Szükséged lesz rá:
2 csésze 3,2%-os kefir,
Keverjük össze a lisztet, hogy meglehetősen kemény tésztát kapjunk,
0,5 kg cseresznye fagyasztható ,
cukor,
vaníliapor, búzadara.
Elkészítése: A tésztát összekeverjük a kefirrel és a liszttel, enyhén lisztezett felületen 3-4 mm vastagra kinyújtjuk, köröket vágunk ki, és mindegyikbe 4-5 cseresznyét, 1 teáskanál vaníliaporral elkevert kristálycukrot és 1/2 teáskanál búzadarát teszünk, hogy felszívja a levét. A széleket összenyomkodjuk, és 7-8 percig gőzöljük.
Milyen ízűek ezek a cseresznyés gombócok? Van benne sok cseresznye? Hogyan készülnek? Érdemes lenne megkóstolni?
Ezek a cseresznyés gombócok édesek és gyümölcsösek ízűek. Belsejükben található cseresznyefű és egy kis cukor, így az ízek nagyon jól kiegészítik egymást. A gombócokat a tésztájukkal körbefuttatják, majd együtt főzik a cseresznyékkel. Az elkészítés során gondosan ügyelnek arra, hogy a cseresznyék belesüljenek a gombócba. Ezáltal minden harapás tele lesz a lédús cseresznyékkel. Ha szereted a cseresznyés desszerteket, mindenképpen érdemes megkóstolni!