Fehér kenyér – 1000 g
Összetevők:
Víz – 300 ml
Vaj – 1,5 evőkanál
Só – 1 teáskanál
Cukor – 1 evőkanál
Liszt – 540 gr
Élesztő – 1 teáskanál
A tészta gyúrásakor ügyeljen arra, hogy a tészta kemény legyen, és ne ragadjon az oldalához, szükség esetén kis adagokban adjon hozzá lisztet.
Ez a fehér kenyér nem volt egészen egyszerű: a recept vajat igényel a tésztában, ami finom morzsát eredményez, amelynek nemes íze és ropogós héja van. A kenyér átsült, az oldalán megbarnult, de a teteje, mint látható, sápadt maradt.
Szia! Az olvasó nevében felmerül a kérdés, hogy hol lehet megvásárolni Zelmer fehér kenyerét? Elérhető-e ez a termék többféle üzletben, esetleg csak egy bizonyos helyen lehet-e beszerezni? Köszönöm előre is a választ!