Szükségem van a címre
1-2 pulykacomb fél cukkini
Egy marék zabpehely
csokor kapor
2-3 evőkanál. l. Kenje meg őket olívaolajjal
só
Főzés
A pulykacombot hámozzuk meg a hártyáktól és az inaktól, vágjuk apró darabokra, aprítsuk fel botmixerrel. Száraz serpenyőben, alacsony hőfokon reszeljük le a zabpelyhet, és adjuk a húshoz. Adjuk hozzá a reszelt cukkinit, a finomra vágott kaprot, adjuk hozzá az olajat, sózzuk, gyúrjuk össze a tölteléket. Nedves kézzel formázza meg a gombócokat, tegye a gőzölő kosarak zsírozott aljára, főzze 15 percig.
Azonnal tálaljuk egy erős alaplében.
Mi az a párolt gombócok húslevesben? Elképzelésem sincs, hogy milyen étel lehet ez. Tudná valaki nekem elmondani, hogyan készül és milyen íze van? Köszönöm!
Hol lehet megkóstolni ezt a finom ételt? Van olyan étterem, amely nagyszerű párolt gombócokat kínál húslevesben? Érdemes kipróbálni és ha igen, akkor melyik éttermet ajánljátok? Köszönöm a segítséget!