Vagdaltok, rakott húsok, bolognai, töltött paprika, házi kolbász – és milyen finom darált húsételeket szeretsz??
A Scarlett SC-MG45S61 daráló néhány perc alatt elkészíti a darált húst, érdemes megvásárolni??
Mit tud még, kvízünkből kiderül.
Jellemzők Scarlett SC-MG45S61
Ár: 3630 forint.
Névleges teljesítmény: 1800W.
Szállítási sebesség: 5 kg / 2 perc.
Funkcionalitás: Darált hús, kolbász és kebbe készítéséhez.
Üzemmód: max. 7 perc folyamatos üzemidő., 7 perc.
Vezérlés: mechanikus, nyomógombos be-/kikapcsolás., kikapcsolva., Visszafordítás megnyomásakor. Zár a multifunkciós daráló össze- és szétszereléséhez.
Tartalmazza: 2 perforált tárcsa 7 és 5 mm , kebbe fúvóka, kolbászszóró.
Különlegességek: zajszint 60dB, I-motor, műanyag hústálca, hordozófogantyú, csúszásgátló bevonattal ellátott lábak, tápkábel hossza 1m, kábel 2×0,75mm2.
Méretek: 308x213x144mm.
Súly: 2,4 kg.
Garancia: 1 év.
Ország – gyártó: Kína.
Első benyomás
A Scarlett SC-MG45S61 egy kompakt daráló, amely könnyen helyet talál a konyhaasztalon. A húsdarálót a praktikus fogantyú segítségével lehet szállítani.
Többcélú tok: fekete műanyag tökéletes harmóniában az előlap fémmel.
Tervezés
- A darálót könnyű összeszerelni és szétszerelni: csak nyomja meg a gombot, fordítsa el a munkaeszközt 90 fokkal és vegye ki. Amikor összeszereli a készüléket – csak nyomja meg a gombot, helyezze a kezelőegységet, fordítsa el 90 fokban – kész is van.
- Egy műanyag hústartó edényt helyezünk a szűrő tetejére. Az adagoló nyílásába könnyen behelyezhető műanyag tolóelem a daraboló biztonságos kezelése érdekében.
- Gyűrűs anya széles fogókarokkal, így az anya könnyen forgatható, még nedves kézzel is.
- A húsdaráló teste működés közben szilárdan áll az asztalon, a stabilitást a gumírozott lábak segítik.
Vezérlők
Szabványos az elektromos multi-food darálóknál: a széles gomb a testen, nyomja meg a felső részt ON – a daráló bekapcsol, nyomja meg a középső részt – kikapcsol. Ha munka közben magtőbe kerül, vagy vissza kell fordítania a csigát, nyomja meg a gomb alsó részét R , és a hátramenet bekapcsol. Csak egy gomb megnyomásával működik.
1. teszt. Teljesítmény
A daráló 5 kg-ot jelez 2 percig. Ez egy hatalmas előadás, tényleg. Nyilvánvaló, hogy fel kell készülni erre az eredményre: a húst vékony csíkokra kell szeletelni, 7 mm-es lyukakkal ellátott rácsot kell felszerelni, elindítani a stopperórát, és rekordot kell dönteni.
Aligha van szüksége egy háziasszonynak a mindennapi életében. Ezért nem próbáltam megerősíteni vagy megcáfolni a gyártó állításait. Számomra sokkal érdekesebb volt látni, hogy egy normális életben hány percet töltenék el 1-1,5 kg húsból készült darált hús elkészítésével.
Ezt a darálót sertéshús, marhahús, csirke darálására használtam. Én egy kis lyukú tárcsát használtam, ha darált húst készítettem karajhoz, és egy nagy lyukú tárcsát, ha kolbászhoz vagy szószokhoz készítettem darált húst.
Átlagosan 30-40 másodpercig tartott 1 kg hús feldolgozása, a daráló nagyon gyors.
Szakértői tipp
Ha a kemény húst zsenge darált hússá akarja változtatni, akkor tegye, amit a profi szakácsok tanácsolnak: először állítsa be a nagy lyukakkal ellátott tárcsát, zúzza össze a húst. Ezután tegye bele a kis lyukakkal ellátott korongot, és forgassa meg még egyszer a darált húst. Ez az eljárás megismételhető.
Az eredmény zsenge, puha darált hús lesz.
A legjobb dolog az, hogy az eljárás nem tart tovább 5 percnél!
Részletek
Zajszint
Ez egy nagyon csendes daráló! És a hangja halk és nem zavaró a fülnek. Például a macskám, aki nem szereti a futó készülékeket, nem futott el a konyhából, amikor bekapcsolta a Scarlett SC-MG45S61-et. És a konyhától távolabbi szobában lévő rabok nem hallhatták, hogy kolbászt készítek.
Teljesítmény
A gyártó 1800 watt csúcsteljesítményt ad meg. Természetesen alacsonyabb teljesítményszinten működik. Húsfeldolgozáskor a mért teljesítmény 150 és 350 watt között volt. Elég volt a hús aprításához, és nem pazarol sok áramot.
2. teszt. A darált hús minőségének ellenőrzése
A hús nem „kinyomódik”, hanem egyenletes „szalagokban” jön ki, ami jó minőségű kést és megfelelő működést jelez. Az eredmény nem függ attól, hogy sertéshúst vagy kemény marhahúst darál-e.
Teszt #3. Maradékok
Ez a vizsgálat azt vizsgálja, hogy mennyi nyers pép marad a csiga mélyén a daráló kikapcsolása után.
Scarlett SC-MG45S61
„raktározás”
húsdaráló
. Bőséges hely az adagolóház nagyméretű formáiban. Ezért azt javaslom, hogy a darálást tejbe áztatott zsemle forgatásával fejezzük be, így minimalizáljuk a veszteséget.
4. teszt. Kolbász főzése
Ez a multi-food daráló egy speciális tartozékkal van felszerelve a házi kolbászok készítéséhez. Természetesen ellenőriztem, hogy mennyire kényelmes a Scarlett SC-MG45S61 használata a szeretteim házi kolbászokkal való megelégedésére.
Az első lépés – a darált hús elkészítése. Nagy lyukakkal ellátott tárcsát használ
Lehet, hogy a kicsiket választja, ez ízlés kérdése
. A húson kívül aprítottam fűszernövényeket, fokhagymát, hagymát.
Második lépés: távolítsa el a rostélyt és a pengét, szerelje fel a „kolbász” tartozékot, és csavarja be a gyűrűt.
Az előkészített természetes bélést a fúvókára helyeztem, egy darab tölteléket tettem az adagoló nyakába, és folytattam a finomság elkészítését.
Nagyon jól boldogulhat egyedül: a húsdaráló olyan sebességgel működik, amely optimális a kolbászok készítéséhez.
Egyszerűen az ujjaival terítse el a darált húst egy kicsit a burkolaton, és ügyeljen arra, hogy a massza ne gyűljön össze a fúvóka kijáratánál.
Általában 15-20 perc alatt lehet 1 kg darált húsból kolbászt készíteni
Ha tapasztalt szakács vagy, akkor körülbelül tíz perc alatt ledarálhatod
. Így a családi menü új ételekkel gazdagodik, mint például bajor kolbász, bratwurst, szelet stb.
A legfontosabb, hogy biztos lehet az egyes összetevők minőségében. A kolbászokhoz pedig könnyű természetes bélzetet vásárolni – sok szupermarketben és hentesüzletben kapható, csak kérdezzék meg az eladót.
Vizsgálati eredmények
A Scarlett SC-MG45S61 sikeresen teljesítette a tesztet, és továbbra is sikeresen darálja a sertéshúst, marhahúst, csirkét, halat stb.d. Gyorsan, hatékonyan és nagyon halkan végzi a feladatot.Megjegyzem, hogy a készülék tömörsége, a további mellékletek rendelkezésre állása, a kényelmes fogantyú a hordozáshoz.
Nagy kapacitás, 2-3 perc 2-3 kg darált húshoz, és ez akkor van, ha lassan dolgozik. Soha nem kellett 5 percnél tovább bekapcsolva tartani a darálót a teljes teszt során, annak ellenére, hogy 7 perces üzemidővel rendelkezik.
A darálónak nem kell túl keményen dolgoznia, a motor teljes teljesítményét bekapcsolva, a hús tökéletesen darált, amikor a motor egyenletesen működik.
Megjegyzések: Nagy maradványösszeg
a darálóban maradt nyersanyag, amikor a darálás befejeződik
. A perforált tárcsák a csiszológép élettartama alatt megfeketedhetnek. A teljes készletben csak 2 korong – 7 és 5 mm – van, nincs 3 mm-es lyukakkal ellátott korong a legkényesebb darált húshoz.
Alacsony zajszint, kompakt méret, nagy termelékenység, kebbe és kolbász sütésének képessége.
2 lemezt tartalmaz.
Mi teszteljük, Ön a legjobbat kapja
Szia! Az elektrikus húsdarálók nagyszerű segítséget jelentenek a konyhai feladatokban. Kíváncsi vagyok, hogy a Scarlett SC-MG45S61 modell mennyire hatékony és megbízható daráló. Milyen anyagokból készült és mennyi hús darálható vele egy időben? Milyen extra funkciókat kínál? Használtad már ezt a típust? Véleményed szerint megérné megvásárolni? Előre is köszönöm a választ!
Szia! A Scarlett SC-MG45S61 elektrikus húsdarálója megbízható és hatékony eszköz a konyhában. Rozsdamentes acélból készült, ami tartóssá teszi. Egy időben kb. 1,5-2 kg húst lehet vele darálni. Extra funkcióként tartozékban van hozzá különböző méretű, cserélhető tárcsa, amivel más-más vastagságú húsdarát készíthetsz. A biztonságot fokozza a beépített túlterhelés ellen védelem és az automatikus kikapcsolás funkció. Sajnos, még nem használtam ezt a típust, így nem tudom pontosan mennyire könnyű vagy nehéz vele dolgozni, de véleményem szerint érdemes lehet beszerezni, ha gyakran használod a húsdarálót a konyhai feladatokhoz. Remélem, segítettem!