A tésztához:
150g liszt
50 g vaj vagy margarin
1 tojás
0,5 csésze tej
só.
A töltelékhez:
150 g svájci sajt
3 tojás
0,5 csésze tej
őrölt fekete bors és só ízlés szerint.
Módszer: készítsünk puha tésztát, nyújtsuk ki egy lapra, és kenjünk ki egy serpenyőt, hogy az alját és az oldalát is befedje. Fedjük be szeletelt sajttal, sóval, borssal és tejjel felvert tojással. Hajtsa bele a tojást a szélén, és tegye 30 percre a mérsékelt hőmérsékletű sütőbe, amíg aranybarna nem lesz.
Szeretném megkérdezni, hogy milyen finom sajtok találhatók rajta a sajtos pizzán?