Szükségünk lesz:
Szükségünk lesz:
100g. porcukor,
4 tojássárgája,
250 ml. tej,
250 ml. krém,
½ vagy 1 teáskanál vaníliakivonat.
elkészítési módszer:
elkészítési módszer:
A tojássárgáját és a cukrot felverjük, majd tovább verve ráöntjük a forráspontig melegített tejet. Tegyük vissza a keveréket a serpenyőbe, és egy fakanállal folyamatosan kevergetve addig melegítsük, amíg a keverék a kanál hátulját bevonja. Hűtsük ki teljesen, majd keverjük össze a tejszínnel és a vaníliakivonattal.
Öntsük a keveréket a fagyasztóba, és gyúrjuk körülbelül 20 percig.
Vanilles fagylalt nagyon finom és népszerű. Van azonban néhány kérdésem. Mik a fagylaltban használt alapvető összetevők? Hogyan készül a vanília fagylalt? Milyen fajtái vannak? Van-e természetes vanília ízű fagylalt, ami valóban tartalmazza a vanília kivonatot? Elérhető-e ez a fagylalt a közelben és hol lehet megvásárolni? Köszönöm előre is a választ!