Sütőtűzhely összehasonlító teszt: a háziasszonyból szakács, majd varázsló lesz.

Gyermekkoromban a rajzfilmek animációs filmek voltak, de most a multicookerek olyan konyhai készülékek, amelyek bármelyik mérsékelt háziasszonyt szakértő szakácská alakíthatják, és egy szakértő szakácsot igazi varázslóvá tesznek. oktatás 1 Az én gyermekkoromban a rajzfilmek animációs filmek voltak. Nem csoda, hogy. Az automatikus főzőprogramok, a változatosságuk, a könnyű kezelhetőség, a tálak minősége, a felhasználóbarát kezelőfelület, akkor itt a prémium multicookerek verhetetlenek. Még a gőz is automatikusan visszaáll egy figyelmeztető hangjelzés után. A Voice Guide pedig nemcsak a főzésben segít, hanem hangulatot is teremt a konyhában.

A TESZT RÉSZTVEVŐI

KI VAGY ÉS HONNAN JÖTTÉL?

Ezúttal különösen szerencsés voltam, mert két prémium minőségű gyorsfőzőt teszteltem. Az én házamban az ízletes pilau, a tökéletesen főtt rizs, a házi joghurt, a zselés nyelv és a légies kekszek korszakát éljük. Leveseket és kását, tésztát és hajdinát is főztem a multicookerben. Lusta lettem: mert minden „szépem” a sajátját készítette.

Ketten közülük még beszéltek is hozzám: az egyik egy gyönyörű bariton hangon, a másik pedig egy szelíd női hangon. Nos, elvették tőlem ezeket a szakmunkásokat, és most meglehetősen magányosnak érzem magam a konyhában – egyedül a tűzhelyen és a termékekkel. Nem teszek mást, mint odaszaladok a tűzhelyhez, megkeverem, átállítom az áramot, és figyelem az időt. Ellentétben a többfunkciós főzőgépekkel, amikor beteszi az ételt, kiválaszt egy programot, megnyomja az indító gombot, és már mehet is a konyhába!

A négy vizsgált multicooker nagyjából két csoportra osztható:

Elsőként a prémium kategóriás, öt számjegyű árú, Dél-Koreából származó multikonyhák: CUCKOO CMC-NE1055F és ELEMENT El’chef FWA01PB. De az ár és a haza mellett ezek a készülékek néhány hasonlóságot is mutatnak: a hangasszisztens jelenléte, a forgó gombok a csukható fedeleken, maguk a fedelek, az öntisztító funkció és az indukciós fűtőelemek jelenléte. De a programok készlete, a vezérlés módja és az eszközök kialakítása eltérő, ami meglehetősen érdekessé teszi az összehasonlítást.

A második csoportba tartoznak a gyorsfőzők, amelyek lehetővé teszik a nyomás jelenlétének vagy hiányának megválasztását főzés közben MOULINEX Minut’cook CE400032 , sőt a nyomás szintjének szabályozását is OURSSON MP5005PSD . Ezek a modellek levehető nehéz fedelekkel rendelkeznek, amelyek hasonlítanak a múltbeli gyorsfőzőkhöz, de ugyanazzal a funkcionalitással rendelkeznek, mint a modern multicookerek.

MIT TUDSZ CSINÁLNI??

Hideg hús egy óra alatt, és marhahúsból másodosztályú – egy elfoglalt nő álma. A modern nyomástartó edények tökéletesen meg tudják csinálni – mind azokat az eszközöket, amelyekben a nyomás automatikusan beállítható, mind azokat, amelyekben ezt a paramétert magad választhatod ki.

Multicookerek, amelyek a párolás arzenáljában lassú főzővé váltak – egy Magyarországban és Angliában ismert eszköz. Több In. Pokhlebkin azt írta, hogy a két nemzet konyhájában vannak olyan ételek, amelyeket hosszú ideig meglehetősen alacsony hőmérsékleten főztek, mint például a káposztaleves Magyarországban és a karácsonyi puding Nagy-Britanniában. Manapság nagy érdeklődés övezi az európai pörköltfőzést – a 100 Celsius-foknál alacsonyabb hőmérsékleten történő főzést. A tesztelt multicookerek közül három a MOULINEX Minut’cook CE400032 kivételével mindegyik lehetővé teszi a főzést ezen a módon.

De mindenekelőtt a gabonafélék és a tejes kása főzéséhez szeretjük a multicookereket. Minden képviselt multicookerben főztünk hajdinát és kölest vagy rizskását. Ezek az eszközök sikerrel teljesítették a feladatot: a tej nem szökött ki, a zabpehely megfőtt. Vannak azonban árnyalatok, amint azt személyes tesztjeinkből megtudhatja.

Ebben a cikkben nem fogjuk leírni az eszközök összes programját, csak a „For Creativity” módra összpontosítva. Három készülék arzenáljában van: a CUCKOO CMC-NE1055F multifőző, az ELEMENT El’chef FWA01PB szakács, az OURSSON MP5005PSD pedig az Ön választása. Érdekes ezekkel az üzemmódokkal kapcsolatban, hogy lehetővé teszik nemcsak a programidő megváltoztatását ilyen opciót sok modellben bemutatják , hanem a főzési hőmérsékletet is. A hőmérséklet-tartomány ráadásul meglehetősen széles: 50°-70°C-tól 130°C-ig terjed. Ha az ELEMENT El’chef FWA01PB készülék főzési ideje növelhető lenne, akkor ez a készülék joghurtot készítene.

Ami a hőmérsékleteket illeti, meglepett minket a CUCKOO CMC-NE1055F multicooker: 6 programban módosíthatja ezt a paramétert, de igaz, hogy csak kettő közülük konkrét fokokra utal, a többieknek néhány nem túl világos szintekkel kell megelégedniük.

Általánosságban elmondható, hogy a funkcionalitás tekintetében a prioritások a következőképpen határozhatók meg:

Több program van CUCKOO CMC-NE1055F és ELEMENT El’chef FWA01PB, de ezek különbözőek, így a választás során kell irányítani a kulináris preferenciák, kissé rosszabb a szám OURSSON MP5005PSD, de ez a multicooker a legrugalmasabb beállítások az idő.

Ami a MOULINEX Minut’cook CE400032-t illeti, a kis számú program számos lehetőséget rejt magában. Ebből a célból két alapvető üzemmód van az arzenálban, amelyek hőmérsékletben és nyomásszintben különböznek egymástól. Az extra programok Pörkölt, Sült zöldség, Sült zöldség kiegészítő funkciókat tölthetnek be: pl. piláf főzésénél, vagy önállóan is használhatók különböző ételek elkészítéséhez.

A tesztelés során kipróbáltuk a hús sütését csirkeszárnyak a multicookerben. Nyilvánvaló, hogy ez nem az eszközök fő funkciója, de deklarálva van, és ehhez speciális programok vannak néhány multicookerben, nem is egy, hanem kettő . Emellett kíváncsiak voltunk, hogy a készülék megfelel-e a feladatnak. Az eredményeket a többszemélyes főzőgépek vizsgálatai során ismertetjük.

HOGYAN IRÁNYÍTSON TÉGED?

Gombok, képernyők és kijelzők – ezekhez vagyunk hozzászokva, és ezekkel rendelkeznek ezek a multikonyhák. Természetesen minden készülék rendelkezik Magyar nyelvű panellel, két multikonyha hangasszisztenssel is fel van szerelve. Csak azt mondhatjuk, hogy a legdrágább CUCKOO CMC-NE1055F és az ELEMENT El’chef FWA01PB a legjobban kidolgozott és kényelmes kezelőszervekkel rendelkezik, és minden tökéletesen látható a képernyőn.

Az OURSSON MP5005PSD nemcsak a főzési időt, hanem a hőmérsékletet is nyomon követheti a kijelzőn; az értékek dinamikusan változnak. A MOULINEX Minut’cook CE400032 kettős benyomást keltett: egyrészt minden egyszerű, egyszerű, mint a pite; de másrészt..

Nehéz követni a programokat, a visszaszámlálásnak csak két módja van, nem értem, miért villog, majd világít folyamatosan a pont a képernyőn. Mindent egybevetve, a működés szempontjából ez egy kicsit „rejtélyes és ellentmondásos”.

A LEGFONTOSABB A BIZTONSÁG!

A mama és a nagyi gyorsfőzőivel ellentétben ezek a készülékek megbízható, többlépcsős biztonsági rendszerrel vannak felszerelve. Egy dolog: a forró gőz mindig forró gőz. Az égési sérülések kockázatának csökkentése érdekében soha ne tartsa kezét a gőzszelep fölé, amikor a gőz felszabadul.

ÁRFIGYELEM

Mivel a készülékeket a nyomás alatti főzésre való képességük szerint csoportosítottuk, nagyon eltérő árkategóriát kapunk. Jó tudni, hogy az összes képviselt multicooker jól főzhet. Ebben a tekintetben a csoport legolcsóbb tagja, a MOULINEX Minut’cook CE400032 majdnem olyan jó, mint a legdrágább.

TESTEREDMÉNYEK

Köszönöm S. Todorovic Oursson , T. Karachevskaya Moulinex , U. Kima Kakukk , K. Yudochkin Element a teszteléshez biztosított eszközökért és a – gyakran kritikus – észrevételeink tiszteletben tartásáért.