Birslekvár régi recept

Szükségünk lesz:

Birsalmalekvár régi recept varene_iz_ajvy

700 g birs,

700 g cukor,

1 l víz.

Módszer:

A birsalmalekvár finom, és hasonlít az őszibaracklekvárra. Csak nagy, érett gyümölcsöt szedjünk. Először főzzük őket vízben, amíg a birsalma megpuhul. Tegye hideg vízbe. Negyedekre vágjuk, meghámozzuk és kimagozzuk. Oldjuk fel a cukrot a vízben, és adjuk hozzá a birsalmát a keverékhez. Kis lángon forraljuk fel. Forrás után vegyük ki a gyümölcsöt, és tegyük egy külön tálba, miközben a szirupot tovább főzzük. Amikor még jobban besűrűsödik, öntsük a gyümölcsre. Ha kész, a lekvárnak le kell hűlnie, mielőtt elakadna.

Értékelje ezt a cikket
( Még nincs értékelés )
Aladar Vörös

Már gyermekként éreztem a vonzalmat az esztétika és a design iránt. Az első emlékeim a színek és formák játékához kötődnek, és világos volt, hogy a szenvedélyem a gyönyörű terek létrehozása iránt formálja majd az életemet.

Fehéráruk. TV-k. Számítógépek. Fotófelszerelés. Vélemények és tesztek. Hogyan válasszon és vásároljon.
Comments: 2
  1. Viktor

    Hová tűnt a birslekvár régi receptje? Szeretnék kipróbálni egy hagyományos birslekvárt, de nem találom a receptet sehol. Valaki tud segíteni?

    Válasz
  2. Eszter Tóth

    Szoktak még készíteni birslekvárt a régi recept alapján? Ha igen, melyik az Ön kedvenc birslekváros süteménye?

    Válasz
Hozzászólások hozzáadása