogy milyen különleges kávékészítési lehetőségek vannak vele, és milyen finom ízeket lehet vele elérni. Ha van tapasztalatod a JURA kávégéppel, szívesen meghallgatom! Köszönöm előre is a válaszodat!

        Válasz
  2. Levente

    Kávé szerelmese vagyok, és érdekelne, hogy a JURA kávégépek milyen élményt nyújtanak. Az életmód kávéval hangzik számomra lenyűgözőnek, de szeretnék többet tudni a JURA-val való kávézás előnyeiről és tapasztalatairól. Milyen a készített kávé íze és minősége? Mennyire könnyű használni és tisztítani a kávégépet? És végül, mennyire hosszú távú befektetés a JURA? Köszönöm válaszukat!

    Válasz
  3. Bence

    Kedves olvasók! Szeretném megtudni, hogy a JURA kávézási élmény mennyiben befolyásolja az életmódunkat? Milyen változást tapasztaltatok az életetekben mióta kávéznak a JURA-val? Megosztanátok tapasztalataitokat? Köszönöm!

    Válasz
  4. Zsombor Bíró

    Mit tesz a JURA kávégép a LifeStyle kávéért, amit más gépek nem tudnak?

    Válasz
Hozzászólások hozzáadása