Málnalekvár

Szükségünk lesz:

400 g málna,

600 g cukor.

Főzési módszer:

Ez a lekvár víz nélkül készül, és meglehetősen sűrű és laktató. Öntsük a kiválasztott málnát egy külön tálba a cukorral, és hagyjuk egy éjszakán át hűvös helyen áztatni. A cukornak fel kell oldódnia, és a bogyóknak ki kell száradniuk. Tegyük a keveréket kis lángra, forraljuk fel, és főzzük 18-20 percig, amíg megpuhul.

Titok: Ne mossuk meg a málnát főzés előtt!