Összetevők:
600 g bárányhús,
3 paradicsom,
1 fej hagyma,
1. l. vaj,
70 ml asztali ecet,
Só és fekete bors ízlés szerint.
Előkészítés: a húst hosszúkás szeletekre vágjuk és megpirítjuk. A paradicsomot apró darabokra szeleteljük. A hagymát apróra vágjuk, és a hagyma egy részét bedörzsöljük a húsba.
A húst ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és meglocsoljuk ecettel. Tegye a húst 3 órára a hűtőszekrénybe áztatni vagy pácolja be VES elektromos pácológépben .
Miután a hús pácolódott, minden szelet közepén elrendezzük a hagymát és a paradicsomot.
Tekerje fel a húst, mint egy csövet. Kenje meg a feltekert húsdarabokat vajjal, és helyezze őket a légkeveréses sütő drótpolcára.
Süssük a basturmát a drótszeleten 235°C-on 28 percig.
Kedves olvasó, szeretném megkérdezni, hogy mi a titka a sütőben sült basturmanak? Milyen fűszerekkel készül, és mennyi ideig kell sütni? Valóban olyan finom és ízletes, ahogy mondják? Köszönöm előre is a válaszokat!
Az olvasóm nevében felteszek egy kérdést: Van valami különleges trükk vagy módszer, amellyel a basturma sütőben sült verzióját még finomabbá lehet tenni? Előre is köszönöm a válaszokat!
Mi a legjobb módszer a basturma sütőben történő sütésére?
Szia! Van valami tipp vagy recept, hogy hogyan kell elkészíteni a basturma sültet sütőben? Milyen hőfokon és mennyi ideig kell sütni? Köszönöm szépen!
Mi a legjobb módja a basturma sütésének? Hogyan kell a sütőben sütni? Kinek van tapasztalata ezzel a recepttel? Milyen hőmérsékleten és mennyi ideig kell sütni, hogy a basturma tökéletesen megpuhuljon és ízletes legyen? Köszönöm a segítséget!