Tálalja a zöldségeket a légkeveréses sütőben

Burgonya szalonnával

Szükséged van rá:

5-6 burgonya,

100-150 g zsíros szalonna,

Só, fólia.

Elkészítés: vágja a szegyet vékony szeletekre. Hámozzuk meg és vágjuk félbe a burgonyát, majd vágjuk félbe újra ne merőlegesen az előző burgonyára, hanem azzal párhuzamosan .

Minden burgonyát rakjon össze, a szeleteket ragassza össze a szegyszeletekkel. Szórjuk meg a tetejét sóval, és csomagoljuk be minden burgonyát fóliába.

Tegye a grillrácsra a fóliát felfelé felhasítva, hogy a zsír ne folyjon ki, és süsse körülbelül fél órán át magas hőmérsékleten.

Krumplikrém

Szükség van rá:

1 kg burgonya,

2 evőkanál. Egy kanál vaj,

50 g reszelt sajt,

200g tejszín,

fokhagyma, só.

Elkészítése: A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk, és sós vízben 5-6 percig főzzük.

Szűrjük le a vizet, és adjuk hozzá az olajat a burgonyához.

A szeleteket tegyük át egy légkeveréses sütőformába, öntsük rá a sós tejszínt a fokhagymára. Fedjük le a sajttal, és magas hőmérsékleten kb. 35-40 perc alatt süssük aranyszínűre.

Sült bab

Szükséged van rá:

1 csésze bab,

1 evőkanál. l. Cukor,

1 ch. l. méz, só,

100 g szegyszegy,

1 izzó.

Főzés: Öblítse és mossa meg a babot, majd forralja fel 1 liter vízben. Adjuk hozzá a sót, a cukrot és a mézet.

Főzzük 3-4 percig, majd öntsük egy lábasba, adjuk hozzá a finomra vágott pirított hagymát és a felszeletelt szegyszegyet.

Fedjük le, és süssük a sütőben magas, majd közepes lángon kb. 1,5-2 órán át – amíg a bab tökéletesen megpuhul.

Ha azt veszi észre, hogy a szemek felszívták az összes vizet, de a bab még nem főtt meg – adjon hozzá még forró vizet.

Sült kukorica

Szükséged lesz rá:

5-6 kukoricacső,

só, cukor,

Vaj.

Főzés: Hámozzuk meg a kukoricát a levelektől és a csíptetőtől, tegyük forrásban lévő vízbe cukorral és sóval, és főzzük puhára. A főzési idő a kukorica érettségétől és fajtájától függ, ezért időről időre meg kell kóstolni a szemeket.

Kenje meg a kész kukoricát vajjal, és süsse a légkeveréses grillen 10-15 percig, amíg a magok megbarnulnak, a legmagasabb hőmérsékleten.

Vegyük ki a megfőtt kobakokat, kenjük meg olajjal, és szórjuk meg sóval.