Panasonic SD 257 kenyérsütőgép teszt

Az előnyök: az egyik csendes futóteszt vezetője. A csengő nem túl tolakodó: talán észre sem veszi.

Hátrányok: A kijelzőn megjelenő programok sorozata

Angol szavak, amelyeket nem mindenki ért és gyorsan ki tud dolgozni.

A tészta eredménye

A fehér kenyeret 1. kép egy egyszerű recept szerint sütöttük növényi olaj hozzáadásával, és a kenyér jól sikerült, jól megkelt és megsült, egyenletesen megbarnult. A hordókon látható liszt az a liszt, amelyet az ápolásról szóló fejezetben leírtak szerint használnak.

A kenyér 2. kép is jól sikerült, nagyon finom, finom és mérsékelten édes. Az „alap/sütőprogram szultánnal” receptet használtuk a kézikönyvből, tojással, vajjal, citruslével és a megfelelő adalékanyagokkal. Az adagoló jól teljesített.

A harmadik napon egy többféle lisztből készült kenyér receptjét használtuk 3. kép . Kukoricalisztet, többféle gabonafélét tartalmaz. A kenyérmorzsa kissé sárgás és kissé édes az adalékanyagok íze miatt .

Mint látható, a képen látható összes kenyér jól néz ki, a kenyér nemcsak a hordókon, hanem a tetején is megbarnult, ami nemcsak az automatizálás pontosságát, hanem a gép hőszigetelésének hatékonyságát is mutatja.

Funkcionalitás

Programok: alap sütés, gyors sütés, szultánnal sütés, tészta, tészta szultánnal , diétás sütés, gyors sütés, szultánnal sütés, tészta szultánnal , rozs sütés, tészta , francia sütés, tészta , gluténmentes sütés , lekvár, galuska, pizza, sütés, pizza, sütés.

Minden „Basic” program fehér liszthez készült, egy teljes kenyér 4 óra alatt megsül. A „Diétás” üzemmódok a teljes kiőrlésű liszthez készültek, amelyet adalékanyagokkal vagy adalékanyagok nélkül is lehet használni kenyérsütéshez és tészta készítéséhez. Használhatja a gyorsított ciklust is. Ezek a programok átlagosan egy órával hosszabbak a hosszabb előfőzési lépés miatt.

A modellnek van egy speciális programja a rozskenyérhez. Eredeti algoritmusa van, például az előmelegítés hosszabb ideig tart, mint a fehér kenyér esetében, de a dagasztási idő nagyon rövid – mindössze 10 perc. A teljes program időtartama 3,5 óra.

A kenyérsütőgép ideális a gluténmentes diétát folytatók számára. A megfelelő program lehetővé teszi a speciális kenyér sütését gluténmentes keverékkel.

A sütőben a tésztát többféleképpen lehet elkészíteni – kovásztalan tészta tésztához, gombócokhoz vagy kéreghez a „gombóc” ciklusban 20 perc alatt, pizzatészta, különböző lisztfajtákból készült tészta a „Basic”, „Diet” vagy „Rye” üzemmódban 1,5 órától több mint három óráig .

A sütőprogram arra szolgál, hogy a főtt kenyeret a megfelelő állagúvá tegye pl. ha az ajánlott mennyiségnél többet használt fel, és a kenyérnek nem volt ideje megsülni , muffinokat, kekszeket, kekszeket készíthet. Nincs keverési lépés, ezért a termékeket kézzel, keverővel kell elkészíteni.

Különlegességek: A programok legalább fél órával hosszabbak, mint a többi gépé. Ez annak köszönhető, hogy a ciklusba hosszú hőmérsékletkiegyenlítő fázist enyhe újramelegítéssel építettek be, pl. az 1. programban ez 25-60 perc.

Egy másik sajátosság, hogy a töltelék a száraz hozzávalókkal kezdődik – élesztő, liszt, cukor stb.d., A folyadék kiömlik a tetején.

A gép automata adagolóval van felszerelve, amely a megfelelő program kiválasztásával automatikusan adagolja a diót és a szultánt a tésztához. Az adagolót nemcsak teljes kenyérsütési ciklusban, hanem dagasztási üzemmódban is használják. Az adagoló egyetlen hátránya, hogy miután kiürítette az ételt, nem záródik be, és a hő elszökik.

Működés: érintőképernyő, elég kényelmes, különösen akkor, ha a kijelzőn lévő összes felirat Magyarul lenne. Az első programok több alprogrammal rendelkeznek a Panasonic ezt programnak/módnak nevezi – egy angol szavakból álló sorozat, amelyet nem mindenki tud azonosítani. Ez különösen nehéz az idősebb felhasználók számára.

Hogyan készülnek a beállítások. A „Program” gombbal kiválasztjuk a kívántat, majd a „Mode” gombbal az alprogramot teljes kenyérciklus, kenyér adalékanyagokkal, tészta , megadjuk a kenyér súlyát és a héj színét.

Az utolsó beállításokat nyilak jelzik csak a középső kéreg nincs feltüntetve, úgy tűnik, hogy ott csak egy pont van . A vezérlőpanelen található összes felirat Magyarul van.

Az időzítő 13 órára van beállítva, a „pizza” kivételével a tésztagyúró programokban nem használatos.

Kenyér: nem súly szerint, hanem az M, L és XL jelölésekkel, amelyek körülbelül 600, 800 és 1000 g-ot jelentenek.

Vödör: nagyon masszív, megmértük, és kiderült, hogy körülbelül kétszer olyan nehéz, mint a többi 770 g . A vödör téglalap alakú belső méretei 189x142x148 mm , és új gyémánt-fluorid bevonatot használtak hozzá. Két keverővel rendelkezik, egy sima és egy fogazott keverővel a rozslisztből készült keményebb tészták dagasztásához.

Comfort

A tészta csendes működésének egyik vezetője. A zúgó nem zavaró, talán észre sem veszi.

A vödör szilárdan rögzítve van az aljzatban leengedés, elfordítás . A gépnek nagyon szilárd fedele van, amely jól megtartja a hőt. Az adagolócellát a fedél rejti el, és egy mágnes tartja a helyén.

Karbantartás: Általánosságban azt gondolom, hogy nem kellene, hogy probléma legyen, de az volt. Csalódást okozott a liszt, amely néhány napos tésztaszobában állás után túl száraz lett. A gyúrás során a kolob kiderült, hogy nem elég sűrű, lisztet adtunk hozzá, de azonnal szétszóródott az egész kamrában.

Ez a gép megköveteli a pontos töltési szabály betartását a lisztnek alul kell lennie , így az adalékanyag a kamra falára került, majd biztonságosan elégett. Azt hiszem, egy ilyen kaland nem lenne olyan valószínű egy otthoni konyhában, különösen, ha a liszt tárolási körülményeit tiszteletben tartják.

A fedél és az adagoló mosáshoz eltávolítható.

Tápkábel: 95 cm hosszú, hátulról kifelé haladva.

Használati utasítás: a kézikönyv meglehetősen részletes, és minden olyan pontot leír, amellyel kapcsolatban a felhasználónak kérdései merülhetnek fel. A beállítási folyamat világosan illusztrálva van, így öröm megérteni.

A kézikönyv tartalmaz egy kis válogatást a különböző programok kenyérreceptjeiből, a tésztamódszer leírását és sütési tanácsokat.

Az esztétika

A sütő kialakítása nagyon praktikus: magas vagy inkább felfelé megnyúlt doboz alakú. A szín fehér, a felső borítás vastagabb árnyalatú, a kezelőpanel pedig szürke.