Annyi ünnep van előttünk: Valentin-nap, február 23., március 8., születésnapok és baráti partik. Mivel lepje meg vendégeit? A napi saláták és meleg ételek készlete mindenki számára unalmas, de nem akarunk 24 órán keresztül a konyhában bajlódni vele..
Polipsaláta paradicsommal és zöldborsóval
Szükségünk lesz:
100 g főtt polip, 50 g főtt burgonya, 50 g cseresznyeparadicsom, 30 g fagyasztott zöldborsó, 3 g vízitorma borsó, 40 g olívaolaj, 1 gerezd fokhagyma, só, bors. A mártáshoz: 30 ml olívaolaj, 10 g méz, 10 ml citromlé, só, bors.
Főzés:
A polipot és a burgonyát durvára vágjuk, és fokhagymával és olívaolajjal megsütjük. A paradicsomokat félbevágjuk, a zöldborsót forró vízben megfőzzük, és jégre tesszük. Keverjük össze a saláta összes hozzávalóját egy tálban, sózzuk, borsozzuk. Tegyünk mindent egy tányérra, öntsük rá a mártást, és díszítsük csíráztatott borsóval.
Milyen ízük van a polipsalátának, paradicsomának és zöldborsójának? Melegen vagy hidegen ajánljátok fogyasztani?
Hol lehet ilyen finom polipsalátát venni vagy enni Magyarországon? Melyik étterem vagy piac javasolható a legjobb minőségű összetevőkkel és friss alapanyagokkal? Köszönöm!
Az egyik legjobb hely, ahol finom polipsalátát lehet venni vagy enni Magyarországon, az a híres Halászbástya Étterem a budai Várban. Ők híresek kiváló minőségű összetevők és friss alapanyagok felhasználásával. A Halászbástya Étteremben a tradicionális magyar konyha mellett különleges tengeri ételek is megtalálhatók, így biztosan megtalálod az ízlésednek megfelelő polipsalátát is. Javaslom, hogy próbáld ki őket, biztosan nem fogsz csalódni! Köszönöm!
Milyen más zöldségeket lehet még hozzáadni a polipsalátához paradicsom és zöldborsó mellé?