Október végén a Gastronome stúdióban a világ konyhái címmel kulináris mesterkurzust tartottak. Főzés a POLARIS által szervezett „Főzés egy multicookerben”. Az eseményen részt vett a népszerű színésznő és műsorvezető, Evelina Bledans is. Mihail Petrov séffel és újságírókkal együtt három olyan ételt főzött a multicookerben, amelyek a világ különböző konyháihoz tartoznak. oktatás 1 A séf a világ különböző konyháihoz tartozik.
Evelina Bledans televíziós műsorvezető és Mihail Petrov séf
Először a mesterkurzus vendégei főzték Evelina Bledans kedvenc levesét – thai Tom Yam garnélarákkal és kókusztejjel. A műsorvezető megjegyezte, hogy azonnal beleszeretett ebbe az ételbe, miután Thaiföldön kipróbálta.
Meleg ételként európai recept szerint párolt csirkét készítettek kuszkusszal és zöldségekkel. Miközben segített a szakácsnak felvágni a hozzávalókat, Evelina Bledans felfedte kisfia, Semyon kulináris preferenciáit.
„Nagyon szereti a friss uborkát, imádja a paradicsomot. Szemjon ebben olyan, mint én, mert nem tudom elképzelni az életemet zöldségek nélkül. Már elkezdte szeretni a húst, korábban köpködött és utálta, de felnő, férfivá válik. Bár, mint minden gyerek, mi is szeretjük a túrót, a zabkását és a gabonapelyhet… Azt hiszem, mostantól a zabkását a multicookerben fogjuk készíteni!” – nyilatkozta Evelina Bledans.
Édességként a mesterkurzus résztvevői egy amerikai desszertet sütöttek – csokoládés brownie-t multisütőben. Evelina Bledans pedig gyermekkori emlékeit osztotta meg a riporterekkel.
„Nagyon jól emlékszem az első ételemre. Ez volt a középiskola. Tanya barátnőmmel elmentünk hozzá, és főztünk tojást. Valamiért a kertben szoktuk készíteni egy primusszal. Nagyon élveztük!”
Az ételeket egy főzőműhelyben főzték:
Tom Yam leves kókusztejjel és garnélarákkal
Csirkepörkölt zöldségekkel és kuszkusszal
Csokoládé brownie
Evelina Bledans megkóstolja keze alkotását
Hol találhatok további információkat a POLARIS workshopról és a multicooker használatáról? Melyek a workshop jellemzői és hogyan lehet részt venni?