Szükségem van a címre
Sajt házi készítésű – 200 g, rizs tejjel főzve – 1,5 csésze., Tojás – 2 db., Cukor – 2-3 evőkanál. l., vanília, aszalt szilva kimagozott – 10 db.
A mártáshoz: banán – 1 db., Ryezhenka – 150 g, lekvár eperlekvár – 2 evőkanál. l.
Készítse elő a
Főzzünk párolt rizst tejjel, keverjük össze a túrót, a rizst és a tojásokat, adjuk hozzá a vaníliát és a cukrot, majd jól gyúrjuk össze; vágjuk apróra az aszalt szilvát. Kezdjük el a „rafaelki” összeállítását: egy evőkanálnyi „tésztát” veszünk egy evőkanállal, aszalt szilvát terítünk, fedjük be még egy kis tésztával, golyókat készítünk, majd 30 percre gőzöljük be őket.
Amíg a golyók főznek, készítsünk mártást: a banánt, a kevert ryazhenka és a lekvár keverékét turmixgépben felverjük – a mártás kész. Melegen és hidegen is finom.
Ahogyan a gőzfőzővel is tettük – olvasható a gőzfőző tesztjeinkben
Van valakinek tapasztalata a párolt rafaelki gyümölcsmártással Lasko receptekkal kapcsolatban? Milyen gyümölcsöket érdemes használni? Érdemes-e további ízesítőket hozzáadni? Köszönöm előre is a válaszokat!