...

Kenwood Chef Sense főzőgép csokoládé Tortino receptje

Csatolmányok:

Habverő

K-Biter bogyósajtó AT644

Kenwood

Szükségünk van:

Csokoládé – 125g,

Vaj – 100 g,

Szemcukor – 60gr,

Tojás – 3 db.,

Vanília mártás vagy Creme Anglaise 80 – 80 g,

Liszt – 35g,

Friss bogyós gyümölcsök – 200 gr,

Cukorcukor – 60 g.

A termékek feldolgozása

Módszer:

1. Törjük a csokoládét apró darabokra. Keverjük össze a vajjal, és vízfürdőben, állandóan kevergetve olvasszuk fel.

2. A Kenwood Chef Sense mixer táljában verje fel a tojásokat anélkül, hogy a tojássárgáját elválasztaná a fehérjétől. Öntsük a kissé kihűlt csokoládékeveréket vékony sugárban egy tálba a tojásos keverékkel, és alaposan keverjük össze egy K-verővel.

3. A sütőformát alaposan vajazzuk ki. Óvatosan, kis adagokban öntsük a csokoládé-tojás keveréket a formákba.

4. Tegyük a desszertet 180º-ra előmelegített sütőbe, és ellenőrizzük, hogy kész van-e: a süteménynek kérgesnek és kissé duzzadtnak kell lennie. Vegye ki a desszertet a sütőből, amint ropogósra sült.

5. Használja a Kenwood Chef Sense főzőgép bogyós gyümölcsök préselésére szolgáló tartozékát a bogyós gyümölcsmártás elkészítéséhez.

6. Tálaljuk a tortát tányéron, díszítsük bogyós gyümölcsökkel és porcukorral.

Tálfeldolgozók

Értékelje ezt a cikket
( Még nincs értékelés )
Aladar Vörös

Már gyermekként éreztem a vonzalmat az esztétika és a design iránt. Az első emlékeim a színek és formák játékához kötődnek, és világos volt, hogy a szenvedélyem a gyönyörű terek létrehozása iránt formálja majd az életemet.

Fehéráruk. TV-k. Számítógépek. Fotófelszerelés. Vélemények és tesztek. Hogyan válasszon és vásároljon.
Comments: 5
  1. Bálint

    Igen meghívóan hangzik, de vajon milyen könnyű elkészíteni a Kenwood Chef Sense főzőgéppel a csokoládé Tortino? Van valakinek tapasztalata a recept szerinti elkészítéssel? Mennyi időt vesz igénybe a készítése és milyen eredményre számíthatunk? Érdemes kipróbálni? Várom a válaszokat és tapasztalatokat!

    Válasz
  2. Gergő

    Hol lehet beszerezni a Kenwood Chef Sense főzőgépet Magyarországon? Érdekelne a csokoládé Tortino receptje, szerintetek könnyű elkészíteni?

    Válasz
  3. Bence

    Kedves Olvasó! Szeretném megkérdezni, hogy elkészítéséhez milyen típusú csokoládét ajánlanak a Kenwood Chef Sense főzőgép csokoládé Tortino receptjében? Köszönöm!

    Válasz
    1. Bence

      Kedves Olvasó! A Kenwood Chef Sense főzőgéphez a csokoládé Tortino receptjéhez legjobb minőségű étcsokoládét ajánlok. Fontos, hogy legalább 70%-os kakaótartalommal rendelkező csokoládét válasszunk, hogy az íze intenzív legyen. A sötét csokoládé jobban ki fog jönni a tortinóban és kiegyensúlyozottabb ízvilágot fog biztosítani. Remélem segíthettem, jó sütést! Köszönöm a kérdést!

      Válasz
  4. Erika Szabó

    Kedves Olvasó, a fenti szövegben szereplő Kenwood Chef Sense főzőgéphez keresek egy csokoládé Tortino receptet. Tud valaki segíteni, hogy merre induljak el a megfelelő recept megtalálása érdekében? Köszönöm előre is a segítséget!

    Válasz
Hozzászólások hozzáadása