Csatolmányok:
Chopper AT643
Turmixgép AT338
AT312 citrusprés
Szükségünk lesz:
Ruccola – 120 g,
Garnélarák – 240 g,
Fokhagyma – 1/2 gerezd,
Quantro – 40 ml,
Narancs – 1,
Cukkini – 240 g,
Balzsamkrém – 20g,
Dijoni mustár – 20 g,
Olívaolaj – 40 gr,
Cseresznyeparadicsom – 120 g.
Zöldség és garnélarák saláta narancsmártással a Kenwood Chef Sense főzőgéphez
Főzési módszer:
1. Hámozzuk meg a garnélarákot, pároljuk meg olívaolajban fokhagymával.
2. Flambírozott garnélarák cointreau-val.
3. Nyomja ki a fél narancs levét a citrusfacsaróval.
4. A narancs másik felét narancsszeletekre vágjuk.
5. A Kenwood Chef Sense rotációs szeletelőgép szeletelődobjával és aprítsa fel a cukkinit.
6. Keverjük össze a rukkolát, a cukkinit és a narancsszeleteket.
7. A turmixgép táljában készítsük el a mártást: adjuk hozzá a mustárt, a narancslevet, az olívaolajat és ízlés szerint a porcukrot.
8. Öntsük a salátát az öntettel és tálaljuk.
Kedves olvasó, az alábbiakban szeretnék kérdezni a Kenwood Chef Sense konyhai géppel kapcsolatban. Tudnátok ajánlani receptet, amelynél narancssárga garnélákat és zöldségsalátát használhatok fel? Köszönöm szépen!
Ön szerint milyen mártással és fűszerekkel lehet még kiegészíteni ezt az ínycsiklandó kenwood chef sense konyhai géppel készített narancssárga garnélarák és zöldségsaláta receptet?