Összetevők | Mennyiség |
Marhahús hús , g | 500 |
Búzakenyér, g | 125 |
3,2%-os zsírtartalmú tej, ml | 75 |
Fokhagyma, gerezd, db. | 1 |
Só, gr | 5 |
Frissen őrölt fekete bors | egy csipetnyi |
Kenyérmorzsa, g | 50 |
Vaj, gr | 75 |
Mártás: | |
Tejföl 20% zsírtartalmú, g | 400 |
Só, g | 5 |
őrölt fekete bors | Egy csipetnyi |
Búzaliszt, g | 10 |
Friss fűszernövények, egy csokor | 1 |
Elkészítési mód:
1. A marhahús szeleteket, a beáztatott kenyeret és a fokhagymagerezdeket passzírozzuk át a húsdarálón. Sózzuk, borsozzuk, és keverjük össze a tölteléket.
2. Áztassa a kezét vízbe, és formázza a tésztát kerek alakú .
3. Tegyen egy darab vajat a „Grill” funkcióra, és adjon hozzá egy csipet sót.
4. Forgassa meg a tésztát zsemlemorzsában, és süsse mindkét oldalát 15 percig. Nyitott fedéllel főzzön.
5. Keverjük össze a mártáshoz szükséges összes hozzávalót egy mély tálban használjunk OURSSON tálat .
6. Öntse a mártást a tésztára, és zárja le a fedővel. Főzzük 30 percig „Pörkölt” üzemmódban, 3. nyomásfokozaton.
7. Rendezzük el a darabokat tányérokon, öntsük rá a mártást, díszítsük a finomra vágott friss fűszernövényekkel, és tálaljuk köretként.
Főzési idő: 1 óra 20 perc
Megjegyzés: Ez a recept az „Ízletes és egészséges ételekről” című könyvből származik
Elképzelhető, hogy az olvasó az Oursson multicookerben készített kenyeret szeretne tejföllel fogyasztani. Az érdeklődő személy arra kíváncsi, hogyan készítheti el a kenyeret a multicookerben, illetve milyen folyamatot kell követnie, hogy a kenyeret tejföllel tálalhassa.