Bork torta

Szükséged lesz rá:

liszt 500g;

tej 200 ml;

Száraz élesztő 1,5 h.l.;

Vaj 100g;

2 tojás.;

cukor 4 evőkanál.l.;

só 1 tk.l.;

50 g szultán;

sárgabarack 50 g;

kardamom 0,5 h.l.

A porcukorhoz:

tojásfehérje 1 db.;

porcukor.

Előkészítés

A szultán és a sárgabarack kivételével tegye a hozzávalókat sorrendben a sütőformába. Helyezze a gyümölcsöt az adagolóba, amely a megfelelő pillanatban automatikusan hozzáadja azt. Kapcsolja be a „Tészta” programot, és nyomja meg a „Start” gombot.

Amikor a sütő jelzi a dagasztási folyamat végét, nyomja meg a Stop gombot, és kapcsolja ki az áramellátást. Hagyjuk a tésztát 40 percig kelni. Ezután válassza ki a „Sütés” programot, és állítsa be az időzítőt 45 percre. Nyomja meg a „Start” gombot.

A serleget egy fa spatulával tesztelheti. A mázhoz a tojásfehérjét a porcukorral simára és homogénre verjük. Tálaljuk porcukorral megszórva vagy porcukorral meghintve és kandírozott gyümölcsökkel díszítve.