Egy igazi olasz két dolgot tart mindennél többre: a családját és a jó ételeket. A kézműves mesterségek anyáról lányára szállnak, így teremtve élő kapcsolatot a generációk között. A tálalás kultúrája pedig pontosan ugyanaz, legyen szó akár egy családi étkezésről egy vidéki kisvárosban, akár egy vacsoráról egy luxusétteremben. Nem csoda, hogy a turisták el vannak ragadtatva, amikor Olaszországba jönnek. Az olasz ételek illatai örökre megmaradnak az emlékezetedben – a nápolyi pizzák, a házi tészták és a rizottó mindenféle variációja arra késztet, hogy magaddal vidd őket.
És most van egy ilyen lehetőség – a Lagostina Magyarországba érkezik! Az 1901-ben az olaszországi Omenya városában született Lagostina prémium főzőedény márka az igazi ínyencek autentikus életmódját tükrözi. Ez az exkluzív márka több mint 100 éve őrzi az időtlen olasz értékeket: a család, az otthoni főzés és a közös étkezés szeretetét.
A márka két szériája kerül elsőként a piacra: a klasszikus Accademia és a legendás La Linea Patrimonio, amelyet kifejezetten a hagyományos olasz ételek elkészítéséhez hoztak létre. A Lagostina sorozat titka a rozsdamentes acél és az alumínium egyedülálló kombinációja három vagy öt rétegben, amely lehetővé teszi a hő egyenletes eloszlását a teljes termékcsaládban. A főzés elve és az étel minősége így gyökeresen megváltozik: az ételt nem az égőből „felfelé” melegítik, hanem minden oldalról, tökéletes textúrát és gazdag ízt kapva. A vastag tokozott aljának 5,5-6,5 mm köszönhetően, amely szilárdan kapcsolódik a testhez, a főzőedény nem hajlamos a vetemedésre.
A Lagostina védjegye szintén a legmagasabb minőségű rozsdamentes acél. Az évszázados hagyományok és az innováció kombinációja teszi ezt a termékcsaládot rendkívül tartós és hosszú élettartamúvá: minden termékre 25 év garanciát vállalunk. A fényes edényeket, serpenyőket és merőkanalakat nemzedékről nemzedékre továbbadhatja, és így életben tarthatja családja kulináris sikereinek történetét.
Accademia
Az Accademia kollekció az elegancia, a tökéletes olasz design, a minőségi anyagok és a csúcstechnológia kifinomult keveréke. Még a leghagyományosabb, ezekben az edényekben főzött ételek is kulináris szakértővé teszik Önt! Sok ételt fokozatosan kell elkészíteni: először megsütjük vagy megfőzzük, majd megsütjük őket. Az Accademiával a legtöbbet hozhatod ki belőle: az ergonomikus, szegecselt öntöttvas fogantyúkkal még a sütőben is. Minden típusú tűzhelyen főzhet, beleértve az indukciós tűzhelyeket is: a szabadalmaztatott Lagoplan technológia nem bánja a szélsőséges hőmérsékleteket, és megakadályozza, hogy a főzőedények elvetemedjenek. Az Accademia főzőedények széles választéka lehetővé teszi, hogy mindent kiválasszon, amire álmai konyhájához szüksége van, vagy hogy tökéletes ajándékot adjon az esküvője napjára!
La Linea Patrimonio
A La Linea Patrimonio a patrimonio olaszul „örökséget” jelent egy nagyon különleges tányér, amelyet az olasz kulináris hagyományok képviseletére hoztak létre. A sorozat két terméke lesz kapható Magyarországban: a La Risottiera rizottófazék és a La Pasta, egy házi készítésű tésztaételekből álló készlet, amelyek az olasz konyha igazi ikonjai.
A kollekció első ékköve a La Risottiera. Ebben a serpenyőben rizottót készíteni öröm! A speciális kialakítás egyenletes hőmérsékletet biztosít az aljától a tetejéig. A rizottó soha nem ragad le, és a sekély forma még könnyebbé teszi kedvenc ételének keverését. A cseresznyefából és rozsdamentes acélból készült eredeti kialakítású fedél ideális hőmérsékleten tartja az ételt, és támasztékként is használható.
Az exkluzív La Linea Patrimonio sorozat a La Pasta készlettel folytatódik, amely minden olasz igazi büszkesége. A tészta, amit tálal, nem csak finom lesz, hanem hihetetlenül finom. A La Pasta gyorsabban forralja a vizet, és kevesebb főzési időre van szüksége. A speciális, különböző átmérőjű lyukakkal ellátott tésztakosár pedig optimális feltételeket biztosít a tökéletes al dente tészta elkészítéséhez, és lehetővé teszi a gyors lecsöpögtetést. És a háziasszonyok kényelme érdekében a készlethez 2 nélkülözhetetlen tartozék tartozik: egy tálalókanál és egy spagetti készítő 1, 2 és 4 adaghoz. A Pastaiolával a tészta nem fő meg túlságosan, és könnyű úgy főzni, mint a legjobb olasz étteremben!
Ne féljen a bonyolult receptektől, és mindig finom eredményt fog kapni! Éljen boldogan és teremtsen családi hagyományt a Lagostinával!
Vásároljon prémium Lagostina edényeket a többmárkás boltok láncolatában Home&Cook Budapest és Szentpétervár .
Az Accademia sorozat 3199 forintről indul, a La Linea Patrimonio 8899 forintről.
Mi a legfontosabb különbség az Accademia és a La Linea Patrimonio között az olasz konyhában a Lagostina termékeinél?