Termosz, síelés, forralás: termosz kiválasztása

A termosz egy nagyon téli cikk: általában sem a helyi korcsolyapályán töltött „jégkorszak”, sem a parkban tett sítúra, sem a nyírségi seprűs banya nem nélkülözhető… Nyilvánvaló, hogy más évszakokban is van haszna: nyáron horgászni megyünk vele, vagy ősszel gombát szedünk, de a legnagyobb örömet és hasznot télen lehet belőle szerezni….

Tanácsadó: Ekaterina Grzhibovskaya, a Cold Technology 2000 Ltd. kereskedelmi igazgatója.

Hogyan lett a vákuumos lombikból termosz

A termosz születését az alaptudománynak köszönhetjük: a fizikusok sokat tettek érte – valószínűleg azért, mert szerettek forró teát inni, akár terepen is.

A múlt század végén a német Adolf Ferdinand Weinhold feltalált egy duplafalú üvegdobozt, amely közé levegőt pumpált. 11 év elteltével, 1892-ben a skót James Dewar, aki a hőveszteségek csökkentését tűzte ki célul egy ilyen eszközben, egy üvegdobozt egy keskeny nyakú lombikba alakított át. Az edény belsejére fényvisszaverő ezüstréteget vitt fel, és a lombikot fémhéjjal „burkolta”.

Hogyan ért el a fizikus Dewar úr nagy tudományos bravúrt: képes volt folyékony és szilárd hidrogént is tárolni a saját edényében. Tudományosan zseniális találmány volt, de csak egy ugyanilyen zseniális üzletember tudta felfogni, hogy milyen gyakorlati előnyökkel járhat az emberiség számára. Ilyen látnok volt Reinhold Berger berlini iparmágnás.

Megértette, hogy ha a sörfőzőt eléggé kompaktá teszi, és „megtanítja”, hogy hermetikusan zárjon, akkor könnyen magával viheti, de nem „tudományos” töltelékkel, hanem például forró teával.

Mivel kényelmetlen, veszélyes és illetlen forró italokat inni a palack nyakából, kiegészítette a készüléket egy fedél-csészével.

Így a huszadik század elején egy vállalkozó szellemű német céget alapított a „vákuum-lombikok” – ahogy akkoriban nevezték őket – gyártására.

Miért, kérdezhetnéd, van ehhez bármi köze egy görögnek?? Egyszerűen maga a „termosz” szó görög eredetű a therme szóból, ami „forró” , és 1904 óta ez lett a szokásos elnevezésünk.

Ettől az évtől kezdve a THERMOS márkájú termékek alatt ismert német cég is termel, de a modern piac szó szerint elárasztja a kevéssé ismert cégek által gyártott termoszokat, és nem könnyű választani a különböző kiváló minőségű eszközök közül.

Halkabban!! Meleg van és hideg?

„Forró” nevükkel ellentétben nem minden termosz képes forrón tartani a teákat, de mindegyik hidegen tartja őket. Könnyen megszorozhatja a gyártó által megadott, melegen tartási órák számát 2,5 vagy 3 – így megkapja a hűtési órák számát.

Egyébként tudományosan nem olyan könnyű meghatározni, hogy mi a „meleg” vagy a „hideg”. Amerikában például van egy ilyen szabvány: ha egy termék vagy ital hőmérséklete meghaladja az 50 fokot, akkor az forrónak minősül.

A termoszok minden cég-gyártójának saját elképzelése van a „forró” hőmérsékletről, és egy adott termék megvásárlásakor nem rossz, ha csak a számokat kérdezi. oktatás 1 A termoszok minden egyes gyártójának megvan a saját elképzelése a „forró” hőmérsékletről. Például a melegen tartás alatt a THERMOS azt érti, hogy a hőmérsékletet 70 C fok felett tartja, ami az a minimális érték, amely lehetővé teszi a tea vagy kávé elkészítését túrázási körülmények között.

Univerzális és nem süllyedő termoszok

A modern termoszok nem csak önsüllyedő kemping terítők. Sokan közülük mindenféle tehetséggel és készséggel egészítették ki az élelmiszer melegen tartásával kapcsolatos közvetlen felelősségüket. Ítélje meg magának – a termoszok univerzálisak és még nem süllyednek: még teljesen feltöltve is úszhatnak, szórakoztathatják a gyerekeket és sok más dolgot!

A termoszos palackok, amelyeket elsősorban az aktív életmódot folytató és sportolni vágyó emberek számára terveztek: lehetővé teszik, hogy séta, futás vagy kerékpározás közben a megfelelő hőmérsékletű italt fogyassza anélkül, hogy ki kellene nyitnia a termoszt és poharakba töltenie.

Az ivóeszközöknek 2 típusa lehet: az elsőben csak egy speciális szelepet kell megnyomni, és egy csövön keresztül lehet inni, a másodikban a folyadék a dugóban lévő réseken keresztül áramlik. A legtöbb esetben a palackok nem tartják meg a hőt, és hideg italok számára készültek.

A „palackok” olyan tervezési jellemzőkkel rendelkeznek, mint például a jégkockák befogadásához elég széles nyak és olyan forma, amely megkönnyíti a fogást.

A kávéprésszel ellátott termoszok segítenek megfelelően elkészíteni és melegen tartani az őrölt kávét vagy a gyógyteát. A dugattyúpréses technológia nagyon népszerű ezeknek az italoknak az elkészítéséhez, és az üveg francia prések mindenki számára kényelmesek, kivéve egy dolgot: a kávé nagyon gyorsan kihűl bennük.

Az úszó termosz – egy csoda, nélkülözhetetlen a kempingezéseken, különösen a „kajakos razziákon”. Még akkor sem fog elsüllyedni, ha a tetejéig megtöltjük, ha vízbe tesszük. Rekordot dönt a melegen tartásban, akár 12 órán át is bírja a meleget.

Gyermek termoszok – szórakoztató és gyermekbarát kivitelben készült eszközök. A vidám színek és a kedvenc állatok segítenek táplálni gyermekét minden helyzetben – edzés után, orvoslátogatás, kirándulás vagy kirándulás után.

Iskolába vagy edzésre is elvihető, mivel a gyermek termosz mérete és súlya általában lehetővé teszi. Nagyon fontos megjegyezni, hogy az ital hőmérsékletének alkalmasnak kell lennie az ivásra, még akkor is, ha egy gyermek termoszába öntik, mert a gyermek megégetheti magát.

Ezért a világhírű márkák gyermek termoszai megadják, hogy hideg italokat és gyümölcsleveket és italokat tartsanak 50 fokig, mivel a gyerekeknek nincs szükségük forró vízre, és általában közvetlenül a termoszokból kész italokat isznak.

A gyermek termoszoknak a minőség, az anyag, a biztonság, a megbízhatóság és a jól átgondolt részletek tekintetében a legmagasabb szintű követelményeknek kell megfelelniük a könnyű, kényelmes és biztonságos használat érdekében. A gyermekek termoszainak ivócsővel való felszerelése nem szórakoztató, de a biztonságos kezelés érdekében – különösen az úton – aggodalomra ad okot.

Három edény egy termoszhoz

Vannak olyanok, amelyek szigorúan ivásra szolgálnak – keskeny nyakkal, vannak olyanok, amelyek szigorúan evésre szolgálnak – széles nyakkal, és vannak olyanok, amelyek többcélúak. Ez utóbbi a legjobb megoldás azok számára, akiknek nagy családjuk van, és a termoszt különböző igényekre és helyzetekre használják majd.

Ezek általában széles szájú edények, amelyek elég nagyok ahhoz, hogy széles szájat tartsanak, így nemcsak italt önthetünk, hanem egy köretet is betehetünk és kivehetünk. Ha termoszt vásárolsz nekik, akkor ételtermoszra lesz szükséged – nagyobb átmérőjű és széles nyakú.

Ha egy „teljes étkezést” szeretne bevinni – egyszerre az első és a második étkezést -, akkor termoszt kell használnia az egymásra helyezett ételtartályokkal. Különféle ételek befogadására alkalmas.

Ennek a megközelítésnek a hátránya, hogy kevésbé képes megtartani a hőt, bár vannak olyan egyedi modellek a piacon például a Thermos JLN 1400 az egyéni vacsorákhoz , amelyek 24 órán át megőrzik a hőt.

A szabványos rozsdamentes acél termoszok szabványos specifikációi – 8-10 óra. Ideális esetben minden tárolóedénynek saját zárófedéllel kell rendelkeznie, így a termosz nélkül is használhatja: tegye a hűtőbe, melegítse fel a mikrohullámú sütőben.

Az élelmiszer-termoszok családjának kis fickói a termoszok is a mi termoszos flakonjaink. Nem táplálnának egy társaságot, de egyéni használatra, könnyűségüknek és kis térfogatuknak legfeljebb 0,5 l köszönhetően ideálisak gyermekek számára. , nagyon alkalmasak arra, hogy.

Vákuumtermoszok: Dupla aljú hőleadók

Az élénk színek és a vidám képek nyilvánvalóan nem az, amit a termosz kiválasztásakor keresni kell. A szakemberek azt tanácsolják, hogy figyeljenek a test anyagára.

Az abszolút vezető a tartósság, a praktikum és – nem utolsósorban – a! – A rozsdamentes acél a legstílusosabb, de az üveg a leghigiénikusabb.

Hosszú ideig acél és üveg termoszok összehasonlítva súlya a lombikok, és a nyertes ebben az összehasonlításban termoszok üveg lombikok. A modern gyártástechnológia olyannyira javította az acéltermékeket, hogy azok könnyebbek és kompaktabbak lettek, mint üveg „testvéreik”. És mi másra kell még figyelni az „anyagtudományban”??

Az első fontos pont maga az anyag hővezető képessége. Az átlagfogyasztó számára fontos, hogy az ételek vagy italok sokáig melegek maradjanak, és ebből a szempontból az üveg előnyösebb. A lényeg az, hogy az élelmiszeripari rozsdamentes acél, amelyből a fémlombikok általában készülnek, elég sokáig tart felmelegedni, és a hő egy részét eltávolítja a termékből.

Az üveglombik viszont nagyon gyorsan felmelegszik, és az összes hő az ételben marad. Ha fém flakonos termoszkannát választott, azt forró vízzel kell leforrázni, mielőtt az italt kiöntené: ez melegen tartja, és az ital tovább marad forró.

A rozsdamentes acél vákuumtermoszok csúcstechnológiás gyártásával azonban a hőmérséklet-megtartási arányok messze meghaladják a megszokottat 8-10 óra . Az ilyen lombikok extrém körülmények között -20-50 fok hosszú ideig 24-48 óra használhatók.

Egy termosznak sokáig kell tartania

A második referenciapont az anyag tartóssága. Természetesen itt az acél nyer, mert az üveg törékenyebb anyag. A kiváló minőségű fém flakonos termoszok nem félnek a horpadásoktól, ütésektől, vagy akár a kemény felületekre való leejtéstől, mivel a testük nem sérül meg.

Egyes rugós acélból készült modellek egy ütés után újra formálódhatnak. Ha azonban a fémgömbön horpadás keletkezik, az edény integritása sérül, és a hőtartó képesség teljesen megszűnik.

Sok cég termoszokat gyárt üvegpalackokkal, cserepalackokat gyárt, de a mai életritmusban valószínűtlen, hogy bárki keresni fog egy megfelelő palackot – könnyebb új termoszt vásárolni.

Úgy vélik, hogy az üvegpalack nem bírja a hőmérsékleti ugrásokat, ezért ne öntsön forró vizet bele, ha nemrég hozott egy termoszt a hidegből – például egy sétából vagy csak az erkélyről. oktatás 1 Az üvegpalackok nem képesek a hőmérséklet-ugrásokat elviselni. Ezt a hátrányt a mai napig a világ legtöbb neves gyártója kiküszöbölte.

Az anyag kiválasztásakor azonban a legfontosabb dolog az inertitás, azaz a vele érintkező élelmiszerekkel szembeni semlegessége. Az anyagnak nagyon jó minőségűnek kell lennie – nem törékeny, könnyen mosható, nem engedi a termékekkel való kémiai reakciókat.

Ha a lombik acélból készül, akkor annak legalább 18/8-as jelölésű króm-nikkel ötvözetnek kell lennie – ez az úgynevezett élelmiszeripari rozsdamentes acél. A nem megfelelő minőségű acélból készült termoszkannák használatának legegyszerűbb következményei a kávéízű tea vagy a halízű csirkealaplé és a nem eltávolítható falak.

Egy ilyen termosz többszöri használata után az ember csak szélsőséges esetben akarna enni vagy inni belőle. De súlyosabb következmények is lehetnek: ezek allergiás reakciók és mérgezések, és ha szisztematikusan használják – a káros anyagok felhalmozódása a szervezetben.

Egy termoszt akarok! Ki válaszol a hő kérdésére?

A gyártók két fő tényezőt emelnek ki, amelyek befolyásolják a termoszok hőtartását:

– a termoszban létrehozott mély vákuum minősége – a termosz falai között, hogy a hőmérsékletet megtartsa,

– a rozsdamentes acél márkája, amelyből a termosz gömbje készült, és amely a vákuumot megtartja.

Sajnos csak a vásárlás után – már használatban – ellenőrizheti, hogy mennyire megfelelő a mélyvákuum-technológia és mennyire jó a rozsdamentes acél. A rossz minőségű vákuum és falanyag lehet a probléma oka a termosz első használatakor, de egy éven belül is – a hő kevésbé lesz megtartva.

Hogy megvédje magát az alacsony minőségű termékek megvásárlásától, javasoljuk, hogy válasszon jól ismert márkájú, legalább 5 éves gyártói garanciával rendelkező termékeket. Ez közvetve megerősíti a termosz magas minőségét. A csúcstechnológiás termékekre 5-15 év garanciát vállalnak. Mondanom sem kell, hogy ha a termosz specifikációjában nem talál vákuumra és acélra vonatkozó adatokat, a vásárlást jobb, ha elhalasztja!

Hogyan válasszunk termoszos flaskát: tanácsunk nagy betűkkel

Az átgondolt részletek, apró dizájnelemek talán nem hívják fel magukra a figyelmet a termosz megvásárlásakor, de jelentősen hozzájárulnak a használat kényelméhez. A nyilvánvaló előnyök a következők:

– csúszásmentes, széles talp,

– Kiöntésvezetők a nyakon vagy a dugóban ha a folyadékot a dugó fölé töltik ,

– Kiegészítő fedélzáró és -záró mechanizmus pl. csavaros fedél helyett csukható fedél a fedélkioldó gyűrű vagy gomb megnyomásával ,

– a belső fedélen lévő légbeömlő szelep a könnyebb nyitás érdekében a fedél „szívó” hatása nélkül,

– leszerelhető dugók a könnyű tisztítás érdekében,

– Összecsukható fogantyú, amely kényelmesebbé teszi a termosz táskában vagy hátizsákban való szállítását,

– karabiner a termosz hátizsákhoz való rögzítéséhez,

– mosogatógépben mosható,

– Az autó pohártartójába szerelhető általában a legfeljebb 0,5 literes termoszok megfelelnek ennek a méretnek ,

– a rozsdamentes acéltestet speciális lakkozással vonják be, amely megakadályozza a foltok elszíneződését és véd a karcolásoktól.