Ma minestrone-t főzünk – egy hagyományos olasz zöldséglevest a Cuckoo multicookerben. Válassza ki a programmódot – „MULTI-PREPAR”.
Szükségünk lesz:
Szükségünk lesz:
1. Paradicsom – 3 db.
2. Burgonya – 2 db.
3. Zöldségleves – 1,4 l.
4. Káposzta – 100 gr.
5. Sárgarépa – 120 gr.
6. Fehér bab – 70 g.
7. Zöldborsó – 50 gr.
8. Zeller – 1 db.
9. Hagyma – 70g.
10. Cukkini – 1db.
11. Fokhagyma – 1 gerezd.
12. Paradicsompaszta – 1 evőkanál.l.
13. Bazsalikom – 2 óra.l.
14. Petrezselyem – 2 gally.
15. Olívaolaj – 1 evőkanál.l.
16. Fekete bors – ízlés szerint.
17. Só – ízlés szerint.
18. Víz – 7m. st.
Főzés:
1. Áztassa a babot hideg vízben egy éjszakán át.
2. Öblítse le a babot, tegye egy tálba, és öntsön rá 7 mérőcsésze vizet.
3. Válassza ki a „
JOBBRA
„, „
LEFT
” program „
MULTICOOKER
„, állítsa be az időt 35 percre és a hőmérsékletet 100 fokra.
4. Vegye ki a babot, és szűrje le a levest. Csöpögtessük le a húslevest egy külön edénybe.
5. Öblítse le és szárítsa meg a zöldségeket és a fűszernövényeket.
6. Az összes zöldséget apró kockákra vágjuk
7. Finomra vágjuk a fűszernövényeket és a fokhagymát
8. Használja a „
JOBBRA
„, „
LEFT
” program „
FŐZÉS
„. Nyissa ki a multicooker fedelét, és fordítsa a gombot a „
CLOSE
„. Sült burgonya
nyitott fedéllel.
9. Beállított idő 10 perc és 3. hőmérsékleti szint. Nyomja meg a „
START
„.
10. Öntsük az olajat egy tálba. Pirítsuk meg a hagymát és a fokhagymát, adjuk hozzá a sárgarépát,
cukkini, zeller, és további öt percig sütjük.
11. Adjuk hozzá a paradicsomot, a paradicsompürét és egy kis húslevest. 2 percig pároljuk.
12. Tegyük az összes hozzávalót egy tálba, és öntsük rá az összes húslevest.
13. Válassza ki a „
JOBBRA
„, „
LEFT
„program”
MULTICOOKER
„Állítsa be az időt 25 percre, a hőmérsékletet pedig 100 Celsius-fokra.
Megjegyzés:
: A leves főzésekor a programban „
MULTICOOKER
„Nem ajánlott:
– Állítson be 100 fok feletti hőmérsékletet.
– Adjon hozzá folyadékot vizet vagy húslevest a multicooker táljában feltüntetett 3 literes jelzés felett.
Kedves Olvasó! Szeretnék megosztani Önnel néhány multicookerhez készült minestrone receptet. A kérdésem az, hogy szeretné-e, ha megosztanám ezeket a recepteket, vagy van-e valamilyen más típusú recept, amire kíváncsi lenne? Várom válaszát!