A Unit UGP-40 palacsintasütő géppel, amely levehető tapadásmentes felülettel rendelkezik egy nagy 32 cm átmérőjű vagy négy kis 12 cm átmérőjű palacsinta sütéséhez, úgy érezheti magát, mint egy született szakács.
Mivel a palacsinta nagyon egyszerűen elkészíthető, elmondom, hogyan próbálta ki a családunk a lisztből és tejszínből készült palacsinta eredeti receptjét. oktatás 1 A palacsinta nagyon egyszerű.
A hajdina palacsinta készítéséhez tejjel szükséged lesz:
- liszt – 2,5 szabványos mérőcsésze 200 ml
- hideg krém – 500 ml;
- 3 nagy csirketojás CO ;
- cukor – 0,5 pohár;
- Sóval fűszerezzük – 0,5 teáskanál;
- Adjunk hozzá 0,5 teáskanál vaníliás cukrot;
- fahéj – 0,5 teáskanál;
- sütőpor – 0,5 teáskanál;
- Napraforgóolaj – sütéshez – 0,5 evőkanál. kanalak.
Hogyan készítsünk
A tojásokat külön tálban szétválasztjuk tojássárgájára és fehérjére.
A palacsintatészta elkészítéséhez keverje össze a receptben megadott tejszínmennyiség 2/3-át, a sütőport, a lisztet, a tojássárgáját, és hagyja a tésztát a serpenyőben szobahőmérsékleten 10 percig.
Ezután adjuk hozzá a sót, a cukrot és a maradék tejszínt a tésztához. Habverő. Ezután keverjük bele a tojásfehérjét az így kapott tésztába, keverjük össze újra, és hagyjuk állni 10-15 percig.
Ez idő alatt – hogy ne veszítse el – készítse elő az Unit UGP-40 palacsintasütőt.
Ehhez: a tálca oldaláról vegye ki az összes szükséges eszközt, amely hozzá tartozik: egy spatula a palacsinta eltávolításához, egy kis merőkanál, egy eszköz a tészta tapadásmentes felületre való felviteléhez, amely két fapálcikából áll, amelyek egymásba vannak dugva.
Válassza ki a szükséges tapadásmentes felületet az adott feladatnak és a kívánt palacsinta méretének megfelelően. Kenje meg napraforgóolajjal. Csak egyszer kell megzsírozni őket, mielőtt elkezdi sütni a palacsintákat.
Egy miniatűr merőkanállal öntsük a tésztát a sütőfelületre.
Kérdés technika
A palacsintasütő négy fűtési móddal rendelkezik, 0° C-tól 250° C-ig. A legerősebb „4” üzemmódban a maximális teljesítményt – közel 1 kW-ot – fogyasztja.
Az „amerikai” palacsinta sütéséhez, amelyet nemrégiben találtak fel a családunkban lásd. eredeti recept fent ajánlom ezt a bevált működési módot.
Fordítsa a fűtésszabályozót a 3. állásba, és kapcsolja be a palacsintasütőt 220 V-ra. 4 perc elteltével a palacsintatészta teljesen átsült.
A fűtési mód nem függ attól, hogy palacsintát vagy palacsintát szeretne készíteni.
A gyakorlatban körülbelül 55 másodpercig tart, amíg a palacsinta vagy a palacsinta egyik oldala „hármas fokozaton” megsül. Így joggal mondhatjuk, hogy ennek a modellnek a szlogenje az „egy palacsinta – egy perc”. Ilyen gyorsasággal.
Szemmel tartjuk, hogy a palacsinták készen vannak-e, és a mellékelt spatula segítségével megfordítjuk őket, hogy lássuk, aranybarnára sültek-e. Ugyanígy határozzuk meg a teljes palacsinta készenlétét a hátoldalon történő sütés után .
A kész palacsintákat tányérokra terítjük és tálaljuk – kóstoláshoz.
Szeretném megtudni, hogy van-e valakinek jó amerikai krém palacsinta receptje, amit megoszthatna velem? Szeretnék kipróbálni ezt a klasszikus édes ételeket, és szeretném használni a legjobb receptet. Kérlek, osszátok meg velem, ha van valami bevált és finom receptetek! Köszönöm előre is!