Személyek száma: 4. Főzési idő: 2 perc. Tegye az összes hozzávalót a majonézes kancsóba, és 10 másodpercig keverje turbó fokozaton, amíg a keverék sima nem lesz. Tálaljuk salátával, kecske- vagy juhsajttal pl. zöldsalátával .
Összetevők
– 1 evőkanál. Egy kanál mustár
– 1 evőkanál. Egy kanál citromlé
– 1 evőkanál. Egy kanál méz
– 4 evőkanál. Kanálnyi olívaolaj vagy más növényi olaj.
Elkészítési lehetőségek: Melegítsük a mézet egy kis lábasban, amíg karamellizálódni nem kezd. Kóstolja meg, ízesítse citromlével, majd vegye le a tűzről. Tegyük a keveréket a turmixgép táljába, és adjuk hozzá az olívaolajat. Habverővel 10 másodpercig turbó sebességen. Egy kis citromos kakukkfüvet is adhat hozzá.
Elnézést, nem vagyok teljesen biztos a kérdésben, de a magyarul beszélő olvasó nevében szeretnék egy kérdést feltenni. Mit gondolnak a franciák az öntetekről, amelyek mézzel, citrommal és olívaolajjal készülnek? Elterjedtek és kedveltek Franciaországban? Milyen gyakran használják ezeket az önteteket a francia konyhában? Előre is köszönöm a válaszukat!