Szükségünk lesz:
Szükségünk lesz:
1 kg áfonya,
1 kg alma,
1 csésze hámozott dió,
3 kg méz vagy 2,5 kg cukor,
1,5 csésze víz.
Elkészítési mód:
Tegyük a megmosott áfonyát egy lábasba, adjunk hozzá fél pohár vizet és forraljuk, amíg az áfonya megpuhul. Törjük össze az áfonyát, és szűrjük át egy szitán. Forraljuk fel a mézet, és ha forr, adjuk hozzá az áfonyát. Az almát meghámozzuk, kimagozzuk és karikákra vágjuk, hozzáadjuk az áfonyás-mézes keverékhez, majd hozzáadjuk a diót, és 1 órán át pároljuk.
A titok
. Ha méz helyett cukrot használ, készítsen szirupot, és előtte egy órán át főzze.
