Fehérorosz pizza receptje

A tésztához:

30g élesztő,

1 pohár tej,

150 g margarin,

2 leveseskanál,

1 tojás,

3-4 pohár liszt.

Tölteléknek:

100g főtt hús,

50 g kolbász,

50 g gomba,

50g sajt,

2 evőkanál majonéz,

1 tojás,

só, bors ízlés szerint,

petrezselyemzöld.

Módszer: az élesztőt 0,5 köbméter langyos vízben feloldjuk, majd hideg tejjel felöntjük. Keverjük össze a margarint a liszttel, késsel aprítsuk fel, sózzuk, adjunk hozzá cukrot, 1 tojást, gyúrjuk össze a tésztát hasonlóan a pogácsához , és hagyjuk a hűtőben 2 órán át érlelődni.

Tekerje ki a tésztát, mint egy lapot, ecsettel a tészta tetejét paradicsomszósszal, majd tegye a töltelék készült aprított hús, kolbász, gomba, sült hagymával, megszórjuk reszelt sajttal, kenje majonézzel kevert tojással.

Süssük körülbelül 40 percig.

Hasonló bejegyzések: