Multisütők tesztje: a mágikus edények tengerentúli kaviárt, kavargatott vesét és sült pitét főznek majd.

A multicooker az egyik legnépszerűbb háztartási készülék a konyhában. Szájról-szájra járva a háziasszonyok egymásnak mesélnek a „csodafazekakról”, amelyek képesek saját padlizsánkaviárt, kavargatott vesebabot és krokettet főzni. Míg néhány évvel ezelőtt még csak egy-két ilyen termék volt a piacon, ma már csak a leglustábbak nem gyártanának multikonyhát…

Tanácsadók: köszönet Elena Semenova Brand , Oleg Megeraups Maruchi , Svetlana Todorovich Oursson , Roman Gornovy Panasonic , Ekaterina Clark Philips , Olga Feoktistova Polaris , Ksenia Yudochkina Stadler Form a teszteléshez szükséges készülékek biztosításáért és a – néha kritikus – megjegyzéseinkhez való tiszteletteljes hozzáállásért.

Az első sikeres tapasztalatok a multicookerek értékesítéséről Magyarországban minden bizonnyal a Panasonic vállalathoz tartoznak. Ez azért van, mert a multicooker olyan nagyszerűnek bizonyult, és nem csalódtak a tulajdonosai, és lehetővé tette számukra, hogy lelkesen elmondják mindenkinek körülöttük az érdemeiről, ez a technika egyre nagyobb keresletet vált. Ahol van kereslet, ott van kínálat is!

Ezt más vállalatoknak is meg kell adni. Nem csak egy sikeres készüléket másoltak, hanem megpróbálták „képezni” a multicookerüket új funkciókkal. A 2012-es multicookerek pedig többcélúak: tudnak sütni, gőzölni, sütni, pörköltet készíteni…

A mai fogyasztónak nehéz választania: túl sok az ajánlat. Ezért úgy döntöttünk, hogy teszteljük a különböző gyártók multicookereit különböző árcsoportokban, hogy megkönnyítsük és tudatosabbá tegyük a választást.

Résztvevőink

Egy szellemes népi megfigyelés: a multicookerek úgymond két csoportra oszthatók megjelenésük szerint: vákuumfőzők hosszúkás készülékek és többedényes főzők kerek és magas . Mindkettőt meghívtuk a tesztre, és azonnal meg kell mondanunk, hogy a készülék formája nincs hatással a főzési képességére.

Modell	Ország	Ár	Garancia	Élethosszig tartó	Méretek, cm	Térfogat, l
OURSSON MP5005PSD	Dél-Korea	9490	1 év	3 év	33×30.4×30	5
STADLER FORM Chef One	Kína	6 995	1 év	5 év	29x40x24	4 5
PANASONIC SR-TMH18/ PANASONIC SR-TMH10	Thaiföld	5490 4390	1 év	7 év	27,6×27,4×27,5 24,5×24,8×25,5	4,5 2,5
PHILIPS HD3039/00	Kína	4990	2 év	3 év	29.1×38.9×23	4
MÁRKA 37501	Kína	4900	1 év	5 év	26x28x37	5
POLARIS PMC 0512AD	Kína	4399	1 év	3 év	30x40x26	5
MARUCHI RW-FZ47	Kína	4000	1 év	n.d.	29x40x24	4

Mit tehetnek

Ha emlékeznek, a 90-es évek végén. Az Ázsiából származó, minden háztartásban megtalálható rizsfőzőket már az 1800-as évek óta árulják. Több program is volt a különböző rizsfajták főzéséhez.

A készülék nem gyökerezett meg, és néhány évig eltűnt, de átalakult egy multicookerré. Néhányan még mindig tartalmaznak egy pár vagy három rizsre tervezett programot, mások már annyira lementek a változás útján, hogy csak a rizsfőző gondolata maradt meg.

Tehát, mit tehetnek a multicookerek 2012-ben?? – Nézzük meg és hasonlítsuk össze:

A programok és funkciók köre

A táblázatban megjelöltük a speciális üzemmódokat. Ha a „Rizs” szó mellett nincs pluszjel, az nem azt jelenti, hogy a termék nem főzhető a készülékben, de nincs külön főzőprogram erre a termékre, és más programokat kell használni, pl. Krups vagy Porridge stb.d.

Hajdina – a sütőből és más nagyszerű lehetőségek

Az Oursson MP5005PSD multicooker-t az összes tesztelt modell közül a legmultifunkcionálisabbnak nevezhetjük, és nem csak a programok számában, hanem abban az üzemmódban, amelyben nemcsak az időt, hanem a hőmérsékletet is megváltoztathatja, és több programban is képes nyomás alatt főzni, és még az értékét is beállíthatja. oktatás 1 Az Oursson MP5005PSD multicooker az összes tesztelt modell közül a leginkább multifunkcionális.

Vegye figyelembe a 37501-es márkájú multicooker-t is, nincs nyomástartó funkciója, de van egy olyan üzemmód is, amely lehetővé teszi a hőmérséklet megváltoztatását. Ezen túlmenően, ez a két multicookers jelenlétében a mai legfontosabb mód pörkölés, akkor is lehet nevezni a funkciója lassú tűzhely emlékszik, írtunk az ilyen eszközök .

Párolás – az ételek hosszú ideig történő főzése 100 ° C fölötti melegítés nélkül. Ez egy nagyon divatos főzési trend. Úgy vélik, hogy így a termékekben a vitaminok és tápanyagok maximális mennyisége megmarad, minden lédús és ízletes lesz, és a zöldségek nem veszítik el alakjukat és színüket.

A Stadler Form Chef One multisütő két eredeti programja a rizottó és a burgonya. Természetesen a rizottó készítése nem teljesen automatikus: előkészítő munkát és segédprogramot igényel, de az étel főzésének második lépése autonóm módon történik – nem kell állandóan állni és keverni a rizst.

Két multikonyha – a Panasonic SR-TMH18 SR-TMH10 és a Stadler Form Chef One – képes főzni egy másik népszerű rizsételt hazánkban – a piláfot. A multicooker nem egy üst, de a pilaf benne nagyon ízletes, és az előkészítés nem igényel sok erőfeszítést és időt, ami nagyon fontos. oktatás 1 A pilaf nem egy üst, de a pilaf nagyon finom.

Három multicooker rendelkezik külön tésztaprogrammal: Maruchi RW-FZ47, Philips HD3039/00 és Polaris PMC 0512AD. Ebben az esetben az időt a víz felforrása után számolják, és a főzés mértéke változtatható.

4 multicooker – Brand 37501, Maruchi RW-FZ47, Oursson MP5005PSD, Polaris PMC 0512AD – képes joghurtot készíteni. Ez az eljárás hosszú időt vesz igénybe, és a háziasszonyok általában egy éjszakán át töltik a hozzávalókat az edénybe, és reggel reggel reggelire friss és egészséges terméket fogyasztanak. Néhány háziasszony alkalmazkodott ahhoz, hogy a joghurtot ne edényben, hanem üvegekben vagy poharakban főzzék: ezeket a gőzfőző rácsra helyezik. A joghurtprogram automatikusan kikapcsol. Ebben az esetben a melegítő üzemmód nem aktiválódik.

Két multicooker – Brand 37501 és Panasonic SR-TMH18 SR-TMH10 – automatikus programmal rendelkezik a hajdina főzéséhez. A hajdinát úgy kapjuk, mint a sütőből! Természetesen lehetségesek variációk – hajdina gombával, hússal, májjal és tejszínnel stb.d.

A rizsfőző programok elterjedtebbek, és négy multicookeren találhatók: Brand 37501, Philips HD3039/00, Polaris PMC 0512AD, Stadler Form Chef One.

A párolt rizs főzésére szolgáló módokat a Maruchi RW-FZ47, a Polaris PMC 0512AD és a Stadler Form Chef One kínálja.

Három multicooker – Maruchi RW-FZ47, Oursson MP5005PSD, Polaris PMC 0512AD – közös zabkása/gríz programmal rendelkezik. Csak a Polaris PMC 0512AD teszi a rizst külön termelésre, és a Maruchi RW-FZ47 külön programot kínál a „gyors” rizshez, és az Oursson MP5005PSD-ben különböző feladatokhoz különböző főzési időt kell beállítani, köszönhetően a modellnek, amely nagyon rugalmas beállítást kínál.

Beszéljünk külön a tejbegrízről. Nem minden többszemélyes főzőgépben van mód ennek az ételnek a főzésére. Természetesen használhatja a Leves/Főzés programot is. De a tej nem víz: nincs garancia arra, hogy amikor a multicookert a forrásban lévő maximális jelig tölti, a tej nem fog aktívan elfolyni.

Ezért először próbáljon meg egy kis mennyiségű tejes kását készíteni, és maradjon a multicooker közelében, hogy ellenőrizze a folyamatot. Ha kifejezetten a tejes kása számára szeretne vásárolni egy többfunkciós főzőt, akkor válasszon olyan modelleket, amelyeknek ez az üzemmódja van. Ez lehet a 37501-es márka, Panasonic SR-TMH18 SR-TMH10 , Stadler Form Chef One.

A múltban a multicookerek nem tudtak sütni – nem melegedtek fel erre a hőmérsékletre. Most már megtanultuk. Csak a veterán Panasonic SR-TMH18 SR-TMH10 nem rendelkezik sütőprogrammal. Egyes készülékek – Maruchi RW-FZ47, Oursson MP5005PSD, Polaris PMC 0512AD – két üzemmóddal is rendelkeznek: Sütés és Sütés/Krumpli.

Sütés – rövidebb főzési program, mint a Sütés/Sütés. Véleményem szerint elég egy ilyen program – nem találtunk különbséget közöttük, kivéve az időt. De talán más benyomást kelt.

Két multicooker – a Panasonic SR-TMH18 SR-TMH10 és a Brand 37501 – nem rendelkezik a Cook programmal. Sok háziasszony van azonban, aki más programok segítségével könnyedén készít leveseket és borscsot. De már maga a hiány ténye is meglepett minket.

Aminek igazán örültem, az a hideg ételek újramelegítési üzemmódjának megjelenése a multicookerekben. Egyeseknél még külön gomb is található a kezelőpanelen ennek az üzemmódnak az aktiválására a részleteket lásd a képernyőn megjelenő menüben . részletes történeteink az egyes modellekről .

Minden multisütő fel van szerelve sütési móddal keksz, muffin és akár kenyér , párolási és gőzölési móddal.

Legújabb trend: a Gőzölés és a Sütés üzemmódok lehetővé teszik az ételek típusának – hal, hús vagy zöldség – kiválasztását. Ez befolyásolja a főzési program időtartamát. Ilyen lehetőség van a Brand 37501, Philips HD3039/00b, Polaris PMC 0512AD multicookerekben; a Maruchi RW-FZ47-ben – csak a sütési módban. Vegye figyelembe, hogy ez a multicooker exkluzív mélysütő programmal van felszerelve, és még egy speciális kosár is tartozik hozzá.

Amint láthatja, rengeteg lehetőség van. Ezért van az, hogy néhány háziasszony már két multicookert kapott, és már nem használja a tűzhelyet.

A multicookerekben különböző serpenyők vannak

Ez igaz – mind a térfogat, mind az anyag és a súly tekintetében.

Először is, mindegyik tapadásmentes bevonatú a belsejében.

A Brand 37501 és a Stadler Form Chef One multikonyha Daikin bevonattal rendelkezik. Felvettük a kapcsolatot a cég Magyarországi képviseletével, hogy többet tudjunk meg erről a bevonatról, de sajnos nem tudtak minden árnyalatról beszámolni, mivel csak légkondicionálókkal és egyéb berendezésekkel foglalkoznak. A vállalatnak van egy műszaki részlege Japánban. A bevonatról információt kérünk, és az eredményekről mindenképpen beszámolunk a bt-test weboldalunkon.

Az Oursson MP5005PSD multicookerben a bevonat neve Dykyng, és nem tudunk semmit a tulajdonságairól, kivéve, amit a gyártó mond.

A Polaris a Xylan Plus multicooker serpenyő bevonatát úgy hívja, hogy.

A Panasonic SR-TMH18 SR-TMH10 , Philips HD3039/00 esetében nincs megnevezés a bevonatra, csak az, hogy tapadásmentes. A Philips utasításai szerint az aranyat a bevonathoz adják hozzá.

A Maruchi RW-FZ47 serpenyője kerámia bevonattal rendelkezik.

Nagyon szeretjük a Philips HD3039/00, Stadler Form Chef One, Oursson MP5005PSD multicooker serpenyőit. Nehéz és vastag falúak, mint a drága edények.

A multicooker minden edénye nagyon könnyen tisztíthatónak bizonyult, és egyáltalán nem ég le. De hogy milyenek lesznek hat hónap vagy egy év aktív használat után, azt nem tudjuk.

Mindenesetre – megjelenésük nagymértékben függ a megfelelő használatuktól. Minden gyártó azt tanácsolja, hogy ne mosson gabonát ezekben az edényekben, ne használjon fémkanalat a dagasztáshoz, és ne főzzön ezekben az edényekben sütőben vagy főzőlapon. Nem szabad kemény szivaccsal dörzsölni őket, és csak mosogatószerrel szabad tisztítani.

Ezenkívül nem szabad nedves edényeket telepíteni a multicookerbe, azokat szárazra kell törölni, különben a vízcseppek a fűtőelemekre esnek, ami nem történhet meg.

Ha a cserépedényben helyrehozhatatlan hiba történik, akkor a gyártó szervizközpontjától új cseréje esetén a cserépedényt ki lehet cserélni. Természetesen nem ingyenes, de lényegesen olcsóbb egy új serpenyő megvásárlása, mint egy új multicooker.

A hostess funkciója megváltozott: most már nem keverés, hanem kiválasztás és nyomkodás

A háziasszony funkciója a konyhában az étel keveréséről vagy a láng beállításáról a kiválasztásra és a nyomkodásra változott, így a választásnak kényelmesnek, a nyomkodásnak pedig könnyűnek kell lennie. Ezért olyan fontos a vezérlőpanel.

A Stadler Form Chef One a legfejlettebb érintőképernyős vezérléssel rendelkezik. A panel teljesen sima, nincsenek gombok. A készülék tetején lévő nagyméretű kijelzőn – nem kell lehajolni a bekapcsoláshoz – látható az összes program neve, ideje, jelzés stb.d.

A program minden egyes lépését egy hangjelzés kíséri, és működés közben látható, hogy éppen melyik lépést készítik elő. Még az óra is folyamatosan működik, nem csak akkor, amikor a készülék ki van kapcsolva, és van visszaszámláló időzítő is.

Minden rendben van, de hogy egy ilyen felület megijesztheti-e az idős embereket, azt nem tudjuk. Biztosan tetszeni fog a fiatal városiaknak.

A Brand 37501 multicooker nagyon kényelmes és egyszerű kezelése. A nagy gombok és a programnevek a kijelzőn jelennek meg, amely szintén a tok tetején található. Minden logikusan érthető, és nem okoz nehézséget a különböző generációkhoz tartozó és különböző látásszintű emberek számára.

Az Oursson MP5005PSD multicooker könnyen kezelhető. A panel a tok oldalán található, de a kijelző nagyon nagy és informatív.

Mivel maga a készülék nagyon multifunkcionális, és aktív emberi részvételt igényel a programozási folyamatban, a vezérlése kissé bonyolult: nemcsak az időt, hanem a hőmérsékletet is kiválaszthatja és beállíthatja. A kijelzőn főzés közben az aktuális hőmérséklet és a hátralévő idő jelenik meg.

A kiválasztott programok azonban „háromszögekben” jelennek meg a kijelzőn – a látássérült felhasználóknak le kell hajolniuk és a kijelzőt kell bámulniuk, hogy biztosak legyenek benne, hogy nem hagynak ki egy választást.

Ugyanezek a „háromszögek” segítik a programok beállítását a Panasonic SR-TMH18 SR-TMH10 , Philips HD3039/00, Polaris PMC 0512AD és Maruchi RW-FZ47 multikonyhai készülékeknél.

Sőt, ha a Panasonic multicooker – úttörő ezen a területen, és fel volt szerelve a legjobb technológiákkal a maga idejében, akkor nem világos, hogy a „fiatal” Philips multicooker miért nincs semmi fényesebb a vezérlésében, mint a képernyőn lévő homályos „háromszögek”.

Uraim, termelők, nézzenek körül: nem sok embernek van 100%-os látása, és a szemüveg és a lencsék nem mindig segítenek megoldani ezeket a problémákat. Talán egyáltalán nem ártana hangsávot biztosítaniuk a programválasztáshoz? Így a multivarkerek Panasonic SR-TMH18 SR-TMH10 és a Philips HD3039/00 a kényelmes nagy gombok, menedzsment logikus és átgondolt, itt van szükség, hogy megerőltesse a szemét, hogy válasszon programokat.

A legolcsóbb Polaris PMC 0512AD és a Maruchi RW-FZ47 multicookerek több ellenőrzési problémával küzdenek. A hírhedt „háromszögek” mellett vannak megjegyzések a programok kijelzőjéhez is. Nem russzifikáltak: vagy tanuljon meg angolul, vagy tegyen egy darab papírt a táskára, amelyen az érthetetlen szavak jelentése szerepel.

Ezzel egyidejűleg a Polaris PMC 0512AD gombok a panelen rozsdásodnak. Maruchi RW-FZ47 és ezek angolul vannak. Érthető, hogy a készülék alacsony ára bizonyos funkciók megtagadását jelenti. Ebben az esetben egyértelmű, hogy a gyártók fukarkodnak az egyértelműséggel. A multicookerek funkcionalitása kiváló, de a működés kényelme sok kívánnivalót hagy maga után.

A receptek gyűjteménye a szálak szerint?

Szinte minden multicookerünkhöz tartozik egy vékony receptkönyv. A hagyományos főzési módszerek pillanatok alatt a multicooker követelményeihez igazíthatók: bármely háziasszony könnyen elkészítheti a levest vagy a pörköltet a multicookerben. A speciális programok, mint például a Joghurt vagy a Fry, nehezebben érthetők. És itt nem minden gyártó siet a receptekkel. De ez tényleg nem probléma.

Sok receptet találhat a multicookerek számára a következő weboldalakon. Rengeteg szakember és háziasszony aktívan megosztja tapasztalatait, és lépésről lépésre elmondja, hogyan kell főzni ezt vagy azt az ételt.

Sőt, bárki közzéteheti saját változatait és főzési módjait: erre rengeteg oldal van a Runet-en. A bt-test weboldalunkon is megnézheti: használhatja kész receptjeinket, vagy a versenyen való részvétellel beadhatja saját receptjét lásd a. p. A promócióval kapcsolatos további információkért kattintson ide. ed.

Ha nem barátok runet és megtanulják kommunikálni vele nem a tervek, akkor vásárolni könyveket. A Panasonic például gyönyörű szakácskönyveket készít számos készülékéhez, köztük a többfunkciós főzőgépekhez tartozó receptekkel. Legyen kreatív a konyhában: ha egyszer megérti, hogyan működik a multicooker, könnyű benne rengeteg finom dolgot főzni.

Az ügy ára

A multicookerek árai széles skálán mozognak. És nem mondhatjuk, hogy az egyik multicooker rossz, a másik pedig kiváló. Minden multicooker jó, de mindegyik a maga módján.

Ezért adtunk részletes információkat mindegyikről, hogy felbecsülhesse a jellemzőiket, és pontosan azt választhassa ki, amire szüksége van. Ha bármilyen formában szereti a tésztát, miért lenne szüksége egy három rizsprogrammal rendelkező többfunkciós főzőre?? Vagy ha a zabkása nem része az étrendjének, akkor miért bajlódna egy ilyen étellel??

Minden multicooker program működik, függetlenül az ártól. Minél magasabb az ár, annál több lehetőséggel rendelkezik a készülék. A programok száma mindenhol körülbelül ugyanannyi. Minél drágább a tűzhely, annál kényelmesebb és kellemesebb a használata, annál vastagabb a serpenyő és annál fehérebb a papír a kézikönyvben.

Még egy viszonylag olcsó multicookerben is igazán zseniális étel készíthető – csak rétegezze a zöldségeket és a húst, és hagyja főni körülbelül két órán át. Csak ebben az esetben el kell viselnie a nem Magyar nyelvű menüt és a készülék rossz utasításait.

Ebben a táblázatban megpróbáltuk kiemelni a tűzhely véleményünk szerint legerősebb és leggyengébb pontjait. Ha azt írjuk, hogy „kiváló sütés”, az nem azt jelenti, hogy a pörkölt rossz, hanem azt, hogy ez a program kellemesen meglepett minket, és meghaladta az elvárásainkat!