Összetevők:
1 közepes méretű csirke kb. 1 kg ,
1 gerezd fokhagyma,
4 evőkanál. l. Majonéz,
1/2 üveg világos sör,
Fűszerek,
só.
Előkészítés: csirkét megmosni, papírtörlővel letörölni. Hámozza meg és aprítsa fel a fokhagymát, majd futtassa át egy fokhagymapréselőn. Dörzsölje be a csirkét sóval, fokhagymával, fűszerekkel, kenje be majonézzel.
Helyezze a csirkét a sütő alsó drótpolcára a hátoldalával felfelé. Öntse a sört a légkeveréses sütő aljára.
Főzzük 40 percig 250° C-on. 10 perccel a vége előtt a csirkét meg lehet fordítani és sörrel leönteni.
Milyen fűszerekkel készül a sütőben sült csirke?
A sütőben sült csirke elkészítéséhez általában fűszerezésre használt fűszerek közé tartozik a fokhagyma, a vaj, a citrom, a friss kakukkfű, a rozmaring, a só, a bors és a fűszerpaprika. Fontos, hogy alaposan bedörzsöljük a csirkét a fűszerekkel, majd hagyjuk pihenni legalább egy órán át, hogy az ízek jól átjárják a húst. Ezután sütőben is megsütjük a csirkét, amíg szép aranybarnára pirul és teljesen átsül.Ízletes és aromás fogást kapunk így, amit kisült burgonyával vagy friss salátával tálalhatunk.Ízletes és aromás fogást kapunk így, amit tacskó burgonyával vagy friss salátával tálalhatunk.Ízletes és aromás fogást kapunk így, amit taco burgonyával vagy joghurtos szószt tálalhatunk.
Mi a recept a sütőben sült csirke készítéséhez?