Meg kell jegyezni, hogy még ma is számos olyan modell van a piacon, amelyek működése jelentősen eltér attól, ami a 21. század első évtizedét jellemezte. Minden készülék, így a sütő vezérlőrendszere is, úgy kommunikál az emberekkel, hogy. És hogy ez a párbeszéd egyszerű és egyértelmű-e, az attól függ, hogy a rendszert hogyan tervezték meg és hogyan működik. 2014-ben több nagy háztartási készülékgyártó, köztük a Candy, a Whirlpool stb. úgy döntött, hogy a sütőket az új sütőkre frissíti., bejelentették, hogy készek bevezetni az Magyar piacra a WI-FI-n keresztül vezérelhető készülékeket, elsősorban sütőket. Az interneten keresztül recepteket és főzőprogramokat tölthet fel az elektronikus memóriájukba, és amikor a munkahelyén ül, bekapcsolhatja a sütőt, hogy elkezdje sütni a vacsorára szánt ételeket.
HÍVJA A SÜTŐT
A legfejlettebb sütők kezelőszervei nagyon hasonlítanak az iPadekhez vagy okostelefonokhoz, és még polifónia is van bennük. Az érintőképernyős rendszer többszínű TFT-kijelzővel és intuitív navigációval rendelkezik. Az új kijelzők valósághűbbek, a beállítások pontosabban indexeltek, például a kijelzőn a sütő valódi hőmérséklete látható Miele H 6860 BP .
Ráadásul a vezérlés ugyanolyan dinamikus és logikus, mint a kütyük. A Smeg SFP140S sütő például színes ikonokat használ az elérhető funkciók kiválasztására. A Hansa BOEI65611077 kijelzőn az ikonok kör alakban helyezkednek el – a képernyő közepén lévő ikonok nagyobbak, mintha kisebb távolságra lennének a felhasználótól.
A Gorenjei Chef BO9950AB sütő egy csúszkával van felszerelve, amelynek segítségével a menüben való mozgás és ezek élénk színű képek hasonlít egy képeskönyv lapozásához, vagy inkább az iPhone oldalain való manőverezéshez. Természetesen egy ilyen készüléket nem lehet elképzelni automatikus programok nélkül – ezekből 65 van. De hozzáadhatsz még 120. A kívánt szoftver nevét a billentyűzet segítségével lehet megadni. A díjnyertes GO 896 zászlóshajó modell WI-FI-n keresztül képes csatlakozni a tulajdonos mobileszközéhez. A kijelzőjén értékelheti a helyzetet, megtudhatja, hogy milyen a fűtési hőmérséklet, működik-e a háttérvilágítás, és mennyi idő van még hátra a főzési ciklus végéig. A WI-FI segítségével új automatikus programokat tölthet be a sütő memóriájába.
Az utasításokat és funkciókat már letöltheti mobiltelefonjáról. Az AEG BS931440CM sütő gyártója például ezt kínálja: Közvetlenül a weboldalon, ha az okostelefon leolvasóját a vonalkódra irányítja, pillanatok alatt megkaphat minden szükséges információt.
A Titanium sorozatú Hansa sütők a Hansa Smart alkalmazáson keresztül frissíthetik a vezérlőpanelüket. A készülékhez egy USB-sticket mellékelnek, amelyet a kezelőpanel alatti USB-portba kell behelyezni; ezen a porton és a sticken keresztül az alkalmazás kiértékeli az aktuális firmware-helyzetet, és szoftverfrissítéseket kínál. Az eltávolítható adathordozók segítségével ugyanúgy tölthetünk be új recepteket a menübe, ahogyan a fényképeket is letöltjük. A kijelző 7″ képes családi fotók megjelenítésére, valamint elektronikus képkeretként is használható.
A Miele készülékek évek óta „készenlétben” vannak. Képesek egyetlen Miele@home hálózatban összekapcsolódni. Ez egy „intelligens otthoni” rendszer, amely lehetővé teszi, hogy a gyártó összes csatlakoztatott készülékét egyetlen távirányítóról – amely lehet a sütő kijelzője is – vezérelje. A rendszernek köszönhetően nem kell majd a házban rohangálnia, hogy megtudja, kész van-e a mosás, zárva van-e a hűtő ajtaja, vagy mennyi időbe telik, amíg a csirke sütése a sütőben elkezdődik.
EGY ÉRINTÉSRE
Az érzékelők a legfejlettebb vezérlési típus, havonta egyre több sütő rendelkezik érintőképernyővel. Ha a készülék ki van kapcsolva, az érzékelőmezők nem világítanak, így a panel rendkívül aszketikusan, sőt üresen néz ki. A billentyűzet működés közben világít. A kívánt üzemmód az üvegen lévő világító ikon egyszerű megérintésével aktiválható.
Elég népszerűek a karakteres kijelzők, ahol az alapbeállítások saját ikonos gombot kapnak, ami azt jelenti, hogy kevesebbet kell a beállítások között turkálni pl. Kuppersbusch EEBK 6550.8 JX, Kaiser EH 6906 N Króm
F14 Biturbo . A szöveges kijelzőket olyan alkalmazásokhoz használják, amelyek többféle beállítással rendelkeznek, például többféle automatikus programhoz. Az elektronikus kijelzők ugyanolyan informatívak – grafikusan mutatják a fűtési és időzítési beállításokat stb. A tervezés szempontjából divatos a hosszú margókat kialakítani, amelyek hangsúlyozzák a vezérlőpanel méretét, ez megkönnyíti a felhasználó számára az információk olvasását is. A mai kijelzőkön az órák látványosnak tűnnek egy hagyományos kerek óra formájában, egy nyílvesszővel. Ez a megoldás vonzónak és meglepőnek tűnik, különösen mivel a készülék elülső része lapos és gyakorlatilag üres.
Az érintésvezérlővel ellátott modellek ideális felülettel rendelkeznek – nincs rajta semmi. És így néhány egyszerű lépésben tisztíthatja meg. Ha azonban az ujjai nedvesek, ami nem ritka a konyhában, az érzékelők nem reagálnak. Ismét, az üvegen tisztán látszanak az ujjlenyomatok.
A VEZÉRLŐK DIVATJA
A gombos és érintésérzékeny rendszerek felszerelhetők forgókódolókkal. A lapos kijelzőkkel és nyomógombokkal kombinálva ezek a vezérlők másképp, vagányabban és élesebben néznek ki. Szokás szerint átveszik a kezelőszervek egy részét, és új szinten teszik lehetővé a készülékekkel való interakciót. A kezelőszervek gyönyörű színekben világíthatók meg – például kék a Siemens HB56GS560 és piros a Bosch HBG78S750 esetében.
ELEKTRONIKUS SZAKÁCS
Az elektronikus vezérlés lehetővé teszi a háziasszony számára, hogy még jobban megbízzon az automatikában, amely előre beállított beállításokat kínál a sütőmenüben lévő ételekhez – automatikus főzés. Általános szabály, hogy egy ilyen automata meglehetősen nagy választékú receptek és gyakran a képesség, hogy újakat adjon hozzá, saját belátása szerint. A Miele H 6860 BP például 100 programmal és 30 saját programmal rendelkezik, az Electrolux EOA5851AAX 90 programmal és 20 programmal, a Siemens HB56GS560 pedig 40 programmal. A főzési mód és a hőmérséklet be van programozva a készülékbe, az időtartamot pedig a megadott étel súlya határozza meg – az adag méretétől függően. Az automatikus főzési funkció tökéletesen illeszkedik a programozó használatához, azaz a felügyelet nélküli főzéshez.
Egy másik automatikus funkció a maghőmérséklet-szonda. Ezt a készüléket egy edénybe helyezik, és méri annak belső hőmérsékletét. A kívánt érték elérésekor a fűtés kikapcsol. A maghőmérséklet-szonda pontosan azt az eredményt adja, amit reméltél, anélkül, hogy túlságosan részletesen kifejtenéd. A magszonda vezeték nélküli is lehet, mint a Miele H 6860 BP készülékben.
A sütők olyan érintőképernyős rendszereket alkalmaznak, amelyek képesek maguktól meghatározni, hogyan és mennyi ideig kell főzni egy ételt anélkül, hogy Önnek bármilyen beállítást be kellene írnia. Az AEG pl. BY9314001M sütő AutoSense, a Smeg SF130 SmartSence érintőképernyős technológiát hív. A rendszer minden egyes ételhez önállóan kiszámítja az optimális főzési paramétereket, figyelembe véve az étel típusát.
BUTTONS
A gombvezérlőket nem gyakran használják, de mindenképpen van érdeklődés irántuk. Néhány évvel ezelőtt a gombok nem igazán voltak sláger a sütők között, de ma már sok fogyasztó kedveli őket. A sütőgombok hasonlóak a páraelszívókban és mikrohullámú sütőkben széles körben használt gombokhoz. A panelek ezekkel elég meggyőzőnek és tömörnek tűnnek. Egyes beállítások szó szerint egy gombnyomással kiválaszthatók, mások az elülső és a hátsó gombok segítségével állíthatók be. A Zanussi ZOB 38903 XD, Kaiser EH 6964, Hankel OKE 602D, Hankel OKE 602D.
LÁTSZÓLAGOS EGYSZERŰSÉG
A sütő vezérlésének leggyakoribb módja a mechanikus forgatógomb. Elemi és egyszerű, nagyon könnyű kiválasztani a kívánt értéket, semmit sem kell tennie: csak elfordítja, és kész. Az egyik gombbal a működési módot, a másikkal pedig a hőmérsékletet állíthatja be. Az információk ikonok és számok a gombokra vagy a panel felületére vannak nyomtatva a gombok körül. A rendszer előnyei nyilvánvalóak, bárki elsajátíthatja, beleértve a tiszteletreméltó korú háziasszonyokat is. És a hátrányok nem is olyan rosszak. A gombokon és főzőlapokon lévő címkék néha lekopnak. Nem mindegyikük praktikus, ha a háziasszony keze nedves vagy olajjal borított. A vezérlőpanelek sok munkát igényelnek, és a vezérlők egy fájdalom a seggben.
IDŐELLENŐRZÉS
A mechanikus szabályozóval ellátott vezérlők gyakran időzítővel vannak felszerelve. Ezek mechanikus, analóg vagy digitális időzítők vagy programozók. Az időzítők egyszerűen visszaszámolnak, és csengővel vagy hangjelzéssel jelzik, ha a megadott percek leteltek. Ezeket ébresztőóráknak is nevezik.
A programozók a megfelelő pillanatban, emberi beavatkozás nélkül, maguktól leállítják a főzést. A programozó másik funkciója, hogy egy adott időpontban elinduljon, szabályozza a főzés időtartamát és időben kikapcsoljon. Minden beállítást a felhasználó ad meg.
A mechanikus időzítő úgy nézhet ki, mint egy töltőtoll, amelyen a percek száma látható. A bekapcsolás után a gomb elkezd számolni, és minden egyes kattintással visszafordul az eredeti helyzetébe. Ez a fajta automata időzítő csak akkor működik, ha kikapcsolja azt. Az időzítő-vezérlővel ellátott modellek nem olyan sokan vannak, és lassan kiesnek a divatból, mivel egyszerűen nem elég érdekesek az elektronikus társaikhoz képest, mint például a Zanussi ZOB 32701 BK, Hotpoint-Ariston FT 820.1 AN , Fornelli FE 45 Miniatura 45 Miniatura.
Az analóg időzítők és programozók úgy néznek ki, mint a közönséges órák, kör alakú számlap és nyilak, és nagyon népszerűek a vidéki stílusú modelleken. Az ébresztési vagy kikapcsolási idő kiválasztása egy kézikerékkel történik, és az időzítőn egy apró gomb biztosítja a pozícióját. A Hotpoint-Ariston FTR 850 OW , Kőrting OKB 4604 CRN, Teka HR 650 WH és másokhoz analóg időzítők állnak rendelkezésre.
A digitális időzítők kijelzővel és nyomógombokkal vannak felszerelve a beállításokhoz. A kijelző mindig rendelkezik óra funkcióval, amely a valós órákat és perceket mutatja, amíg az időzítő nincs használatban. Ez az a fajta készülék, amely minden olyan funkciót kínál, amelyet az elfoglalt háziasszonyok értékelnek.
FORGÓ, EMELŐ!
A kifinomultabb típusú – süllyesztett – gombok nagyon népszerűek. A mechanikában rejlő egyszerűség és egy bizonyos kifinomultság összetéveszthetetlen keveréke. A gomb elhelyezése nem egy vonalban van a vezérlőpanellel. Egy paraméter kiválasztásához a gombot enyhén meg kell nyomni, ami a felület fölé emeli, és a szokásos módon használható. A gázkészülékek felszerelhetők jelzőfénnyel, gyakran gyűrűs lámpával, mint például a Miele H 5461 B, amely segítségével egy pillantással láthatja, hogy a tűzhely működik-e vagy sem.
A süllyesztett vezérlők gyakran a következő jellemzőkkel rendelkeznek. Amikor egy majdnem tiszta panelt szárazon tisztítunk, ez a megfigyelés igaznak bizonyul. De ha szappanos szivaccsal kell dolgoznia, elkerülhetetlen, hogy valami beleessen a főzőlap és a vezérlő alja közötti finom résbe – és a tisztítás sok kitartást és ügyességet igényel.
Hansa BOEI65611077
Gorenjei Chef BO9950AB
AEG BS931440CM
Miele@home
Kuppersbusch EEB 6550.8 MX
Siemens HB56GS560
Miele H 6860 BP
Electrolux EOA5851AAX
Miele H 6860 BP
Zanussi ZOB 38903 XD
Teka HR-800
Bosch HBN231E4
Miele H5461B
Van-e lehetséges lehetőség arra, hogy a WI-FI-t használva be tudjam kapcsolni a sütőmet?
Igen, lehetséges lehetőség van arra, hogy a WI-FI segítségével bekapcsoljam a sütőmet. Ehhez olyan okos otthoni rendszert vagy okos sütőt kell használnom, amelyek lehetővé teszik a távvezérlést és az internetkapcsolatot. Ezáltal a sütőt akár távolról is irányíthatom, beállíthatom a hőmérsékletet, lefoglalhatom, vagy értesítést kaphatok, ha elkészült az étel.